Nilalaman

• Mga hakbang
• Mga Tip
• Mga babala
• Katulad na mga artikulo

Sa artikulong ito, malalaman mo kung paano maging pinakamahusay na tagapagsilbi sa isang restawran. Maaari kang maging mas mahusay kaysa sa iba pang mga waiters at waitresses. Ikaw ang isang nais mong makita sa iyong restawran sa pinaka-abalang gabi. Kapag hiniling ka na magtrabaho para sa Thanksgiving, makakamit mo ang iyong layunin.

Mga hakbang

1. 1 Kabisaduhin ang mga talahanayan at ang mga nakaupo sa kanila. Kung sasabihin sa iyo na "linisin ang talahanayan 24" o "dalhin ito sa babae gamit ang mga baso," mas mabuti kung alam mo kung saan kailangan mong pumunta kaysa tumingin sa paligid.
2. 2 Tumingin sa pintuan. Tutulungan ka nitong malaman kung darating ang mga bagong customer at maaari mo agad na ibuhos ang tubig at tinapay para sa kanila. Pagkatapos ay maaari ka ring pumunta sa kusina at sabihin na "dalawa!" (Nangangahulugan ito ng dalawang tao sa mesa; kung mayroong apat, dapat mong sabihin na "apat"). Gustung-gusto ng mga chef na subaybayan kung gaano karaming mga tao ang kailangan nila upang magluto ng kanilang pagkain, at makakatulong ito sa kanilang gawain sa kusina.
3. 3 Makipagkaibigan sa mga chef, sapagkat sila ang pinakamahalagang kalahok sa buong proseso. Naghahanda sila ng pagkain. Ang mga chef ay maaaring magbiro sa iyo at maaari ka ring magbiro muli. At saka kumindat. Ikaw ay magiging iyo. Napakahalaga nito. Kung wala kang pagkahilig na iyon, kahit papaano ay tumawa kapag nagbiro at nag-uusap sila.
4. 4 Gawin ang iyong maruming trabaho. Sa iyong unang araw sa trabaho, harapin ang paglilinis ng mga maruming pinggan. Subukang simulang gawin ito sa lalong madaling panahon. Gawin ito nang mabilis (kung saan ang mga pinggan ay hugasan sa kusina) at pagkatapos ay dalhin ang mga pinggan pabalik (kung saan gumagana ang mga waiters). Lalo na kung ikaw ay isang babae, mapahanga ang mga lalaking panghugas ng pinggan na may ganitong trick. Mas magiging kumpiyansa ka.
5. 5 Huwag mapahiya, ngunit patuloy na gawin ang iyong trabaho bilang isang weyter. Napakahalagang tanungin ang bawat sampung minuto kung ang iyong mga bisita ay nangangailangan ng isang bagay. Ngunit huwag makagambala sa iba pang mga naghihintay. Basahin sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa mata at tanungin kung kailangan mong magdala ng mga inumin, halimbawa. Kahit na hindi nila ito kailangan, matutuwa ka na nagmungkahi ka pa.
6. 6 Maging maingat at maglakad sa paligid ng mga talahanayan. Kung ang mga tao ay nakaupo sa harap ng walang laman na mga plato, ang mga plato ay dapat dalhin sa kusina. Kung ang mga tao ay nangangailangan ng maraming tubig, bigyan sila ng higit na tubig. Suriin ang silid at tingnan ang mga mukha, dahil maaaring may kailangan ang isang tao. Kadalasan, tinatanong ng mga bisita ang mga naghihintay kung may nakalimutan sila, kaya maghanda.
7. 7 Gumawa ng pangalawang gawain. Malinis na pinggan, magdala ng mga napkin at baso, at punan ang makina ng yelo. Ang bawat restawran ay may iba't ibang mga bagay na dapat gawin kapag ang mga bagay ay mabagal; kaya gawin ang pangalawang gawain at dalhin ito sa pagiging perpekto. Kung wala kang oras na matitira, tiyakin na ang lahat ay tapos na bago magsimula ang iyong paglilipat, o sa dulo kung ang mga bagay ay mabagal. Huwag bigyan ang sinuman ng dahilan upang magreklamo tungkol sa iyo.
8. 8 Sa wakas, karapat-dapat kang magpahinga. Matapos ang lahat ng pagsusumikap na nagawa mo, magpahinga ka lang. Kapag ang lahat ay nagkakatuwaan sa kusina at nagbibiro, tumalon. Maging bahagi ng koponan, kahit na kailangan mo itong karapat-dapat.

Mga Tip

• Dahilan nang matino. Paano mo nais na kumilos ang waiter kung ikaw ay isang bisita?
• Makipagkaibigan sa waiter / waitress. Marahil ay magugustuhan ka lang nila at tutulungan ka nila sa iyong trabaho.
• Magdagdag ng tubig sa baso nang madalas hangga't maaari. Walang mas masahol pa kaysa sa kakulangan ng tubig sa baso para sa mga bisita.
• Kung ang mga kostumer ay nakaupo sa harap ng malinis na mga plato, at ang isa sa kanila ay nagsimulang magbiro, tumawa na parang hindi mo pa naririnig ang isang biro. Makakakuha ka ng higit pang mga tip.

Mga babala

• Kung mayroong isang baso na imposibleng maabot ... HUWAG ITONG MAABOT! Magalang na hilingin sa isang tao na punan ito para sa iyo.
• Huwag kalimutan ang tungkol sa mga plato, dahil walang mas masahol pa kaysa sa pagtingin sa isang weyter o waitress na aalis patungo sa kusina na may plato na dapat mong dalhin. Kung nangyari ito, humingi ng tawad, ngunit huwag panghinaan ng loob dahil matatanggap mo ang iyong susunod na order.

Katulad na mga artikulo

• Paano maging isang mahusay na waitress
• Paano maging isang travel agent
• Paano makakuha ng lisensya sa alkohol
• Paano maging isang chef
• Paano maging isang mahusay na manager ng restawran
• Paano maging isang online travel agent