Nilalaman

• Mga hakbang
• Bahagi 1 ng 3: Malusog na Gawi para sa Buong Pamilya
• Bahagi 2 ng 3: Malusog na Mga Pagkain para sa Mga Bata
• Bahagi 3 ng 3: Malusog na Pagkain para sa Buong Pamilya
• Mga Tip
• Mga babala

Kilala ang mga bata na maselan sa pagkain. Ang pagpapakilala sa mga bata sa malusog na pagkain ay napakahirap, lalo na kung nakagawa sila ng pag-ibig sa mga matamis. Kung nais mong subukan o subukang hindi matagumpay na sanayin ang iyong anak sa mas malusog na pagkain, dapat mong maunawaan na ang isang bagong ulam ay maaaring tumagal ng 10 o kahit 15 na pagtatangka. Huwag ihinto ang pagpapakilala ng mga bagong pagkain at ipakilala ang iyong anak sa mga bagong pagkaing masustansya. Naging isang huwaran at sundin ang pagbabago sa buong pamilya upang matulungan ang iyong anak na kumuha ng mga panganib at tikman ang malusog na pagkain.

Mga hakbang

Bahagi 1 ng 3: Malusog na Gawi para sa Buong Pamilya

1. 1 Iwasan ang mga hindi malusog na pagkain.Ang mga produkto ay binibili ng mga may sapat na gulang, samakatuwid, kung ang mga chips, matamis na cereal, sorbetes, carbonated na inumin, fatty meat at mga produktong harina ay nakaimbak sa kusina, kung gayon ang mga may sapat na gulang ang sisihin... Sila ang dapat pumili ng malusog at malusog na pagkain. Kung mayroon lamang malusog na pagkain sa bahay, pagkatapos ay ang mga bata ay kakain ng tama.
   • Ang parehong naaangkop sa mga matatanda. Napansin agad ng mga bata kapag sinabi ng mga may sapat na gulang, "Gawin ang sinabi ko, huwag ulitin pagkatapos ko." Kung kumain ka ng hindi malusog na pagkain, malalaman ito ng mga bata.
   • Maaaring kailanganin mong sanayin ang iyong sarili na kumain ng malusog. Kung pinakain ka ng hindi malusog na pagkain bilang isang bata, wala kang ideya tungkol sa malusog na pagkain.
   • Mag-ingat sa mga pagkaing nais na magmukhang kapaki-pakinabang. Ang mga "sariwang prutas" na cookies ay pinagsama pa rin sa asukal at taba. Ang mga fruit juice ay hindi dapat idagdag sa iyong pang-araw-araw na kinakailangan sa likido. Ang "buong butil" na mga chicken nugget ay naglalaman ng halos walang hibla.
   • Maghanap ng malusog na pamalit. Ang "pagpapalit" na ito ay hindi isang problema. Ang mga lutong bahay na lutong nugget ay karaniwang mas mababa sa taba at calories kaysa sa mga ibinebenta sa mga tindahan.Ang isang gulay na sanwits ay maaaring nakakagulat na masarap, at ang isang pag-iling na prutas na batay sa yogurt ay isang mahusay na kapalit ng mga soda.
   • Panoorin ang laki ng iyong bahagi. Ito ay isang bagay na kumain ng isang cream cheese sandwich, ngunit ang tatlong mga sandwich ay iba pa. Subukang i-topping ang isang sandwich na may mga sariwang karot at prutas.
2. 2 Naging huwaran. Hindi lihim na ulitin ng mga bata pagkatapos ng kanilang mga magulang mula pagkabata. Gamitin ang katotohanang ito upang turuan ang mga bata ng malusog na gawi at pag-uugali sa pagkain.
   • Ipakita na mayroon kang iba't ibang mga pagpipilian sa pagkain, kabilang ang malusog at masustansyang pagkain na may sandalan na mga protina, buong butil, prutas at gulay. Kung hindi mo kinakain ang mga pagkaing ito, hindi ito gagawin ng mga bata.
   • Kausapin ang iyong mga anak tungkol sa nutrisyon. Kailangan nilang magkaroon ng pag-unawa sa mabuting pagkain at tamang bahagi. Ibahagi ito sa hapag kainan, sa grocery store, sa hardin, o anumang oras na gusto mo.
   • Positibong nagsasalita tungkol sa pagkain. Subukang huwag mag-post ng mga label tulad ng "masarap na pagkain" at "masamang pagkain". Ayon sa ilang mga pag-aaral, sa kasong ito, ang mga bata ay may pagnanais na kumain ng "masamang pagkain" (pagkatapos ng lahat, napakasarap nila!).
     • Ang mga programang pang-edukasyon para sa mga bata tulad ng Sesame Street ay pinag-uusapan ang pagkakaiba sa pagitan ng pagkain araw-araw at pagkakaroon ng kaswal na pagkain. Binibigyang diin nito na ang ilang mga pagkain ay hindi maaaring kainin sa lahat ng oras, bagaman ang mga ito ay napaka masarap.
     • Ang mga paggagamot ay hindi dapat maging pangkaraniwan, ngunit ang mga bata ay hindi dapat ganap na mapagkaitan ng gayong kagalakan. Kung hindi ka bumili ng tsokolate o sorbetes para sa iyong anak, kung maaari, maaari siyang maluwag at kumain ng sobra.
   • Maingat na piliin ang iyong panlabas na lugar ng kainan. Ang regular na pagkain sa mga restawran ay hindi magandang ideya, at hindi rin ang mga fast food na meryenda.
3. 3 Kumuha ng pagkain kasama ang buong pamilya. Maraming pamilya ang hindi sabay na kumain ng hapunan. Mahirap na pagsamahin ang iba't ibang mga iskedyul ng trabaho, pag-eehersisyo at pag-eensayo, at takdang-aralin sa takdang-aralin. Sinabi na, inaangkin ng mga mananaliksik na ang kumain ng sama-sama ay may positibong epekto sa mga gawi sa pagkain ng mga bata.
   • Subukang maghapunan kasama ang buong pamilya nang madalas hangga't maaari. Sa panahon ng hapunan, maaari mong talakayin ang mga kaganapan sa araw at ipakita sa mga bata ang tamang halimbawa tungkol sa nutrisyon.
   • Natuklasan sa isang pag-aaral noong 2000 na ang mga bata na regular na kumakain kasama ang kanilang mga magulang ay kumakain ng mas maraming prutas at gulay at mas kaunting pritong pagkain na may mga soda.
   • Bilang karagdagan, ang mga batang ito ay kumakain ng mas balanseng diyeta. Naubos nila ang mas maraming calcium, iron at fiber sa buong araw. Ang mga sustansya na ito ay mahalaga para sa paglaki ng iyong sanggol at malusog na pag-unlad.
   • Kung sa isang pamilya kumakain sila ng "in shift", kung gayon ang batayan ng pagdidiyeta ay mas madalas na semi-tapos at lubos na pinong mga pagkain. Halimbawa
4. 4 Hikayatin ang mga bata na magluto ng malusog na pagkain. Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang pakikilahok ng mga bata sa mga pagpipilian sa pagkain at paghahanda ng pagkain ay tumutulong sa pagbuo ng mas malusog na gawi sa pagkain.
   • Pahintulutan ang iyong anak na pumunta sa tindahan at pumili ng mga gulay o prutas na hindi pa nila nasubukan, kahit na hindi mo gusto ang mga ito. Maging isang mabuting halimbawa at huwag pigilan ang iyong anak na subukan ang mga bagong pagkain.
   • Isali ang mga bata sa proseso ng pagluluto. Kahit na ang pinakamaliit ay maaaring maghatid ng mga plato, pukawin ang pasta, o hugasan ang mga prutas at gulay.
   • Tanungin din kung anong form ang nais ng bata na tikman ito o ang produktong iyon upang pumili ng isang paraan ng paghahanda.
   • Magpalaki ng gulay sa iyong hardin. Kung pinapanood ng isang bata kung paano lumalaki ang mga gulay at prutas, malamang na gugustuhin niyang subukan ito. Walang makakalaban sa isang hinog na kamatis na halos hindi nakuha mula sa isang palumpong.
   • Pumunta sa mga grocery tours. Ang mga lugar ng pagpili ng pagkain ay lumilikha ng mga magagandang alaala sa memorya ng bata.Mangolekta ng mga berry sa kagubatan, bisitahin ang isang orchard o merkado ng mga magsasaka upang makita ng iyong anak kung saan nagmula ang pagkain.
5. 5 Huwag maghanda ng "mga pagkain para sa mga bata" - lahat ay dapat kumain ng parehong pinggan. Ugali ng ilang mga magulang na maghanda ng dalawang pagkain: isa para sa mga may sapat na gulang at isa para sa mga bata. Sa ilang mga kaso, pinasadya ng mga magulang ang hapunan para sa bawat anak! Ang pamamaraang ito ay nagpapaalam sa mga bata na hindi sila dapat kumain ng bago o magkakaibang pinggan, dahil palagi nilang makukuha ang nais nila.
   • Siyempre, ang ilang mga indulhensiya ay katanggap-tanggap. Minsan ang isang pagpipilian ng dalawang pinggan ng gulay ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang mga problema sa mesa. Anuman ang sasabihin ng isa, ang ilang mga tao ay hindi maiibig sa mga gulay, gaano man karaming beses na mag-alok ka sa kanila ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga pinggan.
   • Kung palagi kang nagpapakasawa sa mga hinahangad at kahilingan ng bata kapag pumipili ng pinggan, pagkatapos ay hindi siya darating sa isang balanseng at masustansiyang diyeta sa hinaharap.
   • Inaasahan at inaasahan ng mga bata na magluto ka ng kanilang paboritong pagkain sa halip na mga bagong pagkain. Ito ay isang natutuhang pag-uugali.
   • Maghanda ng isang hapunan para sa lahat. Ang lahat ng mga miyembro ng pamilya ay dapat magkaroon ng lahat ng mga handa na pinggan sa kanilang plato, na dapat nilang subukan kahit papaano. Magpakita ng isang halimbawa ng mabuting pag-uugali.
   • Ang isang bata ay hindi mamamatay sa gutom kung tatanggihan nila ang hapunan o kumain lamang ng isang kutsarang asparagus. Kung sa paglaon ay nagreklamo siya ng gutom, pagkatapos ay muling ibalik ang nalabi o mag-alok ng isang malusog, kahit na hindi gaanong kaakit-akit na pagpipilian para sa bata - isang karot o isang saging. Huwag maghanda ng isang hiwalay na hapunan para sa mga bata..
6. 6 Gamitin ang diskarteng "Hindi mo kinakain ito". Iiwasan nito ang pagdurusa sa hapag kainan, dahil ang bata ay hindi pinilit na kumain ng kahit ano. Pero sa parehong oras, hindi mo magagawa nang walang isang backup na plano - paunang handa na mga pagkain na maaaring dalhin ng bata sa kanyang sarili, tulad ng isang sandwich na may mantikilya o mga batang karot. Ang bata ay may pagpipilian - upang kumain ng hapunan o tumanggi, ngunit walang sinumang magpapasasa sa mga kapritso at kapritso. Ang pamamaraang ito ay maiiwasan ang mga iskandalo, ang iyong anak ay hindi mananatiling gutom, ngunit mauunawaan ang katotohanang hindi siya pinipilit sa anumang bagay. Ang bata ay malamang na hindi mahalin ang mga pagkaing nagpapakain sa kanya.
   • Ang pasensya ay susi sa tagumpay. Huwag asahan ang bata na sumang-ayon na subukan ang isang bagong ulam para sa una, pangalawa o kahit pangatlong beses, ngunit ang paulit-ulit na sitwasyon ay aalisin ang "factor ng takot".
   • Tandaan na ang pamamaraang ito ay hindi rin nagpapahiwatig ng isang hiwalay na pagkain. Pinili mo ang ulam, ngunit ang bata ay mayroon ding mga kahalili.

Bahagi 2 ng 3: Malusog na Mga Pagkain para sa Mga Bata

1. 1 Mag-alok ng iba't ibang mga produkto nang maraming beses. Napili ng mga bata sa kanilang pagkain (lalo na sa pagitan ng edad na dalawa at anim), ngunit kung nag-aalok ka ng iba't ibang malusog na pagkain nang maraming beses, kung gayon mayroong mataas na posibilidad na tikman sila ng bata.
   • Mag-alok ng mga bagong produkto nang higit sa isang beses. Maaari mong lutuin ang mga ito sa iba't ibang paraan upang bigyang pansin ng bata ang mga pinggan.
   • Ang pagsubok na paulit-ulit na iminumungkahi ang "hindi minamahal na pagkain" ay maaaring mukhang hindi magkatugma, ngunit gumagana ito sa mga bata. Ganito nabubuo ang mga panlasa at gawi sa isang bata.
   • Tandaan, maaari itong tumagal ng isang bata hanggang sa 15 mga pagsubok upang malaman kung gusto nila ng isang bagong produkto. Bilang karagdagan, ang mga kagustuhan ay nagbabago bawat taon sa pag-unlad ng batang organismo.
   • Ang isang "pagtatangka" ay maaaring limitado sa isang panukala. Para sa tagumpay, hindi kinakailangan na pilitin ang iyong anak na subukan ang isang bagong produkto o ulam. Ihain ang pagkain sa isang plato. Mauunawaan ng bata na nakakain ito, kahit na hindi niya hinawakan ang pagkain. Sa oras, pupunta siya upang subukan.
2. 2 Gumamit ng mas maraming prutas at gulay. Ang isang madaling paraan upang makisangkot sa mga bata sa malusog na pagkain (lalo na ang mga gulay) ay upang palihim na idagdag ang mga ito sa mga pagkaing alam nila at gusto nila.
   • Ang ilang mga bata ay lalong pumili, at dahil ang mga prutas at gulay ay mabuti para sa bawat bata (at kahit isang may sapat na gulang), magsimulang manligaw sa mga pagkain upang balansehin ang iyong diyeta.
   • Paghaluin ang mga pagkain sa isang blender upang maingat na magdagdag ng iba't ibang mga sangkap.Gawin ang yogurt ng mga prutas at gulay, at idagdag ang mga niligis na gulay sa mga inihurnong pinggan tulad ng meatballs, meatloafs, inihurnong paninda, at sopas at casseroles.
   • Maaari mong implicit na magdagdag ng maraming pagkain sa iba't ibang pinggan, ngunit huwag umasa sa trick na ito lamang. Patuloy na ipakilala ang mga bagong pagkain sa iyong diyeta nang hindi tinadtad.
3. 3 Mag-alok ng mga sarsa at dressing. Ang isa pang trick ay upang makuha ang pansin ng mga bata sa mga sarsa ng pagkain.
   • Gusto ng mga bata kung ang pagkain ay maaaring kunin at isawsaw sa pamilyar na sarsa.
   • Paghiwa-hiwain ang mga hilaw o steamed na gulay sa mga maginhawang chunks at ihain kasama ang isang masarap na dressing, sarsa, o yogurt.
   • Maaari mo ring ihain ang hiniwang prutas o prutas na "kebabs" na may gaanong matamis na sarsa.
4. 4 Malusog na pagkain sa isang mapaglarong paraan. Ito ay mahalaga para sa mga bata na maging interesado at kapana-panabik na kumain ng malusog na pagkain. Mas madali itong kumain ng ulam at mas nakakapanabik ang hitsura nito, mas mataas ang tsansa na maging interesado ang bata.
   • Gupitin ang pagkain sa maliliit o maliliit na piraso na para sa bata. Ang bata ay hindi nangangailangan ng anumang abala sa proseso ng pagpapakain. Gumamit ng mga pagkain tulad ng mga ubas, blueberry, raspberry, maliit na meatballs, olibo, makinis na tinadtad na steamed broccoli, at mga gisantes.
   • Gayundin, ang mga pinggan ay dapat na maging kawili-wili. Hiwain ang tinapay sa mga sandwich gamit ang mga cookie cutter, gumawa ng mga malamig na karne at keso na "roll" at magsilbing sushi.
   • Gumamit ng maliliwanag at hindi pangkaraniwang mga kulay. Hihikayatin ng hitsura ang bata na subukan ang isang bagong produkto. Maghanda ng mga pinggan na may dilaw o pulang beet, orange na patatas, lila na karot o pulang dalandan!
5. 5 Iwasang maglagay ng mga bago, malusog na pagkain sa tabi ng mga paboritong pagkain ng iyong anak. Ang daya ay upang maiwasan ang "kumpetisyon" sa plato.
   • Halimbawa, kung maglalagay ka ng bago o dati nang hindi minamahal na ulam sa tabi ng paboritong pagkain ng iyong anak (spaghetti, mga manok na nugget o prutas), pagkatapos ay awtomatiko siyang pipiliin ng kanyang paboritong ulam, pagkatapos na magkakaroon ng walang gana o "silid sa tiyan" para sa isang malusog na produkto.
   • Ipakilala muna ang mga bagong pagkain (halimbawa, bilang isang meryenda sa hapon o kasama ang mga pagkaing walang pagmamahal sa iyong anak). Mag-alok ng mga gulay na may gravy sa hapon, pagkatapos ihain kasama ang natitirang hapunan.

Bahagi 3 ng 3: Malusog na Pagkain para sa Buong Pamilya

1. 1 Bigyan ang kagustuhan sa mga payat na protina. Subukang pumili ng masustansyang pagkain kapag naghahanda ka ng iyong pagkain. Ang mga protina ng lean ay isang mahalagang grupo ng pagkain na kailangan ng mga matatanda at bata araw-araw.
   • Naglalaman ang mga lean protein ng mas kaunting mga calory at hindi malusog na mapagkukunan ng taba. Ang bilang ng mga caloryo ay hindi partikular na nag-aalala tungkol sa nakababatang henerasyon, ngunit mas mabuti na huwag pakainin ang mga bata ng mga nasabing bahagi ng karne na labis na puspos ng mga taba.
   • Gumamit ng 30-50 gramo (ayon sa dami bilang kalahating kubyerta ng mga kard) sandalan na mga protina sa bahagi ng isang bata. Magdagdag ng protina sa bawat pagkain upang matulungan ang iyong anak na makuha ang kanilang RDA.
   • Gumamit ng iba't ibang mga sandalan na protina sa buong linggo. Tandaan na ang mga bata ay maaaring hindi makatikim kaagad ng isang tiyak na pagkain, kaya't panatilihin itong iba-iba. Magluto ng manok, itlog, pagkaing-dagat, sandalan ng baka, baboy, mga legume, at mga produktong mababang-taba ng pagawaan ng gatas.
   • Mahirap para sa isang bata na makayanan ang mga mas tuyo at mas mahihigpit na karne tulad ng dibdib ng manok at steak. Malamang na hindi nila magugustuhan ang pagkakayari at density ng produkto mismo. Gumamit ng mas mahinahon na mga protina o ihatid na may sarsa. Halimbawa, ihain ang mga pritong paa ng manok sa halip na mag-toast na dibdib ng manok.
2. 2 Magdagdag ng mga prutas at gulay sa bawat pagkain. Hindi madaling kumbinsihin ang iyong anak na kumain ng mga prutas at gulay (lalo na ang huli), ngunit subukang ihain sila sa bawat pagkain at bilang meryenda.
   • Ang isang maliit na halaga ng prutas at gulay araw-araw ay sapat na para sa mga bata. Ang kalahating tasa ng tinadtad na gulay o prutas ay isang sapat na paghahatid para sa isang solong pagkain na makakatugon sa minimum na pang-araw-araw na kinakailangan.
   • Ang mga gulay at prutas ay mahalaga para sa kapwa bata at matanda. Ang mga pagkaing ito ay "nutritional locomotives" na maraming hibla, bitamina, mineral at antioxidant.
   • Hindi madaling ipakilala ang isang bata sa mga gulay, kaya't mangyaring maging mapagpasensya at magpatuloy sa paghahatid ng iba't ibang mga gulay sa ilalim ng pagkukunwari ng mas maraming mga bagong pinggan.
3. 3 Buong butil. Ang pagluluto ay dapat gumamit ng buong butil, na mas masustansya kaysa sa pino na butil.
   • Ang mga ito ay maliit na naproseso at mayaman sa hibla. Mahalaga na ang mga bata at matatanda ay magkatulad na magbigay ng kagustuhan sa buong butil.
   • Ang ilang mga bata ay maaaring hindi gusto ang nutty lasa, nadagdagan ang tigas, o madilim na kulay ng karamihan sa mga ganitong uri ng pagkain. Muli, maging matiyaga at manatiling target.
   • Maraming mga kumpanya ng pagkain ngayon ang gumagawa ng 100% buong butil mula sa "puting pagkain." Ang mga ito ay puti sa kulay, may isang hindi gaanong matinding aroma at hindi gaanong tigas. Maraming mga bata ang nasisiyahan sa pagkain ng gayong mga pagkain at hindi man namalayan na pinili nila ang isang malusog na diyeta.
4. 4 Ang tubig ang pangunahing likido. Gustung-gusto ng mga bata ang mga matamis, kaya mas gusto nila ang juice at matamis na soda sa mga inumin. Sa kasong ito, ang mga bata (at matatanda) ay nangangailangan lamang ng tubig.
   • Siguraduhin na ang iyong anak ay umiinom ng sapat na likido araw-araw. Hikayatin ang mga bata na uminom ng 2-3 baso ng tubig sa isang araw.
   • Mag-alok din sa iyong sanggol ng gatas na mababa ang taba. Naglalaman ito ng protina, kaltsyum at bitamina D, na mahalaga para sa malusog na pag-unlad ng katawan. Maipapayo sa mga bata na uminom ng halos 2 baso ng mababang-taba na gatas sa isang araw.
   • Mahusay na gawin nang walang mga fruit juice at smoothies, soda at iba pang inuming may asukal. Kung nais ng bata na uminom ng juice, pagkatapos ay ibuhos sa kanya ang 100% fruit juice.
   • Kahit na ang 100% na juice ay isang mapagkukunan ng maraming halaga ng asukal, kahit na natural. Ang buong prutas ay malusog pa rin. Okay ang maliit na halaga, ngunit mas mabuti na huwag mag-overuse. Paghaluin ang katas ng prutas sa tubig mula sa isang maagang edad upang hindi siya masanay sa lasa ng 100% na katas (palabnawin ang katas sa tubig sa isang ratio na isa hanggang isa).
   • Gamitin ang sumusunod na rekomendasyon para sa paggamit ng likido: isa hanggang dalawang paghahatid ng katas sa isang araw, kasama ang gatas na may mga pagkain. Ang natitirang oras, mas mahusay na uminom ng tubig.

Mga Tip

• Ang mga bata ay palaging ulitin pagkatapos ng kanilang mga nakatatanda. Ang malusog na ugali ng pang-adulto ay magiging mahusay na mga huwaran.
• Tandaan na ang mga bata ay maaaring hindi makatikim ng pagkain sa unang pagkakataon. Nagbabago ang lasa sa pagtanda, kaya maging matiyaga.
• Gumamit ng mga libro na may temang pangkulay at iba pang mga laruan upang paunlarin ang interes ng iyong anak sa mga gulay.

Mga babala

• Napagpasyahan ng ilang eksperto na ang mga produktong toyo at toyo (tulad ng tofu) sa panahon ng pagkabata ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng cancer sa hinaharap. Subukang ibigay ang mga pagkaing ito sa mga bata nang kaunti hangga't maaari, o makipag-usap sa iyong doktor o dietitian tungkol dito.