Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga hakbang
• Paraan 1 ng 3: Paghahanda ng gulaman
• Paraan 2 ng 3: Magdagdag ng kulay at lasa
• Paraan 3 ng 3: Pagtatapos ng mga ugnayan
• Mga Tip
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo

Nais mong subukan ang iyong sariling mga homemade jelly candies? Kakailanganin mo lamang ang ilang mga sangkap upang makagawa ng isang gummy na may isang texture at lasa na kahawig ng kendi mula sa mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan sa dating paaralan. Ipapakita sa iyo ng artikulong ito ang isang madaling paraan upang makagawa ng iyong sariling gummy candy.

Mga sangkap

• 2 kutsarita ng purong gulaman (halos tatlong mga pack)
• 1/2 tasa ng malamig na tubig, kasama ang 3/4 tasa ng pinakuluang tubig
• 2 tasa ng asukal
• Pangkulay sa pagkain sa iba't ibang mga shade
• Mga lasa
• Dagdag na Asukal
• Non-stick na pagluluto spray, walang lasa

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Paghahanda ng gulaman

1. 1 Ihanda ang form. Upang makagawa ng mga square jelly candies, maaari kang gumamit ng 23 x 13 cm baking dish. Linyain ang lata na may foil at magbasa ng spray sa pagluluto, o maglagay ng manipis na layer ng ubas o peanut butter sa loob ng kawali upang maiwasang dumikit ang mga candies . Kung gumagawa ka ng higit sa isang lasa ng drop ng gum, maghanda ng maraming maliliit na pans sa ganitong paraan.
   • Maaari mo ring gamitin ang iba pang mga uri ng hulma para sa resipe na ito; ang pagkakaiba lamang ay ang kapal ng natapos na mga candies. Para sa isang mas payat na layer ng jelly, gumamit ng isang mas malaking amag.
   • Maaari mo ring gamitin ang maliliit na mga hugis na may iba't ibang mga pattern.
2. 2 Palambutin ang gulaman. Ibuhos ½ tasa ang malamig na tubig sa isang kasirola at idagdag ang gulaman. Gumalaw ng isang kutsara at umalis upang lumambot, habang ginagawa mo ang iba pang mga sangkap.
3. 3 Gumawa ng syrup ng asukal. Pakuluan ¾ tasa ng tubig sa isang hiwalay na kasirola. Kapag kumukulo, magdagdag ng asukal. Pukawin ang syrup hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Hayaang kumulo ang syrup para sa isa pang 5 minuto.
4. 4 Paghaluin ang syrup at gelatin. Magdagdag ng mainit na syrup ng asukal sa isang kasirola ng gulaman. Ilagay ang palayok sa isang nasa itaas na katamtamang init at kumulo sa loob ng 15 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Paraan 2 ng 3: Magdagdag ng kulay at lasa

1. 1 Hatiin ang halo ng gelatin. Ilagay ang pantay na halaga ng gulaman sa magkakahiwalay na lalagyan. Gumamit ng isang lalagyan para sa bawat lasa o kulay na iyong ginawa.
2. 2 Magdagdag ng pangkulay ng pagkain at pampalasa. 4 na patak ng kulay at ½ kutsarita (o mas kaunti) ng pampalasa ay sapat.Idagdag sa maliit na halaga hanggang sa maabot ng pinaghalong iyong ninanais na lasa. Ang mga kumbinasyon na ito ay ginagarantiyahan ang mga masasarap na resulta; maaari mong gamitin ang mga ito o magkaroon ng iyong sariling orihinal na panlasa:
   • Cherry na lasa at pulang pagkain na pangkulay.
   • Lemon lasa at pangkulay ng berdeng pagkain.
   • Ang lasa ng licorice at pangkulay ng lila na pagkain.
   • Blackberry lasa at asul na tinain.
   • Peach lasa at kulay kahel na kulay ng pagkain.
3. 3 Ibuhos ang mga additibo sa mga handa na hulma - bawat kulay sa isang hiwalay na hulma. Palamigin ang mga hulma sa magdamag.
   • Upang makagawa ng mga multi-kulay na gummies, bawat layer na may iba't ibang kulay at lasa, palamigin ang mga layer nang paisa-isa. Kapag ang unang layer ay cooled, pagkatapos ng ilang oras, ibuhos ang pangalawang layer sa ibabaw nito at ibalik ang hulma sa ref.
   • Huwag gupitin ang halaya hanggang sa ito ay ganap na maitakda.

Paraan 3 ng 3: Pagtatapos ng mga ugnayan

1. 1 Alisin ang aluminyo foil mula sa amag. Hawak ang palara sa mga gilid, alisin ang marmalade mula sa bawat hulma. Ilagay ang foil at jelly sa isang matigas, antas na ibabaw, tulad ng isang cutting board.
2. 2 Gupitin ang marmalade sa kendi. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo, magbasa ito ng langis ng halaman kung kinakailangan, at gupitin ang marmalade sa mga cube. Maaari kang gumawa ng mga cube ng kendi o bigyan sila ng mga nakakatuwang na hugis.
   • Subukang gumamit ng isang kutsilyo ng pizza upang mapabilis ang proseso.
   • Gumamit ng maliliit na cookie cutter upang makagawa ng orihinal na kendi sa holiday. Maaari mo silang grasa ng langis muna upang maiwasan ang pagdikit ng kendi.
3. 3 Isawsaw ang mga cube sa asukal. Ilagay ang asukal sa isang mangkok at igulong ang mga cube hanggang sa ganap na natakpan ng asukal. Ilagay ang natapos na mga cube sa tuktok ng pergamino. Iwanan ang mga ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2 araw. Ang natapos na kendi ay magiging crispy sa labas at malambot sa loob.

Mga Tip

• Hindi kinakailangan na gumamit ng pangkulay sa pagkain.
• Itabi ang jujube sa isang mahigpit na saradong lalagyan sa temperatura ng kuwarto.

Mga babala

• Mag-ingat sa syrup na natitira sa apoy - ang caramel ay maaaring mabilis sumunog.
• Huwag hayaang maglaro ang mga bata habang gumagawa ka ng mga jelly candies upang maiwasan ang mga aksidente.

Ano'ng kailangan mo

• 1-1 / 2 litro na kasirola
• Ang Casserole na may dami ng 2 litro
• Form 23 X 13 cm (gumamit ng isang mas malaking form kung nais mong gumawa ng mga multi-layered candies)
• Matalas na kutsilyo
• Lalagyan ng imbakan ng kendi
• Pagkamaliit
• Aluminium foil