Nilalaman

• Upang humakbang
• Bahagi 1 ng 3: Oras
• Mga kailangan

Ang Corned beef ay inasnan na baka na hinahandaang inihaw o bilang isang produktong karne. Ang "mais" ay nangangahulugang ang magaspang na butil ng asin na ginagamit upang maasin ang karne. Ang karne na ito ay malawakang ginagamit sa lutuing Hudyo, Irish at Caribbean. Sa ibaba makikita mo ang pinakamahusay na paraan upang maihatid ang karne para sa isang pinakamainam na karanasan sa panlasa.

Upang humakbang

Bahagi 1 ng 3: Oras

1. Kung hindi mo pa nagagawa ito kamakailan, patalasin ang iyong kutsilyo sa pag-ukit.
2. Ilagay ang corned beef sa isang cutting board.
3. Gupitin bilang manipis hangga't maaari mga hiwa patayo sa direksyon ng thread. Paglingkuran kaagad.

Mga kailangan

• Corned beef / brine / cured brisket
• Aluminium foil
• Meat cleaver