Paano magpainit ng mga tortilla

Video.: Ibuhos lamang ang itlog sa tortilla at ang resulta ay magiging kamangha-manghang! # 95

Nilalaman

Mga hakbang
Mga Tip
Ano'ng kailangan mo

Ang Maya at Aztecs ay nag-ani ng mais noong 3000 BC. Nang ang mga mananakop na Espanyol ay lumapag sa Timog Amerika, ang mga Aztec ay gumagawa na ng mais at pinipilit ang tinapay na mais at tortilla. Ngayon, ang mga tortilla ay mahalaga pa rin sa mga resipe ng Mexico at ginawa mula sa trigo o harina ng mais. Kapag gumagawa ng mga tortilla, maaaring kailanganin mong painitin ito. Maaari mo itong gawin sa isang microwave, oven, o electric stove.

Mga hakbang

1 Magpasya kung anong uri ng tortilla ang nais mong muling gamitin. Kapag gumagawa ng mga tortilla, kailangan mong pumili ng tamang uri para sa iyong resipe.
- Ang mga tortilla ay may iba't ibang laki, tulad ng mga burrito, fajita at taco.
- Ang mga tortilla ay maaaring gawin mula sa harina ng trigo o dilaw o puting mais.
2 Bumili ng mga tortilla sa grocery store o lokal na vendor ng tortilla. Kapag nagluluto ka gamit ang mga tortilla, maaari kang bumili ng marami sa kanila at i-freeze ang mga ito para magamit sa paglaon.
3 Painitin ang mga tortilla sa oven.
- Painitin ang oven hanggang 176.67 ° C.
- I-stack ang 1-5 tortillas sa isang stack at balutin ng aluminyo foil. Kapag nagre-rehease ng mga tortilla, huwag mag-stack nang higit pa sa 5 mga tortilla nang paisa-isa. Kung kailangan mong magluto ng higit sa 5 mga tortilla, gumamit ng maraming mga pack ng 5 tortillas at lutuin ang mga ito sa oven.
- Ilagay ang mga tortillas sa oven at magpainit ng 15-20 minuto. Gumamit ng oven mitt upang mailabas ang mga tortilla.
4 Painitin ang mga tortilla sa microwave.
- Ilagay ang 1-5 na mga tortilla sa isang ligtas na pinggan.
- Takpan ang mga scone ng isang basang tuwalya ng papel. Kapag nagluto ka ng mga tortilla, ayaw mong masyadong matuyo. Makakatulong ang tubig na panatilihing mamasa-masa ang mga tortilla.
- Painitin muna ang mga tortilla sa microwave sa loob ng 30 segundo at suriin kung mainit ang mga ito. Kapag nag-reheat muli ng mga tortillas sa microwave, huwag labis na kainin ang mga ito. Init ang mga ito para sa isang karagdagang 30 segundo hanggang sa sila ay mainit.
5 Init ang mga cake sa kalan ng kuryente.
- I-on ang burner ng kalan sa katamtamang temperatura.
- Ilagay ang kawali sa burner.
- Maglagay ng 1 tortilla sa kawali nang paisa-isa. Baligtarin ang tortilla gamit ang isang spatula, pagluluto sa bawat panig sa loob ng 30 segundo.
6 Pag-init ng mga tortilla sa kalan ng gas. Ang pamamaraan na ito ay pinakamahusay na gumagana kung mayroon ka lamang ng 1 o 2 na mga lozenges upang magpainit.
- I-on ang burner sa katamtamang init.
- Hawakan ang 1 flatbread sa apoy na may sipit, i-on ito ng maraming beses habang pinapainit ang magkabilang panig.
7 Takpan ang pinainit na mga tortillas ng isang mamasa-masa, malinis na tuwalya upang maging mainit sila.

Mga Tip

Ihain ang mga payak na tortillas na may mantikilya, asin, o salsa.
Kung wala kang mga sariwang tortillas, hugasan ng tubig ang mga tortilla bago muling pag-initin ang mga ito.
Kung nais mo ng malutong tortillas, painitin ang mga tortilla sa kalan at idagdag ang mantikilya sa kawali.
Magdagdag ng isang pares ng mga hiwa ng keso habang pinainit muli ang mga tortilla para sa isang mabilis na meryenda.