Nilalaman

• Mga hakbang
• Mga Tip
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo

Noni juice ay napakadaling gawin kung mayroon kang pasensya at ilang buwan ng libreng oras. Ang matapang na inumin ay matagal nang itinuturing na isang natural na gamot, at ang mga antioxidant na nilalaman nito ay pinaniniwalaan na makakatulong na labanan ang sakit sa puso, mataas na presyon ng dugo at mataas na kolesterol. Ang ilan ay inaangkin din na makakatulong itong mapagtagumpayan ang talamak na sakit, pasiglahin, at labanan ang labis na timbang at mga karamdaman sa pagtunaw.

Mga hakbang

1. 1 I-sterilize ang isang malaking garapon. Punan ang isang garapon ng mainit, may sabon na tubig at hayaang umupo ng hindi bababa sa 5 minuto. Punasan ang loob at labas ng lata ng malinis na espongha o basahan, at banlawan sa ilalim ng mainit na tubig.
   • Pumili ng isang basong garapon o lalagyan ng plastic na marka ng pagkain. Ang mga metal na non-food grade at garapon ay maaaring maglaman ng mga potensyal na mapanganib na kemikal na maaaring pumasok sa katas sa panahon ng pagbuburo.
   • Ang garapon ay dapat na hindi bababa sa 15 cm ang taas at 10 cm ang lapad.Ang medium noni na prutas ay tungkol sa 10-13 cm.
2. 2 Kunin ang puting prutas na noni. Hinog na honey-yellow noni fruit.Napakahalagang pumili ng prutas bago ito maputi. Kung pinipili mo ang noni sa pamamagitan ng kamay, sa halip na bilhin ito, maingat na pumili upang maiwasan ang mga piraso ng sanga na nahuhulog sa puno.
3. 3 Hugasan ang prutas at hayaang matuyo. Hugasan ang noni prutas sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang matanggal ang anumang dumi. Ilagay sa araw at patuyuin ng maraming oras. Pagkatapos ng ilang oras, ang laman ay magiging malambot at transparent. Ang prutas ay magbibigay din ng isang kamangha-manghang lasa. Ito ang estado na dapat maabot ng iyong noni prutas sa pagbuburo.
4. 4 Ilagay ang prutas sa garapon mula sa likod ng selyo na may takip. I-secure ang takip nang mahigpit sa lalagyan, ngunit huwag gumawa ng mga karagdagang hakbang upang lumikha ng isang vacuum. Kung pinapayagan ang daloy ng hangin na malayang dumaloy sa lata, maaari itong humantong sa pagkasira, na nangangailangan ng paggamit ng takip. Gayunpaman, ang mga gas ay nabuo sa panahon ng pagbuburo. Kung ang iyong lata ay hindi sapat na malaki maaari itong lumikha ng mapanganib na presyon, ngunit ang karamihan sa mga gas ay dapat makatakas sa pamamagitan ng maliit na bukana sa pagitan ng takip at lalagyan.
5. 5 Iwanan si noni upang ibagay sa loob ng 6-8 na linggo. Ilagay ang garapon sa labas, mas mabuti sa ilalim ng araw. Sa oras na ito, natural na dumadaloy ang katas mula sa prutas. Ito ay magaan na amber sa una, ngunit magdidilim ito makalipas ang ilang linggo.
6. 6 Salain ang sediment gamit ang isang mesh. Ang juice ay hindi lamang ang bagay na ginawa sa panahon ng proseso ng pagbuburo. Ang sapal at iba pang mga maliit na butil ay magiging nasa katas din, ngunit kailangan itong i-filter. Salain ang katas sa pamamagitan ng isang pinong salaan at ibuhos sa isang pangalawang isterilisadong garapon. Ang katas ay dapat dumaloy sa salaan medyo madali.
   • Maaari mo ring gamitin ang isang stencil ng sutla, pintura ng salaan, o cheesecloth upang salain ang noni juice hangga't maaari.
7. 7 I-paste ang katas. Maaari kang uminom ng hindi pa masustansyang katas, ngunit ang pasteurized juice ay may mas matagal na buhay sa istante at mas ligtas na inumin. Maglagay ng bukas na lata ng noni juice sa isang palayok ng kumukulong tubig. Ang antas ng tubig ay dapat masakop ang antas ng katas, ngunit hindi dapat sapat na mataas upang makapasok sa garapon. Kapag umabot sa 82.2 degree Celsius ang temperatura, hayaang kumulo ang juice ng 30 minuto bago alisin ang garapon mula sa tubig.
8. 8 Suriin ang antas ng kaasiman ng katas. Gumamit ng litmus paper upang suriin ang antas ng kaasiman ng katas. Maingat na fermented juice ay dapat magkaroon ng isang antas ng kaasiman ng pH 3.5 o mas mababa. Kung ang tagapagpahiwatig ay mas mataas, pagkatapos ay maaaring mangahulugan ito na ang juice ay maasim.
9. 9 I-seal ang garapon at itago sa ref. Sa teknikal na paraan, ang noni juice ay maaaring itago sa temperatura ng kuwarto sa isang tinukoy na tagal ng panahon, ngunit tinitiyak ng pinalamig na imbakan ang pinakamainam na pagiging bago. Bilang isang pangkalahatang tuntunin, kailangan mong gumamit ng fermented noni juice sa loob ng dalawang taon upang mapanatili itong sariwa.

Mga Tip

• Uminom ng 30-60 ML ng noni juice sa isang araw upang masulit ang katas. Kung ang katas ay masyadong matamis para sa iyo, maaari mo itong ihalo sa iba pang mga fruit juice o patamisin ito sa agave.

Mga babala

• Masyadong maulap na katas o katas na may sobrang mataas na antas ng kaasiman ay dapat ibuhos, dahil ang lahat ng mga palatandaan ng impeksyon sa bakterya ay nasa mukha. Dapat mo ring ibuhos ang katas kung masarap ito sa lasa.
• Iwasang gumamit ng noni juice kung mayroon kang malalang sakit sa bato, sakit sa atay, o diabetes. Ang antas ng potasa sa noni juice ay ginagawang isang tunay na lason para sa mga may sakit na bato at atay. Ang mataas na antas ng glucose sa noni juice ay ginagawang mapanganib din para sa mga taong may diabetes.

Ano'ng kailangan mo

• Dalawang malalaking garapon na salamin na may mga takip
• Pag-ayos, sutla stencil, pintura salaan o gasa
• Malaking kasirola
• Thermometer ng pagkain
• Pagsubok sa Litmus