Nilalaman

• Mga hakbang
• Payo
• Babala
• Ang iyong kailangan

Ang pag-ihaw ng uling ay isang napaka-kagiliw-giliw na aktibidad, hindi lamang iyon, ngunit maaari mo ring lutuin ang masarap na pagkain sa oven. Kung ikaw ay nagkakamping sa labas o barbecuing sa iyong bakuran, kailangan mong malaman kung paano ligtas na mag-apoy ng uling. Ang mga sumusunod na tutorial ay makakatulong sa iyo na gawin iyon.

Mga hakbang

1. 

   Linisin ang anumang natitirang carbon black o mantsa mula sa grill bago simulan.

2. 

   
   
   Alisin ang grill mula sa iron plate.

3. 

   Buksan ang butas ng vent sa ilalim ng oven.

4. 

   
   
   Ayusin ang mga piraso ng karbon sa gitna ng bakal sa isang hugis ng pyramid. Kapag nagsimula kaming magluto ng pagkain, inilalagay lamang namin ang grill.

5. 

   Ibuhos ang ilang mabangong gasolina sa uling hanggang sa ang uling ay bahagyang kumislap sa kabuuan. HUWAG PAYAGAN ANG SOLUSYONG ITO SA IYONG KAIBIGAN !!

6. 

   
   
   Grupo ng karbon. Gumamit ng isang tugma o light-end na magaan upang magaan ang uling sa kusina. Kapag ang karamihan sa uling ay nasa apoy at mayroong isang maliit na abo sa itaas, maaari mong simulan ang pagluluto ng pagkain. Karaniwan, tumatagal ng humigit-kumulang 15 minuto para sa uling upang maging sapat na mainit para sa grill.

7. 

   Ikalat ang uling sa ilalim ng oven depende sa uri ng pagkain na iyong pinagbe-bake. Hindi mahalaga kung anong uri ng pagkain ang iyong inihaw, kung nais mong lutuin ito nang pantay, ang uling sa ilalim ng grill ay kailangang kumalat nang pantay at bahagyang mas malawak kaysa sa ibabaw ng pagkain. Gumamit ng isang picker ng karbon o isang pala upang buksan ang karbon.
   • Para sa manipis na hiniwang karne, ikalat lamang ang uling nang pantay sa ilalim ng grill.
   • Para sa mas makapal na hiwa, ang uling ay isang gilid na mas mataas kaysa sa iba. Kapag nagsisimula, dapat mong ihawin ang karne sa gilid ng grill na may maraming uling sa ilalim. Kapag ang panlabas na layer ng karne ay luto na gusto mo, magpatuloy na magluto at tapusin ang steak sa gilid ng grill na may mas kaunting uling sa ilalim ng oven.

8. 

   Ilagay ang grill sa itaas. Nakasuot ng guwantes na nakakataas ng kalan, maingat na ilagay ang grill sa oven.

9. 

   Nagsimula sa paghahanda ng pagkain. Ang mga tiyak na hakbang ay nakasalalay sa kung ano ang iyong pinagbe-bake.

10. 

    Tapos na. anunsyo

Payo

• Para sa mga gulay, dapat kang gumamit ng isang maliit na mesh grill at magkalat ang uling. Para sa mga pinggan, tulad ng niligis na patatas o inihurnong beans, maglagay ng isang tray ng aluminyo sa itaas at pantay na ikalat ang uling sa ilalim.
• Ang ilang mga tagapagtustos ay nagbebenta ng mga pre-impregnated na uling na may nasusunog na sangkap. Ang mga ito ay angkop para magamit kapag nagkamping o sa mga sitwasyon kung saan hindi maginhawa na magdala ng mabangong gas.
• Sa malamig o mahalumigmig na panahon, magdagdag ng higit pang uling upang sapat na mainit ang apoy.
• Pagpasensyahan mo na!

Babala

• Upang maiwasan ang sunog at pagsabog, matapos mong mag-bake ng pagkain, ang uling ay dapat na ganap na maapula. I-flush ang uling ng tubig hanggang sa cool na ang ibabaw ng uling na maaari mo itong hawakan gamit ang iyong mga kamay bago mo iniwan o itapon.

Ang iyong kailangan

• Uling
• Mga lighter o tugma
• Pag-ihaw ng uling
• Pagkain na lulutuin
• Grill grill (opsyonal)
• Aluminium tray (opsyonal)
• Claw o pala
• Tinaas ng guwantes ang kusina