Nilalaman

• Mga hakbang
• Paraan 1 ng 3: Lumikha ng Tamang Kapaligiran
• Paraan 2 ng 3: Pagtatanim at Pag-aalaga sa Wasabi
• Paraan 3 ng 3: Pag-aani at Paggamit ng Wasabi
• Mga Tip
• Mga babala

Ang Wasabi ay isa sa mga pinaka-capricious na halaman. Kailangan nito ng kahalumigmigan at katamtamang temperatura, at kapag lumaki sa maraming dami, ang halaman na ito ay madalas na nagkakasakit. Gayunpaman, ang mga pakinabang ng wasabi ay higit pa sa mga abala, sapagkat napaka kapaki-pakinabang para sa kalusugan at may isang espesyal na sariwa, maanghang, kasiya-siyang lasa na walang mga analogue. Kung nakasalalay ka sa hamon at tiwala na maaari mong likhain muli ang mga kundisyon kung saan nakatira ang halaman na ito sa ligaw, makakalikha ka ng wasabi.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Lumikha ng Tamang Kapaligiran

1. 1 Maghanap ng isang lugar na mahalumigmig at sapat na mainit. Ang Wasabi ay katutubong sa Japan at pinakamahusay na umunlad sa mahalumigmig at mainit na klima (temperatura sa pagitan ng 7 at 21 degree Celsius). Ang Wasabi ay isang napaka-picky na halaman at hindi maaaring lumaki kung saan ang temperatura ay nasa labas ng saklaw na ito.
   • Sa likas na kapaligiran nito, lumalaki ang wasabi sa mga lugar kung saan maraming mga puno, sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan at sa maayos na pinatuyong lupa.
   • Mayroong ilang mga lugar sa mundo na angkop para sa lumalaking wasabi sa kanilang natural na kapaligiran.
2. 2 Mag-isip tungkol sa kung paano ayusin ang temperatura. Kung nakatira ka sa isang rehiyon na may hindi angkop na klima, kakailanganin mong artipisyal na muling likhain ang mga kinakailangang kondisyon. Mahusay na gumamit ng isang greenhouse - makaka-trap nito ang init at halumigmig sa loob at papayagan kang bantayan ang temperatura. Kung magpasya kang bumili ng isang greenhouse, i-set up ito upang ang temperatura sa loob ay laging pinapanatili sa loob ng 7-21 degree Celsius.
   • Kung nakatira ka sa isang rehiyon na may isang klima na nababagay sa wasabi, maaari mong gawin nang walang greenhouse. Sa maiinit na klima, takpan ang kama ng isang tapal o tela upang hindi maiinit ang halaman. Kung mayroong isang bahagyang hamog na nagyelo sa iyong lugar, takpan din ang halaman ng isang bagay kapag lumalamig ito.
3. 3 Pumili ng isang lugar sa lilim. Hindi maaaring lumaki si Wasabi sa bukas na araw - kailangan nito ng lilim. Sa ligaw, ang wasabi ay naninirahan sa ilalim ng mga puno na humahadlang sa araw, ngunit pinapayagan pa rin ang sapat na mga sinag para sa pag-unlad ng halaman. Sa bahay, subukang likhain muli ang kapaligirang ito sa pamamagitan ng pagtatanim ng wasabi sa ilalim ng mga puno o paggamit ng isang simpleng canopy upang maprotektahan ang halaman mula sa araw.
   • Ito ay mahalaga upang lumikha ng lilim sa greenhouse din. Ilagay ang wasabi sa ilalim ng matangkad na mga halaman o malapit sa mga opaque window upang hindi direktang lumiwanag ang araw dito.
4. 4 Patabain ang lupa. Gumamit ng isang halo ng organic at sulfur fertilizer. Arahin ang lupa ng malalim na 25 sentimetro at idagdag ang pataba dito - magkakaroon ka ng isang malusog at mayamang nutrient na lupa para sa halaman. Ang antas ng PH ng lupa ay dapat na 6-7 - ang lupa na ito ay pinakaangkop para sa wasabi. Ang organikong lupa na mayaman sa nutrisyon na may tamang ph ay makakatulong sa wasabi na mabuhay sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon.
5. 5 Siguraduhing maayos ang kanal ng lupa. Gustung-gusto ni Wasabi ang kahalumigmigan, ngunit hindi putik at latian. Upang makita kung ang tubig ay maayos na tumutulo, tubig ng isang piraso ng lupa at makita kung paano hinihigop ang tubig. Kung ito ay mabagal, gumamit ng mas maraming pag-aabono, kung ito ay mabilis, ang lupa ay angkop para sa iyo.
   • Mahusay na magtanim ng wasabi malapit sa isang likas na katawan ng tubig o ilog, sapagkat mamasa-masa ang lupa doon, ngunit regular na maubos ang tubig.
   • Maaari ka ring magtanim ng wasabi malapit sa isang talon, na mag-spray ng tubig sa halaman sa lahat ng oras.

Paraan 2 ng 3: Pagtatanim at Pag-aalaga sa Wasabi

1. 1 Bumili ng mga binhi sa huli na taglagas. Ang mga binhi ng Wasabi ay mahirap bilhin mula sa mga lokal na vendor, napakaraming tao ang nag-order sa kanila online. Mahusay na gawin ito sa huli na taglagas, dahil sa taglamig ang wasabi ay nag-uugat sa lupa. Kapag naihatid ang mga binhi, ilagay ang mga ito sa isang mamasa-masa na lugar at itanim sa loob ng 48 oras mula nang matanggap sila.
2. 2 Itanim ang mga binhi. Sa gabi bago itanim, ilagay ang mga binhi sa isang maliit na mangkok at takpan ng dalisay na tubig. Ibabad ang mga binhi sa tubig magdamag. Mapapalambot nito ang coat coat at gagawing mas madaling mag-ugat ang wasabi. Itanim ang mga binhi ng 3-5 sentimetro at malumanay na pindutin ang lupa.
3. 3 Basain ang lupa at buto. Ang Wasabi ay isang semi-aquatic na halaman na nangangailangan ng kahalumigmigan. Basain ang lupa at mga punla ng sariwa, cool na tubig araw-araw upang muling likhain ang mga likas na kundisyon kung saan ang mga likas na mapagkukunan ng tubig ay naghuhugas sa halaman. Kung ang wasabi ay tuyo, ito ay matutuyo.
   • Ito ay mahalaga upang mapanatili ang tamang antas ng kahalumigmigan, ngunit hindi upang lumubog ang wasabi sa tubig sa lahat ng oras. Huwag bahaan ang halaman ng mga timba ng tubig - spray ito nang maraming beses sa isang araw sa halip (lalo na kung mainit at tuyo sa labas).
   • Dahil ang wasabi ay nangangailangan ng kahalumigmigan, amag at bakterya na madalas na lumalaki sa halaman na ito. Kung ang halaman ay nagkasakit (nagsimulang malanta at mawalan ng kulay), agad na alisin ito mula sa lupa upang hindi ito mahawahan ng ibang mga halaman.
4. 4 Tubig ang kama. Tanggalin ang mga damo upang ang mga ugat ng wasabi ay may silid. Dahil ang lupa ay basa-basa halos sa lahat ng oras, mabilis na tumutubo dito ang mga damo. Kung sinasaktan mo ang lupa araw-araw o bawat iba pang araw, makakayanan mo ang problemang ito.

Paraan 3 ng 3: Pag-aani at Paggamit ng Wasabi

1. 1 Pag-aani sa loob ng dalawang taon. Ang Wasabi ay hindi nagkakaroon ng katangian na mayamang lasa hanggang 24 buwan.Sa oras na ito, ang halaman ay aabot sa 60 sentimetro ang taas at 60 sentimetro ang lapad. Sa isang tiyak na sandali, hihinto ito sa paglaki ng paitaas at ididirekta ang lahat ng mga puwersa nito sa pagbuo ng isang mahabang rhizome sa ilalim ng lupa.
2. 2 Hukayin ang hinog na rhizome. Ang isang rhizome na umabot sa 17-20 sentimo ay itinuturing na hinog at handa nang kumain. Humukay ng isang ugat upang suriin ang haba bago mahukay ang lahat ng mga ugat. Gumamit ng isang mahaba, manipis na spatula o pitchfork at mag-ingat na hindi maabot ang ugat mismo kapag naghuhukay.
3. 3 Mag-iwan ng ilang halaman sa lupa upang maikalat nila ang mga binhi. Ang wasabi na naiwan sa lupa ay magtatapon ng mga binhi sa lupa nang hindi mo kinakailangang itanim ang mga ito sa iyong sarili. Mag-iwan ng ilang mga halaman sa lupa at magkakaroon ka ng isang bagong ani sa susunod na ilang taon.
   • Kapag lumitaw ang mga bagong shoot, itanim ang mga ito sa layo na 30 sent sentimo mula sa bawat isa upang hindi sila masikip. Kung papayagang maging masikip, maraming mga halaman ang malalanta at mamamatay.
4. 4 Gumamit ng wasabi. Balatan ang ugat ng wasabi at itapon ang mga dahon. Gupitin ang labis na labis hangga't maaari mula sa ugat, iniiwan ang core. Mawawalan ng wasto ang Wasabi pagkalipas ng ilang oras, kaya't mas makabubuting tumaga lamang hangga't kailangan mo sa isang pagkakataon.
5. 5 Ilagay ang wasabi sa ref. Ang sariwang wasabi ay dapat na palamigin sa loob ng 1-2 buwan - mabulok ito sa paglaon. Kung nais mong panatilihin ang wasabi mas matagal, tuyo ito at gumawa ng isang pulbos mula dito. Ang nagresultang pulbos ay maaaring ihalo sa tubig upang lumikha ng isang i-paste.

Mga Tip

• Ang mga binhi ng Wasabi ay dapat panatilihing mamasa-masa sa ref. Kung matutuyo sila, hindi sila magagawang tumubo.
• Gusto ni Wasabi ang mataas na kahalumigmigan at mahinang lumalaki sa matuyo at mainit na klima. Kung nakatira ka sa isang mainit na rehiyon, kakailanganin mo ng fogger.
• Kung mayroon kang mahinang lupa, magdagdag nito ng pag-aabono at kalamansi.
• Ang paghahanap ng mga binhi ng wasabi ay hindi madali. Humanap ng wasabi magsasaka at hilingin sa kanya na magbenta ka ng mga binhi. Maaari kang mag-order ng mga binhi mula sa isang dalubhasang website ng Tsino o Hapon.

Mga babala

• Aphids love wasabi. Tratuhin ang halaman na may isang espesyal na aphid repactor.
• Ang mga ugat ng Wasabi ay maaaring mabulok, kaya huwag iwanan ang halaman sa nabahaang lupa.
• Ang mga dahon at tangkay ng Wasabi ay lubhang mahina. Ang maliit na pinsala ay maaaring makapagpabagal o makatigil sa pag-unlad ng halaman.
• Ang ilang mga pusa tulad ng dahon ng wasabi.
• Ang mga slug ay madalas na matatagpuan sa wasabi, lalo na sa simula ng paglaki ng halaman. Hanapin ang mga ito at tanggalin ang mga ito.