Nilalaman

• Mga hakbang
• Payo
• Ang iyong kailangan

Ang Chives ('Allium schoenoprasum') ay isang halaman na may maraming mga kapaki-pakinabang na epekto. Maaari silang magamit upang maproseso ang mga salad, sopas, sinamahan ng karne, sa keso ... at maraming iba pang mga pinggan. Maaari mong palaguin ang chives sa iyong sarili, ngunit kailangan mo ring malaman kung kailan at paano aanihin ang halamang gamot na ito. Tingnan ang Hakbang 1 sa ibaba upang malaman.

Mga hakbang

Bahagi 1 ng 2: Pagkilala sa Kailan at Mga Produkto sa Pag-aani

1. 

   Piliin ang tamang puno ng chives. Kailangan mong anihin ang mahaba, madilim na berde, at guwang na chives sa loob. Mukha silang damo ngunit totoong dahon. Ito ang bahagi na gagamitin mo upang ihanda ang pinggan.
   • Maaari ding magamit ang chives, ngunit hindi kasing lasa ng chives. Maaari mong gamitin ang mga ito upang palamutihan ang iyong salad o sopas.

2. 

   
   
   Alamin kung kailan sisimulan ang pag-aani ng chives. Maaari mong simulan ang pag-aani habang lumalaki ang mga dahon upang maaari silang gupitin at magamit.

3. 

   Magtanim ng maraming chives nang sabay. Ang hakbang na ito ay makakatulong kapag oras na ng pag-aani. Kung magtanim ka lamang ng isang chives, kailangan mong anihin ang mga ito nang maaga bago sila magkaroon ng sapat na oras upang lumago. Kapag nagtatanim ng maraming mga puno, maaari mong anihin ang mga dahon ng isang halaman at hintaying tumubo muli ang mga dahon habang umani ka ng isa pa. anunsyo

Bahagi 2 ng 2: Pag-aani ng Chives

1. 

   
   
   Anihin ang bawat bundle ng dahon. Gumamit ng malinis, talim na gunting upang magputol ng mga dahon. Hindi mo dapat gupitin ang chives malapit, o ang mga dahon ay magiging mahirap na muling itubo. Mag-iwan ng tungkol sa 1.5 cm ng haba ng tangkay ng dahon mula sa ugat na bahagi ng lupa.
   • Gupitin mula sa labas ng bundle. Iwasang gumamit ng mapurol na gunting dahil makakasira ito sa tangkay.

2. 

   Gumamit ng chives o iimbak ang mga ito. Upang mapangalagaan ang chives kailangan mo ng isang plastic na balot at ilagay sa ref para sa halos isang linggo. Posible ring i-freeze ang chives na may mga ice cubes o dry refrigerator.
   • Ang isa pang paraan na mapapanatili mo ito ay sa pamamagitan ng pagproseso ng chives suka.

3. 

   
   
   Gumamit ng chives upang magluto ng pinggan. Maaari mong gamitin ang mga dahon ng chives bilang isang salad. O maaaring tinadtad at iwiwisik sa isang inihurnong patatas. Maaaring magamit ang chives sa hindi mabilang na paraan! anunsyo

Payo

• Ang chives ay karaniwang mga 20 hanggang 50 cm ang taas.
• Inirerekumenda na paghiwalayin ang chives bawat dalawang taon. Kapag muling pagtatanim, dapat kang magtanim ng 8-10 bombilya nang paisa-isa.
• Kung nais mong gumamit ng chives bilang isang salad, putulin ang mga ito habang namumulaklak.
• Magtanim ng chives sa kaldero sa taglagas para sa isang supply ng taglamig.

Ang iyong kailangan

• Chives (maramihan)
• Ang gunting ay may matalim at malinis na mga blades