Paano isara ang mga garapon na salamin

Video.: Canned zodiacal peaches for "blood circulation" (bottles suitable for 1 year)

Nilalaman

Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Sterilization sa isang paliguan sa tubig
Paraan 2 ng 3: Pagpapanatili ng Vacuum
Paraan 3 ng 3: Pagpapanatili ng Wax
Ano'ng kailangan mo

Pinapayagan ng mga garapon na salamin na maiimbak nang maayos ang tuyong, mamasa o hindi nabubulok na pagkain sa isang cool, tuyong lugar.Ang pamamaraan ng pag-iimbak ng pagkain sa mga garapon na salamin ay ang pinakakaraniwang paraan ng pagpapanatili ng pagkain. Gayunpaman, maaari kang bumili ng mga vacuum seal o gumamit ng waks upang mai-seal ang garapon.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Sterilization sa isang paliguan sa tubig

1 Hugasan ang iyong mga lata sa maligamgam, may sabon na tubig. Mahusay na gamitin ang mga lumang garapon ng salamin at singsing, ngunit bumili ng mga bagong gasket at takip tuwing panahon.
2 I-sterilize ang iyong mga garapon sa isang paliguan sa tubig kung magpaproseso ka ng de-latang pagkain nang higit sa 10 minuto. Maaari mo itong gawin sa kumukulong tubig o sa isang napakainit na makinang panghugas.
3 Maghanda ng isang resipe para sa iyong de-latang pagkain. Tiyaking mayroon silang acid sa kanila o naidagdag mo ang acid sa resipe. Ito ang tanging garantisadong paraan upang maiwasan ang paglaki ng bakterya sa iyong de-latang pagkain.
4 Punan ang isang malaking kasirola o paliguan ng tubig na puno ng tubig ang dalawang katlo. Dalhin sa isang mababang pigsa at panatilihin ang temperatura.
5 Ilagay ang mga garapon sa makinang panghugas sa banlawan at mainit na mga setting ng dry. Maaari mo ring iwan ang mga ito sa oven, sa sobrang init, hanggang sa oras na para sa pag-iingat. Ang mga garapon ay dapat na mainit kapag ibuhos mo ang de-latang likido.
6 Lumabas ng mga maligamgam na garapon. Maglagay ng isang malawak na funnel malapit sa leeg. Ibuhos ang iyong de-latang pagkain sa isang garapon.
- Ulitin sa natitirang mga bangko.
7 Mag-iwan ng 0.6cm libreng puwang sa tuktok ng jam, o 1.3cm para sa buong prutas. Ikiling ang isang gilid ng lata upang alisin ang mga bula. Ilagay ang takip sa garapon at iikot dito ang singsing.
- Mahalaga ang kaunting libreng puwang, makakatulong ito sa garapon na mapanatili ang sobrang oxygen at huminga habang iniikot mo ang garapon.
- Huwag higpitan ang mahigpit na singsing sa takip, dahil ang sobrang hangin ay hindi makatakas.
8 Ilagay ang mga lata sa counter. Ang stand ay naka-install sa ilalim ng paliguan ng tubig upang maiwasan ang mga lata na masira sa ilalim. Huwag mag-stack ng mga lata sa itaas ng bawat isa.
- Maaaring kailanganin mong i-twist ang mga ito sa maraming mga batch.
9 Isawsaw ang mga lata sa kumukulong tubig. Sundin ang mga direksyon sa resipe. Ang oras ng pigsa ay depende sa taas ng lata. bra>
10 Tanggalin ang mga lata at isara at palamigin sa magdamag. Gumamit ng mga fireproof na guwantes upang maabot ang mga garapon. Gumamit ng isang pares ng canning tongs upang alisin ang wire rack.
11 Itabi ang mga ito sa isang cool, tuyong lugar sa lalong madaling cool na sila. Kung ang talukap ng mata ay hindi mag-urong, kung gayon ang garapon ay hindi selyadong, dapat mo itong kainin sa lalong madaling panahon.

Paraan 2 ng 3: Pagpapanatili ng Vacuum

1 Bumili ng mga garapon para sa iyong vacuum twist. Ito ay isang espesyal na item na umaangkop sa garapon tulad ng isang takip.
2 I-sterilize ang mga garapon bago ilunsad. Maaari mong pakuluan ang mga ito o ilagay ang mga ito sa isang napakainit na makinang panghugas.
3 Ihanda ang iyong resipe ng canning. Siguraduhing may sapat na acid doon upang maiwasan ang paglaki ng bakterya.
4 Ibuhos ang iyong halo sa mga isterilisadong garapon gamit ang isang malawak na funnel. Mag-iwan ng 2.5 cm ng libreng puwang. Ito ay higit pa sa iyong karaniwang proseso ng kumukulo.
5 Tapikin ang garapon gamit ang isang kutsarang kahoy upang alisin ang labis na hangin. Takpan ng takip, ngunit huwag paikutin ang gulong.
6 I-install ang vacuum sealer at ilakip sa garapon. Ikabit ang hose ng hangin.
7 I-on ang vacuum twist. Gamitin ang mga tagubilin para sa iyong pag-ikot ng vacuum. Dapat mong marinig ang tunog ng takip kapag ang lata ay mothballed.
8 Paikutin ang gulong sa lata. Itabi sa isang cool, tuyong lugar.

Paraan 3 ng 3: Pagpapanatili ng Wax

1 Ilagay ang mesa sa pagtunaw ng ceramic wax sa mesa. Kakailanganin mong gumamit ng maraming mga pack ng waks upang makumpleto ang gawaing ito. Ang prosesong ito ay pinakamahusay para sa pagpapanatili ng mga garapon ng salamin at makitid na mga bote ng leeg.
- Ang lalagyan na ito ay dapat na malawak at sapat na malalim upang isawsaw sa gilid ng lata.
2 Magsindi ng kandila at ilagay sa ilalim ng lalagyan upang matunaw ang waks doon.
3 Ilagay ang anumang kulay ng granular wax sa isang lalagyan ng ceramic. Mag-iwan sa pag-init ng halos 20 minuto, at pagkatapos ay alisin ang pag-iwas sa ilaw ng tsaa. Dapat itong ganap na matunaw.
- Magdagdag lamang ng sapat na waks upang mailubog mo ang 1-pulgadang garapon sa lalagyan.
4 Ibuhos ang iyong sabaw o alkohol sa isang botelya. I-tornilyo ang takip sa bote. Kung hindi mo ginagamit ang produkto para sa pagkain, maaari kang gumamit ng isang tapunan.
5 Gupitin ang isang piraso ng thread tape. Ibalot sa paligid ng cork o takip sa magkasanib.
6 Baligtarin ang garapon. Isawsaw ang talukap sa waks. Agad mong kunin ito.
7 Pindutin ang dulo ng waks gamit ang isang wax seal.
8 Pindutin ang pababa gamit ang iyong selyo kaagad pagkatapos isawsaw sa waks. Ang isang monogram o insignia sa pag-print ay makikilala at isapersonal ang iyong pangangalaga.
9 Payagan ang produkto na tumira at palamig bago ihatid.