Nilalaman

• Mga Tip
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo

1 Pakuluan ang sapat na noodles upang makagawa ng 4 na layer sa isang 22 x 30 cm baking sheet. Tinatayang 2 pack ng 16.

2 Paghiwalayin at itabi ang iyong mga pansit.

3 Pagsamahin ang sausage, ricotta keso (o keso sa kubo), mozzarella, at mga kabute sa isang malaking mangkok.

4 Hatiin ang halo sa ikatlo.

5 Takpan ang baking sheet ng pagluluto spray.

6 Takpan ang ilalim ng ulam na lasagna ng 1/3 ng sarsa.

7 Magdagdag ng sapat na mga pansit sa ilalim ng baking sheet.

8 Magdagdag ng 1/3 ng pinaghalong sausage at keso.

9 Ulitin ang mga layer ng 1-3 beses. Dapat tapusin ang pinaghalong sausage at keso.

10 Magdagdag ng isa pang 1/3 basong garapon ng sarsa.

11 Magdagdag ng isa pang layer ng pansit.

12 Idagdag ang natitirang sarsa.

13 Budburan ng keso ng Parmesan sa itaas.

14 Takpan ng foil.

15 Magluto sa oven ng 40 minuto sa 175 degrees Celsius.

16 Alisan ng takip at lutuin hanggang sa magsimulang kayumanggi ang Parmesan, mga 5 minuto, depende sa iyong oven.

17 Hayaang tumayo ng 10 minuto bago ihain.

18 Handa na

Mga Tip

• Bilang kahalili, baka gusto mong gumamit ng romano cheese o parmesan / romano mix sa halip na parmesan. Ang mga ginutay-gutay na bersyon ay maaaring magamit sa parehong paraan tulad ng mga ginutay-gutay na mga.
• Kung makakahanap ka ng ricotta na keso, mas magagawa ito kaysa sa lutong bahay na keso.
• Mga tip para sa paggawa ng pansit:
  • Ang pagdaragdag ng isang kutsarang langis ng oliba sa pagluluto ng tubig ay maiiwasang dumikit ang mga pansit.
  • Kung gumawa ka ng al dente (matatag ngunit malambot) na noodles, magiging mas mahusay ang iyong lasagna.
  • Matapos ang lasagna ay tapos na, ibuhos ito sa isang colander at ilagay ito sa ilalim ng malamig (hindi mainit!) Tubig. Ititigil nito ang proseso ng paghahanda ng pansit.
  • Dahan-dahang paghiwalayin ang mga pansit nang maaga hangga't maaari at ilagay sa isang paghahatid ng ulam o malaking plato ng mga tuwalya ng papel. Pipigilan nito ang pagdikit.
• Maaari kang gumawa ng hilaw na noodle lasagna. Kung takpan mo ito ng foil bago ilagay ito sa oven, ang kahalumigmigan na inilabas habang niluluto ay lutuin din ang mga pansit sa perpektong kondisyon. Makakatipid ito ng mga hakbang at oras.
• Kahit na ang mozzarella keso ay naibenta pre-shredded, ang pagpuputol ng iyong sarili ay magagarantiyahan ang kalidad.
• Para sa isang orihinal na lasa, ihanda ang iyong lutong bahay na sarsa gamit ang pantay na mga bahagi kintsay, karot, at mga sibuyas, dahan-dahang nilaga ng mga de-latang kamatis.
• Dahil ito ang pangunahing lasagna, baka gusto mong magdagdag ng mga karagdagang sangkap. Ang dalawang maliit na lata ng tinadtad na mga olibo ay gagana, pati na rin ang tinadtad na mga sariwang kamatis (idagdag pagkatapos alisin ang foil. Kung hindi, magkakaroon ka ng isang hilaw na lasagna)
• Kung ikaw ay sapat na matapang, maaari mong lutuin ang lasagna sa makinang panghugas. Posible.

Mga babala

• Itago ang maliliit na bata mula sa kalan!
• Huwag magdagdag ng masyadong maraming mga karagdagan, o maaari mong lituhin ang mga oras ng pagluluto.
• Siguraduhing lutuin nang mabuti ang sausage bago idagdag ito sa lasagna.

Ano'ng kailangan mo

• Malaking mangkok
• Aluminium foil
• Tray 22 x 30 cm