May -Akda:
Gregory Harris
Petsa Ng Paglikha:
15 Abril 2021
I -Update Ang Petsa:
1 Hulyo 2024
Nilalaman
Bagaman ang mga sariwang nettle ay masakit, maaari silang kainin na pinakuluang o may scalded. Ang halaman na ito ay maaaring maging napaka pampalusog. Bago magtimpla ng mga nettle, kumunsulta sa iyong doktor kung mayroon kang anumang mga problema sa kalusugan o umiinom ng gamot.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 2: Pagkolekta ng mga nettle
1 Kolektahin ang mga batang nettle sa tagsibol. Plano na mag-ani ng mga nettle sa tagsibol bago sila mamulaklak. Iniisip ng ilang tao na ang mga kupas na nettle ay may isang hindi kasiya-siyang mapait na aftertaste.Ang iba ay nagtatalo na ang mga cystolith (mikroskopiko na mga bato) sa mga hinog na halaman ay maaaring makagalit sa urinary tract. Parehong ng mga paghahabol na ito ay pinagtatalunan ng ilang mga nettle nangangalap, ngunit ang karamihan ay gumagamit lamang ng mga batang halaman. - Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng nettle ay namumulaklak sa taglagas.
2 Protektahan ang iyong sarili mula sa pagkasunog. Magsuot ng guwantes, isang shirt na may mahabang manggas o dyaket, at mahabang pantalon upang maiwasan ang pakikipag-ugnay sa mga nakakasuklam na buhok. Magdala ng isang pares ng gunting o pruning gunting upang gawing mas madali ang trabaho. - Maraming mga bihasang tao ang pumili ng mga nettle gamit ang kanilang mga walang kamay, ngunit ang kanilang payo sa kung paano pinakamahusay na gawin ito ay naiiba. Marahil ito ay isang usapin ng mga tiyak na pagkakaiba-iba ng mga nettle. Ang pangunahing bagay ay maingat na suriin ang halaman at matukoy kung nasaan ang mga nasusunog na buhok. May posibilidad silang lumaki sa parehong anggulo, kaya maaari mong panatilihin ang pakikipag-ugnay sa kanila sa isang minimum sa pamamagitan ng paggalaw kasama ang tangkay mula sa kabaligtaran na dulo o sa pamamagitan ng pag-pinch ng mga dahon gamit ang iyong mga daliri mula sa itaas at ibaba.
3 Kilalanin ang mga nettle. Ang nettle ay isa sa mga damo na matatagpuan halos sa buong mundo. Madali itong makita sa mga bahagyang may kulay na lugar, tulad ng sa isang bakod o sa gilid ng nettle. Ang mga dahon ng nettle ay madilim na berde, lumalaki nang pares, at hugis-puso o hugis sibat na may mga denticle sa paligid ng perimeter. - Ang pinaka-karaniwan at pamilyar na species ay ang stinging nettle, ngunit may iba, halimbawa, stinging nettle. Sa panlabas, ito ay medyo naiiba, ngunit nakakain din.
4 Pumili ng malulusog na dahon. Ang mga tangkay ng nettle ay nakakain, ngunit hindi na kailangang idagdag ang mga ito sa tsaa. Suriin ang tuktok na usbong at mga dahon para sa mga itim na spot, na kung saan ay isang palatandaan na ang halaman ay sinaktan ng mga peste. Kung malusog ang mga ito, hilahin ito at ilagay sa isang bag. Grab ang tangkay gamit ang isang guwantes na kamay at i-slide ito pataas at pababa upang kunin ang lahat ng mga dahon nang sabay-sabay. - Posibleng panatilihing buhay ang halaman sa pamamagitan ng pag-agaw lamang ng nangungunang dalawa o tatlong mga hilera ng dahon. Gayunpaman, huwag mag-alala tungkol dito, dahil ang mga nettle ay isang napakahusay na matanggal na damo.
- Kung putulin mo ang tuktok ng isang napakababatang halaman, magsisimulang lumaki ito at lumaki sa isang palumpong, kung saan maaari mo ring anihin ang mga dahon.
5 Patuyuin ang mga dahon (kung nais). Maaari mong gamitin ang mga sariwa o tuyong dahon para sa paggawa ng tsaa. Magkaiba ang lasa nila. Upang matuyo ang mga dahon ng nettle, ilagay ito sa isang bag ng papel at iwanan sa isang maaliwalas na lugar hanggang matuyo, ngunit panatilihin ang kanilang berdeng kulay. Karaniwang hindi nakakagat ang mga tuyong dahon, ngunit nakakairita pa rin ang balat.
Bahagi 2 ng 2: Brewing Nettle Tea
1 Suriin ang mga kontraindikasyong medikal. Ang stinging nettle ay ligtas para sa karamihan sa mga tao, ngunit maaari itong lumikha ng isang mapanganib na kumbinasyon sa ilang mga gamot o kundisyon ng katawan. Ang isyung ito ay nangangailangan ng mas maraming pananaliksik, ngunit higit sa lahat ang mga doktor ay nagbibigay ng mga sumusunod na rekomendasyon: - Iwasan ang pag-inom ng nettle tea habang nagbubuntis dahil maaari itong humantong sa wala sa panahon na paggawa o pagkalaglag.
- Ang mga bata at mga kababaihang nagpapasuso ay hindi dapat uminom ng nettle tea, dahil ang mga epekto ng kulitis sa katawan ng bata ay hindi pa pinag-aaralan.
- Suriin sa iyong doktor kung mayroon kang mga problema sa asukal sa dugo (kabilang ang diyabetis), presyon ng dugo, isang karamdaman sa dugo, o kung umiinom ka ng anumang gamot, kahit na ito ay isang over-the-counter na nagpapagaan ng sakit.
- Magsimula sa maliliit na bahagi, lalo na kung ikaw ay madaling kapitan ng alerdyi.
2 Hugasan ang mga nettle. Dumaan sa mga nakolektang dahon at alisin ang anumang mga insekto na aksidenteng naiwan sa kanila. Banlawan ang mga dahon sa isang salaan sa ilalim ng umaagos na tubig, tinatanggal ang alikabok at dumi na may mga guwantes na kamay. 
3 Pakuluan ang nettle. Ilagay ang mga dahon sa kumukulong tubig sa loob ng 10-15 minuto, o hanggang sa maging berde ang tubig. Ang isang maluwag na baso ng mga dahon ay magiging sapat para sa dalawang tasa ng tsaa, kahit na maaari mo itong gawing mas mahina o mas malakas. - Kung hindi mo nais na mantsahan ang palayok o takure, ibuhos lamang ang kumukulong tubig sa nettle at hayaang magluto ito,
4 Uminom ng nettle tea tulad ng o may asukal. Ang mga dahon ay hindi na mangagat. Gayunpaman, maaaring mas madali itong uminom kung salain mo ang tsaa sa pamamagitan ng isang salaan. 
5 Gawin ang rosas na tsaa na may lemon juice. Ang lemon juice o anumang iba pang acid ay magbibigay sa iyong tsaa ng isang rosas na kulay. Ito ay magiging mas matindi kung ikaw ay nagluluto ng mga tangkay ng mga dahon, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming sangkap na nagbabago ng kulay. - Minsan ang kababalaghang ito ay ginagamit sa tradisyunal na gamot upang mabago ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng tsaa. Gayunpaman, walang ebidensya pang-agham para dito.
- Ang ilang mga kemikal na compound - anthocyanins - ay responsable para sa pagbabago ng kulay.
