Paano gumawa ng Coffee Con Leche

Video.: Kopiko Iced Latte|Refreshing coffee drink for summer

Nilalaman

Bahagi 2 ng 3: Magdagdag ng Gatas
Bahagi 3 ng 3: Magdagdag ng Asukal sa Kape
Mga Tip
Ano'ng kailangan mo

1 Ibuhos ang tubig sa isang kasirola. Upang makagawa ng apat na serving ng Con Leche na kape, kakailanganin mo ng dalawang basong tubig. Para sa isang paghahatid para sa dalawa, kailangan mong halve ang dami ng tubig at magdagdag lamang ng isang baso sa palayok.

Ang pagkakaroon ng isang espresso machine ay magpapasimple sa proseso ng paggawa nito.

2 Magdagdag ng kape. Para sa apat na tasa ng tubig, magdagdag ng 2/3 tasa ng kape, at para sa dalawang paghahatid, sapat na ang 1/3 tasa ng kape.Ang anumang uri ng kape ay maaaring gamitin, ngunit ang espresso na inihaw ay pinakamahusay. Ibuhos ang kape sa tubig at pagkatapos ay pukawin nang mabuti.

3 Painitin ang lalagyan hanggang sa kumukulo ang kape. I-on ang gas sa katamtamang lakas at painitin ang likido hanggang sa kumulo. Pagkatapos nito, kailangan mong bawasan ang init at magpatuloy na magluto ng limang minuto.

Gumalaw paminsan-minsan.
Alisin agad ang kape mula sa init kung nagsimulang umapaw ang foam.

4 Salain ang kape mo. Ang inumin ay handa nang uminom makalipas ang limang minuto. Kapag tapos na ang kape, alisin mula sa init at salain sa pamamagitan ng isang mabuting salaan o cheesecloth upang paghiwalayin ang mga bakuran.

Ibuhos ang kape sa isang malaking baso o baso ng pagsukat na hindi lumalaban sa init.

Bahagi 2 ng 3: Magdagdag ng Gatas

1 Ibuhos ang dalawang tasa ng gatas sa isang lalagyan na may katamtamang sukat. Ang anumang uri ng gatas ay maaaring magamit para sa hangaring ito. Pumili ng buong gatas para sa isang mayamang kape na Con Leche, o magdagdag ng skim milk para sa isang mas magaan na inumin. Kung hindi ka isang mahilig sa pagawaan ng gatas, kung gayon ang niyog, toyo, o almond milk ay maaaring isang kahalili.
- Sukatin ang dalawang tasa ng gatas at ibuhos sa isang kasirola. Para sa isang 2-taong paghahatid, ibuhos lamang ang isang baso ng gatas sa isang kasirola.
2 Buksan ang init sa katamtamang lakas. Una, painitin ang gatas sa katamtamang init, pakuluan, pagkatapos bawasan ang init, at magpatuloy na kumukulo ng isa hanggang dalawang minuto. Pukawin paminsan-minsan upang maiwasan ang pagbubula sa ibabaw.
- Kung mayroon kang isang foaming agent, maaari mo itong gamitin upang mabula ang gatas. Haluin ang gatas hanggang sa dumoble ito sa dami.
3 Alisin ang gatas sa init. Kapag ang gatas ay mainit-init, alisin ito mula sa init at idagdag ito sa palayok ng kape. Haluin nang lubusan. Iwanan ang Kon Leche ng kape sa palayok upang makapagdagdag ka ng pangpatamis.
- Kung hindi na kailangang magdagdag ng asukal, agad na ibuhos ang nagresultang Con Leche na kape sa mga tasa. Magkakaroon ka ng apat na servings.

Bahagi 3 ng 3: Magdagdag ng Asukal sa Kape

1 Magdagdag ng ilang matamis na cream. Upang gawing matamis ang Con Leche na kape, magdagdag ng ½ tasa ng matamis na cream. Bibigyan nito ang lasa ng isang masamang lasa. Maaari kang pumili ng matamis na cream na may iba't ibang lasa, tulad ng hazelnut, vanilla o tsokolate.
- Sukatin ang ½ tasa (o ¼ para sa dalawang servings) at idagdag sa kasirola. Gumamit ng mas kaunti kung ayaw mo ng masyadong matamis na inumin.
- Palamig ng cream ang inumin nang kaunti, kaya kung nais mo, maiinit mo ito ng ilang minuto sa katamtamang init.
2 Magdagdag ng ilang asukal. Ito ay isa pang abot-kayang pagpipilian para sa matamis na kape. Maaari mo lamang idagdag ang kinakailangang dami ng asukal sa inumin. Sa paggawa nito, maaari mong makamit ang tamis nang hindi nagdaragdag ng labis na taba sa inumin.
- Magdagdag ng asukal sa lalagyan ng kape ng Con Leche, na nagsisimula sa isang pares ng kutsara. Subukan ang inumin, pagkatapos ay magdagdag ng mas maraming asukal kung kinakailangan.
- Subukan ang honey, agave syrup, maple syrup, o brown sugar para sa iba't ibang mga lasa. Magsimula sa ilang mga kutsara at pagkatapos ay ayusin ayon sa iyong sariling kagustuhan.
3 Gumamit ng kapalit na asukal. Kung hindi mo nais na magdagdag ng regular na asukal, ngunit sa parehong oras nais mo ang mga inuming may asukal, kung gayon sa kasong ito, maaari kang gumamit ng stevia o mga sweeteners na may katulad na mga katangian bilang isang kahalili.
- Piliin ang naaangkop na pagpipilian at magdagdag ng isang maliit na halaga ng kapalit, tulad ng ¼ kutsarita o isang sachet. Subukan ang pinatamis na kape ng Con Leche at magdagdag pa kung kinakailangan.