Nilalaman

• Mga sangkap
• Upang humakbang
• Mga Tip
• Mga babala

Ang Spaghetti ay isang masarap na pagkain na magagawa mo sa ilang simpleng sangkap lamang, at perpekto ito para sa isang hapunan ng pamilya o isang pagdiriwang. Ang artikulong ito ay nagtuturo sa iyo kung paano gumawa ng isang mabilis na spaghetti ng Italyano, upang mayroon kang ilang masarap na mga plato ng pasta sa mesa nang walang oras.

Mga sangkap

• 500 gramo ng tinadtad na karne o mga sausage na Italyano sa mga piraso ng 2 cm (opsyonal)
• 2 lata ng peeled na kamatis
• 4 na sibuyas ng bawang, makinis na tinadtad
• 1 daluyan ng sibuyas, makinis na tinadtad
• 1 kutsarang tuyong perehil, o isang dakot na sariwang perehil
• 1 kutsarita ng tuyong oregano
• 1 kutsarita ng tuyong basil
• 1/2 kutsarita asin at 1/4 kutsarita sariwang paminta sa lupa (ayusin sa panlasa)
• Langis ng oliba
• 500 gramo ng tuyong spaghetti
• Opsyonal na gadgad na keso ng Parmesan
• Opsyonal na 1 kampanilya paminta, makinis na tinadtad
• Opsyonal na 120 gramo ng mga kabute, makinis na tinadtad

Upang humakbang

1. Maglagay ng kawali na may 1 - 1.5 litro ng tubig sa apoy. Habang nagpapainit ang tubig, gawin ang iyong sarsa:
2. Sa isa pang kawali, painitin ang 2 kutsarang langis ng oliba sa katamtamang init.
3. Pagprito ng mga sausage o mince hanggang sa kayumanggi (alisan ng tubig ang taba), pagkatapos ay idagdag ang paprika at kabute, at iprito hanggang sa gaanong browned.
4. Idagdag ang sibuyas sa kawali at patuloy na magprito hanggang ang lahat ng mga gilid ay kayumanggi. Magdagdag ng sariwang bawang at lutuin para sa isa pang minuto (ang bawang na sobrang luto ay magiging mapait at mawawala ang lasa nito).
5. Idagdag ang mga kamatis at halamang gamot, paghalo ng mabuti at hayaang kumulo sa loob ng 15 hanggang 20 minuto.
6. Kapag kumukulo ang tubig sa kabilang kawali, idagdag ang spaghetti na may 1 kutsarita ng asin.
7. Gumalaw ng marahan sa lahat ng oras upang ang spaghetti ay hindi dumikit.
8. Hayaang magluto ang spaghetti ng 7-10 minuto o hanggang sa matibay ito ayon sa gusto mo (kapag tapos na ang spaghetti, alisan ito).
9. Paghaluin ang spaghetti sa sarsa at ihain kaagad.

Mga Tip

• Maaari kang maghatid ng isang berdeng salad o mainit na tinapay ng bawang.
• Kung mas gusto mo ang ground turkey o manok, pukawin ang 1 kutsarita ng Worcestershire sauce bago lutuin upang mapabuti ang lasa.
• Ang sariwang gadgad na keso ng Parmesan ay ang perpektong karagdagan sa ulam na ito.

Mga babala

• Huwag gumamit ng karne na masyadong mabigat, maliban kung ang sarsa ay masyadong makapal, kung hindi man ay malulunod ang ulam na ito.