Nilalaman

• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 3: Maghanda ng kintsay para sa katas
• Paraan 2 ng 3: Gumawa ng celery carrot juice
• Paraan 3 ng 3: Gumawa ng berdeng katas
• Mga Tip
• Mga babala
• Mga kailangan

Ang kintsay ay isang gulay na mayaman sa folic acid, potassium, bitamina K, bitamina A at hibla. Mababa ito sa caloriya at may isang mayamang lasa, ginagawa itong isang mahusay na sangkap para sa masasarap na pagkain o matamis na katas. Upang makagawa ng celery juice, dapat mong pagsamahin ang gulay na mayaman sa nutrient na ito sa mga sariwang sangkap tulad ng mga karot, beet o mansanas na may malakas, matamis na lasa.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 3: Maghanda ng kintsay para sa katas

1. Hugasan nang mabuti ang iyong kintsay. Maaaring naipon ang dumi sa mga tangkay at dahon. Ibabad ang gulay sa malamig na tubig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay i-scrub ito sa ilalim ng tubig.
2. Pumili ng malutong, sariwang kintsay. Naglalaman ito ng pinakamataas na konsentrasyon ng mga bitamina at kloropila.
3. Huwag balatan ang kintsay. Gumamit din ng mga dahon. Ang mga dahon ay isang mahalagang mapagkukunan ng bitamina A.
4. Itabi ang celery sa isang selyadong bag. Kung ang celery ay hindi binili sa isang plastic bag, balot mo mismo ng isang gulay.
5. Bumili ng isang juicer kung nais mong gumawa ng homemade juice nang mas madalas. Kung wala kang isang juicer, gumamit ng isang blender.

Paraan 2 ng 3: Gumawa ng celery carrot juice

1. Linisan ang balat ng tatlong karot at dalawang mga tangkay ng kintsay, naiwan ang mga dahon sa lugar. Kung nais mo ng isang mas matamis na juice, magdagdag ng kalahating mansanas. Ang likas na tamis ng mga karot ay nakakakuha ng pampalakas na makalimot na amoy ng kintsay; sa mansanas, gayunpaman, mas lasa ito tulad ng fruit juice.
2. Tanggalin ang mga gulay sa mas maliit na piraso kung gumamit ka ng blender.
3. Ilagay ang mga gulay sa iyong blender at magdagdag ng 250 ML ng tubig. Kung gumagamit ka ng isang juicer, maaari mong iproseso ang mga gulay at prutas nang hindi nagdaragdag ng tubig.
4. Pulso ang blender sa loob ng 15 segundo. Pagkatapos ay naghalo ka sa isang mas mataas na setting. Kapag ang mga blades ay tumigil sa paghalo, magdagdag ng maraming tubig.
5. Huwag salain ang katas upang samantalahin ang mataas na nilalaman ng hibla. I-filter ito sa pamamagitan ng isang pinong salaan o cheesecloth kung nais mo ng mas payat na katas. Laktawan ang hakbang na ito kung gumagamit ka ng isang juicer.
6. Uminom kaagad ng katas para sa lahat ng mga benepisyo sa kalusugan.

Paraan 3 ng 3: Gumawa ng berdeng katas

1. Maghanda ng dalawang stalks ng kintsay, isang pitted apple, isang karot, kalahating maliit na English cucumber, isang dakot ng spinach o kale, dalawang kutsarang (4 g) ng perehil, at ang katas ng kalahating lemon.
   • Gumagawa ang spinach ng isang mas matamis na juice kaysa sa kale.
   • Palitan ang mansanas ng mga dalandan o peras, kung nais mo.
   • Magdagdag ng ilang mga piraso ng sariwang luya para sa kaunting pampalasa.
2. Hugasan nang lubusan ang mga gulay. Gupitin ang mas mahirap na mga piraso ng gulay sa maliit na piraso. Kapag gumagamit ng isang blender, i-chop ang lahat ng prutas at gulay sa mas maliit na mga piraso.
3. Ihanda ang iyong blender o juicer. Ilagay ang plug sa wall socket at ilagay ang pitsel sa appliance.
4. Ilagay ang mga prutas at gulay sa iyong blender o juicer. Ibuhos sa 120 ML ng tubig.
5. Pulso ang blender sa loob ng 20 segundo. Pagkatapos ihalo sa taas. Kung gumagamit ka ng isang juicer, dapat itong alisin ang sapal at gumawa ng juice sa ilalim.
   • Magdagdag ng maraming tubig kung ang pulp ay natigil o ang juice ay hindi dumaloy nang maayos.
6. Salain ang timpla kung gumagamit ka ng blender. Maglagay ng isang mahusay na salaan sa isang mangkok o basong tasa ng pagsukat. Ibuhos ang mga nilalaman ng blender sa pamamagitan ng salaan.
   • Gumamit ng isang cheesecloth na nakatali sa isang mangkok sa halip na isang pinong salaan ng mata kung nais mo.
7. Uminom kaagad ng katas mo. Ang sariwang kinatas na juice ay masarap sa loob ng 15 hanggang 20 minuto. Itago ang labis na katas sa ref pagkatapos mong gawin ito.

Mga Tip

• Ayusin ang sariwang katas sa iyong personal na panlasa. Ayusin ang mga resipe na ito hanggang sa may natagpuan kang isang bagay na may mga benepisyo sa kalusugan ng kintsay na nagbibigay-kasiyahan din sa iyong mga panlasa.
• Bilang pagpipilian, magdagdag ng isang beetroot sa isa sa mga katas na ito, kung mayroon kang isang dyuiser. Ang mga beet ay nagdaragdag ng matamis na lasa, pati na rin ang mayamang kulay ng berry, sa celery juice.

Mga babala

• Magkaroon ng kamalayan na ang ilang mga juicers alisin ang lahat ng sapal mula sa juice. Ang hibla ay isa sa pinakamahalagang sangkap ng kintsay. Kinakailangan ito para sa wastong pantunaw.

Mga kailangan

• Blender
• Juicer
• Pinong salaan
• Cheesecloth
• Kutsilyo
• Tubig
• Gulay na brush
• Mga tangkay ng kintsay
• Karot
• Mga mansanas
• Lemon
• Pipino
• Parsley
• Spinach / Kale
• Luya