Paano upang takpan ang isang cake na may mastic

Video.: РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ТОРТ/торт на НОВЫЙ ГОД/ЗИМНИЙ торт/ торт ДОМ/CHRISTMAS CAKE / cake for NEW YEAR

Nilalaman

Mga Tip
Mga babala
Ano'ng kailangan mo

1 Libre ang isang malaking patag na ibabaw para sa.

2 Ihanda ang mga layer ng cake o cake na may creamy coating.

3 Dalhin ang sa iyo sa temperatura ng mastic.

4 Sukatin ang taas at lapad ng cake. Kung naghahanda ka ng isang cake sa maraming mga layer, sukatin ang bawat cake nang hiwalay.

Para sa isang bilog na cake, idagdag ang haba ng dalawang beses sa lapad ng cake. Halimbawa, kung ang iyong pagkakaiba-iba ay 25 sentimetro ang lapad at taas ang 9 sent sentimo, ganito ang magiging hitsura ng mga kalkulasyon: 25 + 9 + 9 = 43. Ang iyong mastic layer ay dapat na 43 cm. Isulat ang numerong ito.
Para sa anumang iba pang cake, sukatin ang pinakamalawak na bahagi ng ibabaw (ito ang magiging dayagonal sa kaso ng isang hugis-parihaba na cake), pagkatapos ay idagdag ang taas ng dalawang beses. Magiging ganito ang iyong mga kalkulasyon: 25 + 9 + 9 = 43. Isulat ang numerong ito.

5 Maglagay ng isang piraso ng vinyl sa isang countertop at alikabok nang basta-basta na may pulbos na asukal.

6 Dalhin ang mastic at makinis gamit ang iyong mga kamay sa isang pancake na hugis.

7 Ilagay ang mastic sa isang pulbos na asukal sa ibabaw, iwisik ang asukal at takpan ang vinyl ng isang pangalawang layer.

8 Gamit ang isang rolling pin, ilunsad sa nais na kapal, karaniwang mga 0.5 sent sentimo. Pagkatapos ng bawat pares ng mga stroke gamit ang rolling pin, alisan ng balat ang layer ng vinyl at alikabok muli na may asukal (napakahalaga). Kung hindi mo ito gagawin, kung gayon, sa huli, ang lahat ng iyong mastic ay maiipit sa layer ng vinyl.

9 kapag naabot mo na ang nais na kapal at diameter ng mastic, tiyakin na ang mastic ay hindi sumunod sa layer ng vinyl. Dapat itong manatili sa lugar, ngunit madaling lumayo ..

10 Balatan ang tuktok na layer ng vinyl. Dalhin ang mastic na may isang ilalim na layer ng vinyl.

11 Habang dinadala mo ito sa cake / shortcake, simulang magaan ang pag-alog ng mastic layer sa ibabaw ng cake. HUWAG gawin ito sa ilalim ng cake. Naaalala ang sobrang 8-10 sentimetros? Magsimula sa mesa, pagkatapos ay takpan ang gilid, pagkatapos ay ikalat ang natitirang mastic sa cake. * * Ito ay isang trick na itinuturo sa amin ng isa sa mga libro.Mahusay na mag-iwan ng distansya ng ilang sentimetro upang ang mga gilid ay maging mas makinis kaysa sa isang layer ng mastic, kahit na tulad ng isang tapyas sa isang cake (na may maraming mga kulungan).

12 Gamit ang isang baso, pakinisin ang gilid ng tool ng mastic smoothing, pakinisin ang ibabaw ng cake, bilugan (o itaas) ang mga sulok at pakinisin ang mga gilid.

13 Gumamit ng isang maliit na kutsilyo (gagana rin ang isang kutsilyo ng pizza) upang maputol ang anumang labis na mastic. Mag-ingat na huwag paghiwalayin ang pangunahing layer ng mastic mula sa cake.

14 Voila! Dapat kang magkaroon ng isang magandang cake na pinahiran ng fondant.

Mga Tip

Panatilihing sakop ang mastic kapag hindi ginagamit.
Maaari kang bumili ng vinyl sa isang tindahan ng tela. Tandaan na maaari mo ring gamitin ang plastic wrap o wax paper. Kapag nag-iimbak ng vinyl, HUWAG tiklupin ito. Ang mga kulungan ay makikita sa iyong mastic.
Para sa isang maliit na cake, gumamit ng isang maliit na dosis ng marshmallow mastic. Para sa isang malaking cake o cake na may maraming mga layer, gumamit ng dalawang servings. Palaging mas mahusay na mag-overestimate.
Ang mastic ay karaniwang may isang light matte sheen. Maaari kang magdagdag ng ningning sa pamamagitan ng gaanong pagwiwisik ng langis (na maaaring masipsip), vodka, o singaw upang makakuha ng isang makinis na ibabaw (na maaaring manatiling malagkit), iwisik kinang pulbos (na kung saan ay makagawa ng isang kinang epekto), o pintura na may confectionery glaze "., na dries.
Para sa pagkadikit, siksikan o marmalade na lasaw sa tubig ang ginagamit.

Mga babala

Ang ilang mga resipe ay gumagamit ng pagpapaikli o hindi malagkit mga solusyon Kung gagamitin mo ang pagpapaikli sa halip na may pulbos na asukal, na magbibigay sa iyo ng magagandang resulta kapag pagpipinta sa cake, ang mastic ay hindi magiging napakahirap.