Nilalaman

• Payo

• Ang kulay ng hilaw na manok ay maaaring maging kulay-abo at pagkatapos ay may mga dilaw na spot, ngunit hindi ang balat.
• Kung lutuin mo ang isang sirang manok, ito ay magiging kayumanggi, hindi puti.

Pagpindot sa karne. Malagkit ba ang karne? Ito ay medyo mahirap malaman ang karne upang suriin kaysa makita ang kulay o amoy ang amoy, dahil ang manok ay likas na madulas at bahagyang malapot sa pagpindot. Gayunpaman, kung ang manok ay mananatiling malapot pagkatapos ng paghuhugas ng tubig, malamang na nasira ito. Gayundin, kung sa tingin mo ay malagkit ang manok, malamang masira ang karne. anunsyo

Paraan 2 ng 4: Suriin ang Frozen Chicken

1. 

   
   
   Tingnan ang yelo sa karne. Kung may makapal na layer ng yelo sa manok, hindi na ito sariwa. Ang yelo ay magiging kasing kapal ng yelo sa freezer sa mahabang panahon. Ang maikling-nakapirming manok ay hindi magkakaroon ng isang makapal na layer ng yelo kung tapos nang maayos. Kung puti ang yelo, maaaring sanhi ito ng pagyeyelo.

2. 

   Tingnan nang mabuti ang kulay. Ang Frozen manok ay magkakaroon ng mas mahirap na oras sa pag-check ng kulay. Dadidilim din ng manok ang parehong kulay tulad ng hilaw at naprosesong karne, na may isang kulay-abong kulay-abo o dilaw na kulay ng taba. Kung ang karne ay maitim na kulay-abo, itapon ito. anunsyo

Paraan 3 ng 4: Suriin ang Naprosesong Manok

1. 

   
   
   Suriin kung may pagbabago ng kulay kung maaari. Minsan hindi mo masuri ang kulay kung ang manok ay kuwarta o kung ang kulay ay nagbago sa halip na ang pag-atsara. Kung ang naprosesong manok ay naging puti hanggang kulay-abo, hindi ito makakain.

2. 

   Suriin kung may amag na karne. Ang mga strip strip ay ang pinakamahusay na indikasyon ng nabubulok, nakakasira at hindi nakakain na karne ng manok. Kung ang karne ay may berde, itim na mga spot o may iba pang mga uri ng microorganisms sa ibabaw, ang karne ay nasisira at dapat na itapon kaagad. Kahit na ang kakaibang amoy ngayon ay hindi ka komportable.

3. 

   
   
   Tikman ang manok bago mo ito lunukin. Kung sa tingin mo ay hindi sigurado kung ang lutong manok ay nakakain pa at ayaw mong sayangin ito, maaari mong tikman ang isang kagat.Sa halip na ngumunguya at lunukin kaagad ang karne, dahan-dahang ngumunguya at huminto upang suriin ang lasa.
   • Kung "kakaiba" ang lasa ng karne o may maasim na lasa, huwag lunukin at itapon kaagad ang natitirang karne.
   anunsyo

Paraan 4 ng 4: Pagsuri sa Pagpapanatili ng Meat

1. 

   Suriin ang "Kataga ng Pagbebenta". Hindi malinaw kung ang hilaw na manok ay wala na ring panahon dahil ang "Petsa ng Pagbebenta" ay nagpapahiwatig lamang ng buhay na istante ng manok na hindi dapat ibenta sa mamimili. Sa halip na umasa sa "Petsa ng Pagbebenta", pinakamahusay na gamitin ito upang matukoy kung ang manok na pinaghihinalaan mong hindi na sariwa ay talagang wala na sa panahon.
   • Kung bibili ka ng frozen na sariwang manok mula sa tindahan, tatagal ito ng 9 na buwan pagkatapos ng petsa ng pagbebenta, hangga't sariwa ang karne kapag binili ang karne.

2. 

   Suriin kung paano nakaimbak ang manok. Mas mabilis na nasisira ang lutong manok kung nahantad sa hangin at madali nang hindi maimbak ang mga pandaraya ng manok.
   • Dapat itago ang manok sa isang walang laman, lalagyan ng airtight o freezer bag.
   • Maaari mo ring balutin nang lubusan ang manok sa foil o plastic wrap.
   • Halimbawa, upang matiyak na ang manok ay ligtas pa ring kainin, ang buong manok ay dapat na hiwa-hiwain sa maliliit na piraso at alisin mula sa palaman bago pinalamig o lamig.

3. 

   Alamin kung paano at kung gaano katagal nakaimbak ang manok. Ang pagiging bago ng manok ay nakasalalay sa kung paano iniimbak ang karne. Matapos ang pag-expire ng buhay ng istante nito, ang manok ay may napakataas na peligro na masira.
   • Ang palamig na hilaw na manok ay maaari lamang magamit sa loob ng 1 o 2 araw, habang ang lutong lutong manok ay maaaring itago ng 3 hanggang 4 na araw.
   • Ang lutong manok, na napanatili nang maayos sa freezer, ay maaari pa ring kainin pagkalipas ng 4 na buwan, habang ang hilaw na manok ay maaaring mapangalagaan ng hanggang sa 1 taon.
   anunsyo

Payo

• Kung sa tingin mo ang manok ay "kulay-abo" o "malansa", ito ay at dapat na itapon.
• Kung natunaw ang manok, lutuin agad.
• Kung ang karne ay na-freeze, natunaw at pagkatapos ay nagyelo muli, itapon ito.