Nilalaman

• Paraan 2 ng 3: Mayaman na sopas ng repolyo
• Paraan 3 ng 3: Diet na sopas ng repolyo
• Mga Tip

1 Lutuin ang karne. Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola at ilagay dito ang maikling tadyang. Maglagay ng isang kasirola sa katamtamang init at pakuluan ang tubig. Bawasan ang init at kumulo sa loob ng isang oras, pana-panahong pag-sketch.

• Siguraduhing gumamit ng isang malaking kasirola upang maiwasan ang pagkulo ng bula sa mga gilid.
• Huwag takpan ang takip ng takip habang nagluluto ng karne.

2 Alisin ang karne mula sa mga buto. Alisin ito mula sa kawali na may isang slotted spoon at ilagay ito sa isang cutting board. Gamit ang isang kutsilyo at tinidor, alisin ang mga buto at gupitin ang karne sa maliit na piraso. Ilagay muli ang karne sa sabaw.

3 Tapusin ang pagluluto ng sopas ng repolyo. Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap sa sabaw ng karne. Magluto para sa isa pang oras. Subukan ang sopas ng repolyo at magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Paraan 2 ng 3: Mayaman na sopas ng repolyo

1. 1 Maghanda ng patatas. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang malaking kasirola at init ng 1-2 minuto. Idagdag ang tinadtad na patatas at timplahan ng asin at pukawin ang amerikana ng langis ng oliba. Lutuin ang patatas hanggang malambot, mga 10 minuto.
   • Huwag labis na lutuin ang mga patatas, dahil patuloy silang magluluto kasama ang natitirang mga sangkap ng sopas ng repolyo.
   • Kung nais mo, maaari kang maghintay at magdagdag ng asin sa paglaon.
2. 2 Magdagdag ng sibuyas at bawang. Ilagay ang mga ito sa isang palayok ng patatas at pukawin. Magpatuloy sa pagluluto hanggang sa ang mga sibuyas ay translucent.
3. 3 Magdagdag ng sabaw at beans. Ibuhos ang stock sa isang kasirola, pagkatapos ay idagdag ang beans. Gumalaw ng isang mahahabang kutsara. Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, pagkatapos bawasan ang init.
4. 4 Magdagdag ng repolyo at pampalasa. Lutuin ang sopas ng repolyo hanggang sa malambot ang repolyo. Tikman at magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Ihain ang sopas ng repolyo na may isang kutsarang sour cream o gadgad na keso.

Paraan 3 ng 3: Diet na sopas ng repolyo

1. 1 Mga gulay na toast. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang malaking kasirola at init ng 1-2 minuto. Maglagay ng kintsay, sibuyas, karot, at bell peppers sa langis at igisa hanggang lumambot, pagpapakilos tuwing ilang minuto.
2. 2 Magdagdag ng bawang. Ilagay ang bawang sa isang palayok ng gulay at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang mabango ang bawang - mga 2 minuto.
3. 3 Magdagdag ng sabaw at kamatis. Ibuhos ang sabaw at ilagay ang mga kamatis sa isang kasirola at pakuluan ang sopas ng repolyo, pagkatapos bawasan ang apoy. Patuloy na pukawin upang maiwasan ang pagdikit ng mga gulay sa ilalim ng palayok.
4. 4 Magdagdag ng repolyo at pampalasa. Magpatuloy sa pagluluto ng sopas ng repolyo hanggang sa malambot ang repolyo - mga 15-20 minuto. Tikman at magdagdag ng higit pang pampalasa sa panlasa.
5. 5 Handa na

Mga Tip

• Kapag naglalagay ka ng repolyo sa sabaw o tubig, parang marami ito, ngunit kumukulo ito, kaya't huwag magalala kung nakikita mong kumukuha ito ng halos lahat ng palayok.