Paano mag tinapay ang manok

Video.: Gawin ito sa MANOK! sobrang sarap kailangan mo magsaing ng madami kapag ito ulam mo!

Nilalaman

Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagbili ng manok
Paraan 2 ng 3: Mga Pag-iingat sa Kaligtasan upang Maiiwasan ang Impeksyon sa Bacterial
Paraan 3 ng 3: Tinapay na manok
Mga Tip
Ano'ng kailangan mo

Ang pag-tinapay ay kapag ang manok ay may isang malutong na crust ng harina dito. Maaari kang gumamit ng iba't ibang mga sangkap para sa breading, depende sa iyong panlasa at sa lasa ng iyong ihahatid. Ang tinapay sa tinapay ay isang napaka-simpleng proseso kung saan kakailanganin mo ang pinaka-araw-araw na pagkain at kagamitan sa bahay. Ang breading mismo ay tumatagal ng kaunting oras, ngunit kailangan mong maghanda nang naaayon.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Pagbili ng manok

1 Bumili ng buo o hiwa ng manok.
2 Suriing muli ang label sa tindahan. Tiyaking ang manok ay hindi lamang nasubok at may pinakamataas na kalidad.
3 Suriin ang balot. Kailangan mong pumili ng isang mahusay na naka-pack na manok (walang pinsala, butas o paglabas).
4 Suriin ang expiration date sa packaging.
5 Suriin ang kulay ng karne. Hindi dapat magmukhang kulay-abo ang manok. Bumili ng manok na mukhang puti o madilaw.
6 Maaari mong itago ang manok sa ref hanggang sa dalawang araw. I-freeze ito kung hindi mo planong gamitin ito sa loob ng panahong ito.
- Gumamit ng selyadong packaging para sa pagyeyelo.

Paraan 2 ng 3: Mga Pag-iingat sa Kaligtasan upang Maiiwasan ang Impeksyon sa Bacterial

1 Lahat ng mga kagamitan at kagamitan na makikipag-ugnay sa hilaw na manok ay dapat na malinis.
2 Hugasan ang manok ng malamig na tubig at tapikin gamit ang isang tuwalya.
3 Hugasan nang lubusan ang lahat ng mga cutting board, kutsilyo, at iba pang mga bagay sa sabon na tubig pagkatapos gamitin upang maiwasan ang paglaki ng bakterya at ang posibilidad ng kontaminasyon ng iba pang mga pagkain o kagamitan.

Paraan 3 ng 3: Tinapay na manok

1 Kung hindi pa tapos, gupitin ang manok sa mga piraso.
2 Basagin ang maraming itlog sa isang mangkok. Karaniwan ay sapat na ang lima, ngunit depende ito sa dami ng manok na iyong niluluto.
3 Banayad na ihalo ang mga itlog sa isang tinidor. Huwag bulain ang mga ito.
4 Magdagdag ng tubig, langis, o pareho sa mga itlog. Makakatulong ito sa kanila na mapanatili ang isang light texture.
5 Kumuha ng isang mababaw na kasirola o mangkok. Maaari mo ring gamitin ang isang plastic bag. Punan ito sa kalahati ng harina (kung ninanais, maaari mong gamitin ang mga ground crackers).
6 Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa sa harina o mga breadcrumb. Halimbawa, asin at paminta, granulated bawang, paprika, o kulantro.
7 Isawsaw ang isang hiwa ng manok sa mga itlog.
8 Hawakan ang isang piraso ng karne sa isang mangkok. Hayaang maubos ang labis na itlog, naiwan lamang ang isang manipis na layer ng halo sa guhit ng manok.
9 Isawsaw ang mga piraso ng manok sa harina o mga breadcrumb. Dapat silang buong sakop. Kung gumagamit ka ng isang plastic bag, ilagay ang manok sa loob at kalugin nang mabuti hanggang sa ito ay ganap na mabalutan ng mga breadcrumb.
10 Pagprito o maghurno ng manok alinsunod sa iyong paboritong recipe.
11 Hugasan nang lubusan ang lahat ng mga cutting board, kutsilyo, at iba pang mga bagay sa sabon na tubig pagkatapos gamitin upang maiwasan ang paglaki ng bakterya at ang posibilidad ng kontaminasyon ng iba pang mga pagkain o kagamitan.
12 Handa na

Mga Tip

Mas kapaki-pakinabang na bumili ng isang buong manok at ihawan ito sa bahay, ngunit kung ikaw ay maikli sa oras, pagkatapos ay bumili ng isang ibon na naihaw na. Maaari kang pumili ng isang buong manok at hilingin sa karne na patayan ito. Karamihan sa mga grocery store ay magbibigay ng serbisyong ito nang libre.
Maraming iba pang mga pagkain ay maaaring idagdag sa breading, tulad ng iba't ibang mga pampalasa, mani, mantikilya, o kahit yogurt. Maaaring kailanganin mong isawsaw ang mga piraso nang higit sa isang beses dahil sa binago na istraktura ng patong.
Huwag gumamit ng isang malaking halaga ng harina nang sabay-sabay, dahil magkakasama ito sa isang mangkok o plastic bag sa panahon ng proseso ng pagliligid. Gumamit ng kaunting halaga at magdagdag ng harina kung kinakailangan.