Paano pumili at mag-imbak ng mga seresa

Video.: TIPS FOR EGG INCUBATION! MGA DAPAT GAWIN BAGO MAG INCUBATE NG ITLOG SA INCUBATOR

Nilalaman

Mga hakbang
Mga Tip
Ano'ng kailangan mo

Ang mga cherry ay isang kahanga-hangang gamutin sa tag-init. Sa southern hemisphere, ang mga seresa ay nagsisimulang pumili sa Nobyembre at matapos sa Enero, ginagawa silang isang tradisyonal na prutas sa Pasko na sagana.Ang pagpili ng magagandang seresa at itago nang maayos ang mga ito ay isang mahalagang bahagi ng pagtangkilik sa kanila.

Mga hakbang

1 Maghanap ng mga seresa na may matigas, makintab na balat. Dapat walang mga mantsa sa prutas. Dapat silang mabigat at magkaroon ng isang mas madidilim na lilim (ang saturation na kung saan ay depende sa kanilang pagkakaiba-iba).
2 Maghanap ng buhay na buhay na mga tangkay. Ito ay isang mahusay na tagapagpahiwatig ng kalusugan at pagiging bago ng isang seresa.
3 Itabi ang mga seresa sa temperatura ng kuwarto sa loob ng maikling panahon, palamigin o i-freeze nang mas matagal.
- Mag-imbak sa temperatura ng kuwarto. Ang mga cherry ay magiging mabuti sa loob lamang ng 2 araw. Kung ang mga seresa ay kinakain mula sa isang mangkok na natitira sa temperatura ng kuwarto, tandaan na hugasan at patuyuin ang lahat ng mga seresa upang ang mga tao ay maaaring kunin ang mga ito nang hindi nag-aalala tungkol sa paghuhugas ng mga ito. Palitan araw-araw.
- Ilagay ito sa ref. Itabi ang mga seresa sa isang plastic bag. Mananatili silang sariwa sa loob ng 3-5 araw o kahit na hanggang dalawang linggo. Kung mayroon kang maraming mga seresa, ilagay ang mga ito sa maliliit na bag upang maiwasan ang mga dents. Huwag hugasan ang mga seresa bago ilagay ang mga ito sa ref (masisira ito); gawin itong mas mahusay bago kumain.
4 I-freeze kung ninanais. Ma-freeze ng mabuti ang mga cherry:
- Banlawan ang mga seresa at alisin ang anumang dumi at mga labi. Alisin ang mga binhi kung nais mo.
- Hayaang matuyo nang tuluyan.
- Takpan ang baking tray / baking dish na may baking paper.
- Ilagay ang mga seresa sa isang baking sheet at ilagay sa freezer.
- Alisin kapag ang mga seresa ay nagyelo at ilagay sa magkakahiwalay na mga bag para sa pag-iimbak. Pigain ang mas maraming hangin hangga't maaari upang maiwasan ang pagyeyelo ng scalding. Lagyan ng label ang mga indibidwal na mga pakete. Bumalik sa freezer. Ang mga frozen na seresa ay maaaring maimbak ng hanggang sa isang taon.

Mga Tip

Kung naghahanap ka para sa mga maasim na seresa na lutuin, ang mga tangkay ay dapat na madaling umalis.
Gayunpaman, inirerekumenda na magdagdag ng asukal sa mga nakapirming seresa: magdagdag ng 3/4 tasa ng asukal para sa bawat litro ng mga seresa.
Ang mga cherry ng tart ay pinakamahusay para sa pagluluto sa hurno at sa pangkalahatan ay matatagpuan na naka-kahong kaysa ibenta para sa pagkain.
Kung nag-aani ka ng mga seresa mula sa isang puno, hanapin ang mga kulay na mahogany na berry. Suriin ang pagkahinog ng mga seresa upang tikman; Piliin ang mga seresa diretso mula sa puno at tingnan kung ang mga ito ay sapat na matamis. Yaong mga seresa na may parehong lilim at hitsura ng mga gusto mo ay handa nang ani. Makalipas ang ilang sandali, malalaman mo nang biswal kung aling mga seresa ang hinog at handa nang pumili.
Ang mga seresa ay mabuti para sa Matamis.