Nilalaman

• Mga hakbang

Noong nakaraan, ang mga kooperatiba ng grocery ay kinakailangan dahil ang mga tindahan ay malayo, ang produksyon ng pagkain ay pana-panahon o limitado, ang pera ay dapat na gugugol nang matalino o kalakal para sa bapor, at kung maraming malalaking pamilya ang nakatira sa ilalim ng parehong bubong.

Ang mga pagbabago sa modernong mundo tungo sa pagtaas ng presyo ng pagkain at pabahay ay pinipilit na maraming pamilya na manirahan, ang kalidad at kasariwaan ng mga produkto ay muling nagkakaroon ng kahalagahan at binibigyang pansin ng lipunan ang etika o kabaitan sa kapaligiran ng paggawa ng mga produkto, habang ang interes sa pagbuo ng mga kooperatiba ng pagkain ay lumalaki.

Ang pakikipagtulungan sa pamimili ay maaaring makatipid ng oras at pera. Mahusay din itong paraan upang makipagkaibigan at magsaya sa tindahan, kahit na ang matagumpay na mga co-op ay itinayo sa pagtitiwala, respeto, at pagsasaliksik, kaya't maging matalino sa pagpili ng mga kasosyo. Sa kasalukuyan, ang mga kooperatiba ng pagkain ay nahaharap sa isang bilang ng mga problema dahil ang mga tao ay maaaring maging labis na nakakatula o makulit, kaya mas mahusay na limitahan ang laki ng kooperatiba sa bilang ng mga tao na maaaring gumana bilang isang koponan.

Tinalakay sa artikulong ito kung ano ang hahanapin sa simula ng paglikha ng isang kooperatiba at pagpapanatili nito.

Mga hakbang

1. 1 Magsaliksik ka. Mayroong maraming mga bagay na isasaalang-alang bago simulan, kaya pinakamahusay na kalkulahin ang lahat at asahan ang mga potensyal na benepisyo. Narito ang isang bagay na dapat isipin: May kamalayan ka ba sa presyo? Ang mga taong nakakaalam kung paano matandaan ang mga presyo o may ideya kung ano ang dapat na presyo, magsimula sa isang disenteng ulo sa simula, dahil alam na nila ang mga inihambing na presyo mula sa iba pang mga tindahan at maaaring malaman kung masyadong mataas sila. Alam mo ba kung bakit mo nais lumikha ng isang kooperatiba? Itanong sa iyong sarili kung bakit kailangan mo ito, na ginagabayan ng iyong plano. Nais mo bang makatipid ng pera? Nais bang lumahok sa pamayanan? Mamili nang lokal upang mabawasan ang mga greenhouse gas? Sinusuportahan ang isang lokal na kumpanya ng pagmamanupaktura? Nagsusumikap para sa mga sariwa at kalidad na mga produkto? Nais mong maiwasan ang maraming galit? Ang bawat isa ay may kanya-kanyang mga kadahilanan, ngunit sa pamamagitan ng pag-isip-isip nito, pinalalaki mo ang iyong sarili lampas sa iyong sariling mga hangganan. Mayroon bang mga merkado na malapit sa iyo? Alamin ang tungkol sa mga palitan ng kalakal o mga indibidwal na tindahan ng grocery sa malapit. Mahahanap mo ang impormasyong ito sa online, tanungin ang tanggapan ng iyong lokal na pamahalaan, o tanungin ang mga tao. Bigyan ang kagustuhan sa mga uri ng sakahan na maaari mong makipagtulungan at direktang makipag-ayos. Kung ang lokal na merkado ay may sariling website o listahan ng presyo sa internet, mangyaring basahin itong mabuti. Nasisiyahan ka ba sa pamimili sa iyong lugar? Bago simulan ang isang kooperatiba, pumunta sa merkado at pag-aralan ito. Makipagtagpo sa mga nagtitinda at magtanong tungkol sa saklaw ng kanilang produkto. Ito ay isang pangunahing hakbang, dahil malalaman mo ang tungkol sa pagiging naaangkop ng iyong hangarin, at kahit na ito ay walang katuturan, hindi mo sasayangin ang iyong oras, dahil magkakaroon ka ng magandang karanasan. Ang bentahe ay ang lahat ng mga grocers nagbebenta ng parehong gulay, at maaari mong ihambing ang mga presyo at kalidad upang malaman kung anong mga benepisyo ang kailangan mo. Kaya, mas mura bang bumili? Kalkulahin ang halagang gagastos mo sa iyong mga pamilihan mula sa supermarket o regular na vendor, at isulat ang lahat ng mga posibleng diskwento sa maramihan upang ihambing ang mga numero. Sa ilang mga bansa, ang mga kalakal sa merkado ay mas mahusay at mas mura, ngunit sa iba pa ay mga bitag sila para sa mga turista o ibenta ang mga natirang ani pagkatapos na mabili ng mga pinakamahusay na supermarket. Ang ilang mga merkado ay isang maliit na upmarket at sobrang presyo ng mga produktong pantay ang kalidad. Ang ilang mga merkado ay medyo mura sa isang banda at karaniwan sa kabilang banda. Nagbebenta ba sila ng higit pa sa pagkain sa merkado? Sa proseso ng muling pagtatayo ng mga merkado ng mga magsasaka, na sikat sa maraming mga bansa at lungsod, madalas silang nagbebenta ng higit pa sa mga produkto sa ilalim ng isang bubong. Maaari ka ring makahanap ng mga karagdagang paggagamot tulad ng mga homemade jam, sabon na gawa ng kamay, maaari mong tikman ang mga produkto ng mga indibidwal na artesano: karne, panadero, tagagawa ng keso, mamahaling alak. Mayroon ding tindahan ng mga accessories sa bahay (tulad ng mga sabon at cleaners, damit, atbp.), Mga antigo at iba pang mga kagiliw-giliw na tindahan. Madalas silang magtipun-tipon sa loob ng palengke, dahil dito ang lugar kung saan darating na ang mga tao upang gugulin ang kanilang pera. Mayroon ka bang sapat na mga tao upang magsimula ng isang kooperatiba? Dumikit sa gitna dahil maraming empleyado ang mangangailangan ng isang malaking sasakyan, ngunit ang isang maliit na pangkat ng mga tao ay maaaring hindi matatag o mabisa. Ang isang pangkat ng 5-10 katao ay pinakaangkop, ngunit kakailanganin nila ang tungkol sa 2-3 na sasakyan. Gayunpaman, kung pipiliin mo ang 3 mga sasakyan sa halip na 10 ang sumusunod sa isang direksyon, i-save mo ang kapaligiran. Mayroon ka bang serbisyo sa paghahatid? Masuwerte ka kung mayroong isang malaking merkado ng kooperatiba, ngunit ang mga indibidwal na may-ari ng tindahan ay hindi madalas na naghahatid. Gayunpaman, kung ang mga merkado ay hindi magagamit at mayroon ka lamang isang chain supermarket o mall, maaaring hindi mo nais na makipagtagpo sa isang tagagawa ng agrikultura, ngunit makatipid ito ng oras at pera sa pagsisimula ng isang kooperatiba at makakagawa ka ng mga paghahambing sa pagitan ng malalaking tindahan .Ang isa pang kalamangan ay ang mga tindahan kung minsan ay may isang listahan ng presyo upang ang mga maramihang order ay maaaring mag-order nang maaga, bilang karagdagan, maraming mga supermarket ang nag-aalok ng paghahatid. Maaari ba kayong umasa sa mga empleyado? Kung hindi ka masyadong nagpapalawak upang makatipid ng mas maraming pera, nawalan ka ng kalidad, napakamahal, o naging mahirap ang trabaho. Karamihan sa mga kooperatiba ay nahuhulog kung hindi sila nagtitiwala sa taong bumibili, kung sa palagay nila ang bar ay bumabagsak, kung ang bait ay umalis sa gusali, o napakahirap lamang. Ang paggalang ay isang bagay na may dalawang mukha, kaya't kung ang paraan ng pagbili ay hindi napagkasunduan nang maaga at hindi sinusundan, sa madaling panahon o sa huli ay maghiwalay ang kooperatiba.
2. 2 Planuhin kung paano mo malilikha ang kooperatiba at mga tungkulin ng mga tao dito. Maaari itong ang mga miyembro ng iyong pamilya, kaibigan, kapitbahay o kasamahan sa trabaho, kaya pinakamahusay na magkita muna at magkasama sa merkado upang magkaroon ng mga ideya at makuha ang bawat isa sa ideya ng pagpaplano sa merkado. Subukang maghanap ng mga taong kasama mo ang mabuting katayuan, at ang iyong trabaho ay magiging mas mura. Iba pang mga bagay na dapat isipin:
   • Itaguyod kung sino ang pumupunta sa merkado at kailan. Mahusay na gawin ito sa umaga at halos isang beses sa isang linggo. Maaari kang pumili ng isang tao upang gawin ito, o mag-set up ng isang iskedyul. Maipapayo na gumawa ng isang listahan, dahil maraming tao ang maaaring malaman kung paano mamimili nang matalino at masisiguro nito ang kakayahan ng bawat isa na bumili ng magagandang kalidad na mga produkto para sa iba, dahil bibilhin ka ng ibang tao para sa iyo sa susunod. Kung mayroon kang isang tao na responsable sa pagbili, dahil mas malapit siyang nakatira, mas mahusay na maglaan ng pera sa kanya para sa gasolina, lalo na kung malayo ang merkado at / o regular na bigyan siya ng isang bagay kapalit ng ginawang pagsisikap. Upang mabawasan ang mga gastos sa gasolina, pinakamahusay na magkaroon lamang ng ilang mga tao sa merkado nang sabay-sabay, kahit na mas mabilis ang pagdadala ng maraming tao sa isang sasakyan (ang isang tao ay maaaring ipadala upang bumili ng tinapay, ibang prutas, ibang gatas at keso, atbp.)), ngunit gagastos ka pa sa gas.
   • Gumawa ng isang listahan ng pamimili nang maaga. Palaging mas madaling i-grupo ang mga item mula sa magkakahiwalay na listahan upang pagsamahin ito bago bumili, ngunit huwag mawala ang iyong sariling sheet. Ang iyong kusina ay maaaring mangailangan ng 2 kamatis sa isang linggo, habang ang iyong mga empleyado ay nangangailangan ng 30. Ang pagbili ng 30 at pagkatapos ay paghatiin ang mga ito sa bahay ay mas mura, at makatipid ito sa presyo ng pakyawan.
   • Magtatag ng ilang mga patakaran at pamamaraan sa ground para sa maayos na pag-iimpake ng mga prutas at gulay para sa iyong biyahe pauwi. Ang isang halimbawa ng isang kapaki-pakinabang na panuntunan sa lupa ay kapag ang isang tao ay nagtatakda ng isang tiyak na timbang (halimbawa, 500 gramo ng kalabasa). Mabuti kung mayroong isang limitadong bilang ng mga species, kung hindi man ay mas makatuwiran na ipaliwanag sa mga tao na maaaring hindi sapat ang kanilang tumpak at mapipili ang pinakamalapit na angkop na kahalili. Ang isa pang mahalagang tuntunin ay upang maitaguyod kung paano mag-iimbak ng pagkain upang hindi ito masira, at kung paano ipapaalam sa mga customer sa ibang mga empleyado kung ang isang produkto ay wala nang stock upang makapili sila ng iba pa.
   • Talakayin ang paggamit ng pera. Sa isip, ang lahat ng mga empleyado ay dapat magbayad ng isang linggo nang maaga, at kung ito ay naitala sa ledger, malalaman ng lahat kung ano ang kanilang ginagastos, kung lumampas sila sa limitasyon alinsunod sa kung saan nakalista ang listahan ng pamimili. Ang sistemang ito ay ginagamit sa parehong antas kapag ang pera ay magagamit para sa mga kagyat na pagbili at hindi nila kailangang kunin ang kanilang pagtipid, ngunit ang pamamaraang ito ay maaaring maging nakakapagod, kaya mas mahusay na magkaroon ng magkakasamang kasunduan.
   • Piliin ang kinakailangang kagamitan para sa transportasyon. Ang isang yunit ng pagpapalamig o mga thermal pack ay perpekto para sa lahat ng mga item, lalo na ang malamig na pagkain tulad ng pagawaan ng gatas o frozen na pagkain, na mabibili mula sa mga lokal na tindahan ng alak, isang kamping at supply ng pangingisda, at online.Maaari kang makatipid ng mga kahon ng karton o hilingin sa mga tao na bigyan ka ng isang malaking plastik na balde upang mag-imbak ng pagkain sa kotse.
   • Planuhin ang iyong mga pagbili alinsunod sa iyong plano. Kung bibili ka ng malamig na isda, hilingin sa tagapagtustos na itago ito sa ref pagkatapos magbayad habang kinokolekta mo ang natitira upang mapanatiling sariwa at magagamit ang isda. Bilhin muna ang mga pinakamahusay na produkto, tulad ng mga prutas at gulay, dahil madalas itong mawala mula sa mga istante. Itabi ang lahat ng pagkain sa kotse para sa magaan na paglalakbay, at tiyaking nag-iimbak ka ng pagkain na malayo sa init at maliwanag na ilaw.
   • Talakayin kung paano maaaring kunin ng mga empleyado ang mga produkto. Maaari kang kumuha ng isang araw na pahinga para sa tanghalian o isang picnic pagkatapos ng trabaho sa isang kalapit na parke, o ayusin ang isang pagpupulong sa bahay ng isang tao o pumili ng mga groseri nang isa-isa. Maraming mga paraan na maaari mong piliin ang isa na pinakaangkop sa iyo.
3. 3 Gumawa ng iyong mga pagbili. Subukang kaibiganin ang groser sa merkado, kahit na hindi ito mahirap kung ikaw ay isang regular na customer. Kailanman posible at sa isang angkop na sandali, hilingin sa kanila na pumili ng mga produkto para sa iyo o bigyan ka ng payo. Hindi lamang sila mas may karanasan sa pagpili ng mahusay na kalidad, ngunit alam din ng mga nagbebenta kung aling produkto ang mas mahusay o pana-panahon sa kasalukuyan at mag-aalok ng payo sa kung paano maghanda at maghatid ng pagkain. Papayagan ka ng pagkakaibigan na mag-order ng mga pamilihan nang maaga at / o ayusin ang paghahatid. Ang ilang mga naka-pin na co-op ay may mga pasadyang badge o kard upang ipaalam sa mga mamimili kapag binili ang co-op. Kapaki-pakinabang ito kung nakikipag-ayos ka ng isang espesyal na rate upang ma-access ng ibang mga empleyado at mga alternating driver ang mga benepisyong ito. Ang mga moderno at matalinong koponan ay nangongolekta ng mga e-mail address ng mga kanais-nais na nagbebenta at nagpapadala ng isang pangkalahatang listahan ng mga kinakailangang produkto para sa tindahan nang maaga, sa gayon ay mabilis na makakakuha ng mga produktong kooperatiba nang hindi kinakailangang abala. Kung ang mga empleyado ay nagpapahiwatig ng isang tiyak na timbang, makatipid din ito ng oras, dahil ang mga produkto ay maaaring ihanda at ibalot para sa iyo nang maaga. Mabuti kapag ang mga empleyado ay hindi gumugugol ng maraming oras sa pamimili para sa iba, ngunit tandaan na ang mga miyembro ng co-op ay kailangang makipagtagpo sa mga vendor, dahil ang pagkakaibigan at kadalian ay maaaring mawala kung binawasan mo ang proseso sa isang regular na deal. Kapag naglaan ka ng oras upang makipagkita sa isang salesperson, marami kang maaaring matutunan at makakuha din ng mas magagandang produkto at pakikipag-ugnayan. Kung dumating ka ng maaga sa umaga sa harap ng karamihan ng mga mamimili, mayroon kang isang mas mahusay na pagkakataon na makipag-chat sa nagbebenta at humingi ng payo. Mas mahusay na huwag buksan ang isang credit account para sa isang kooperatiba hanggang sa magparehistro ka at maging isang kilalang pangkat - kung ang iyong mga empleyado ay kapitbahay, ngunit ang mga relasyon sa pagitan nila ay lumala at hindi nila ginagamit nang tama ang credit account, lahat ng mga miyembro ng kooperatiba ay magdusa ka dito. Huwag kailanman bantain ang may-ari ng tindahan ng isang pagbawas sa presyo, ngunit bigyang pansin ang kalidad ng produkto sa mga diskwentong presyo. Tandaan, ang paggalang ay gumagana sa dalawang paraan. Minsan, handa kang magbayad ng higit pa para sa mahusay na kalidad, kung minsan ay tumitinda ka, halimbawa, humihiling na ibenta ang 12 sa halagang 10, ngunit kung minsan ang presyo ay hindi nagbabago nang malaki o wala kang makitang makatuwirang dahilan upang magbayad nang higit pa. Subukang bumili ng mga produkto ng parehong kalidad upang ang lahat ng mga empleyado ay may parehong mahusay na mga produkto.
4. 4 Dalhin ang mga groseri sa bahay at ibahagi ang mga ito. Mahusay na gawin ito bago dumating ang mga empleyado upang mabilis nilang makuha ang kanilang mga pamilihan. Ang mga tao ay tao at madalas nilang nais na ihambing ang kanilang mga produkto sa iba upang matiyak na sila ay pareho ang kalidad. Kung pinapayagan mong pumili ang mga tao para sa kanilang sarili at baguhin ang mga ito, bumili ng higit pa sa kanilang iniutos, at ito ay isang karagdagang kahirapan, kaya mas mabuti na iwasan ang sitwasyong ito sa pamamagitan ng pagsang-ayon dito sa bawat isa gamit ang mga pangunahing alituntunin.Mas magiging praktikal na itabi ang mga kahon at cooler at lagyan ng label ang mga ito ayon sa pamilya upang ang bawat isa ay may kanya-kanyang kahon at maaaring makatanggap ng kanilang order. Para sa mga nakapirming o pinalamig na pagkain, ipinapayong muling gamitin muli ang mga malambot na bote ng inuming plastik sa pamamagitan ng pagpuno sa kanila ng tubig at pagyeyelo sa kanila upang mapanatili ang pagkain na pinalamig habang papauwi. Ang mga maiikling pagkain at gourmet na pagkain ay kailangang i-stack sa mga kahon sa tuktok ng iba, ngunit kung ang mga empleyado ay may mga lumang tuwalya o iba pang mga item na maaaring magamit bilang padding upang maprotektahan ang pagkain, titiyakin nito na ang pinakamainam na kalidad ay mapanatili. Sabihin sa mga tao kung kailan kunin ang kanilang mga binili (o dalhin sila kung ang empleyado ay nakatira sa malapit) at pagkatapos ay tapos na ang trabaho.
5. 5 Upang mapanatili ang iyong co-op na mabuti at matibay, isaalang-alang ang mga sumusunod na hakbang upang gawing mas madali ito. Maraming mga halimbawa, ngunit mas mahusay na bumuo habang lumalaki ka.
   
   Gumawa ng isang listahan sa online upang mabilis na kumonekta sa mga empleyado bilang isang mahusay na paraan upang ikonekta ang mga tao nang sama-sama. Maaari kang magbahagi ng balita, halimbawa, kung ang isa sa mga miyembro ng kooperatiba ay nagawang alamin ang tungkol sa isang espesyal na presyo o mga produkto sa pinababang presyo, upang mabili mo ang mga ito sa oras na magagamit ang produkto o hindi na magagamit, o paalalahanan ikaw kapag ang susunod na pagbili ay pinlano, at maghanda ng mga listahan at pera.
   
   Timbangin nang regular ang mga pakinabang ng pagpapanatili ng isang kooperatiba kumpara sa kung paano malutas ang maliliit na problema bago sila lumaki. Isaalang-alang kung dapat mong palawakin, at tiyaking hindi ka masyadong gumagamit ng mga personal at emosyonal na paraan upang malutas ang mga problema sa pangkat.
   
   Isaalang-alang ang mga paraan ng pagnenegosyo sa labas ng kooperatiba, kung ang isang empleyado ay may pagkakataon na makipagkalakalan sa manok, o gustong gumawa ng jam at jam, o isang panadero, maaari nilang ibenta ang kanilang ani sa pangkat, o magbayad para sa oras at gasolina na hindi ginugol sa pamimili.
   
   Mas mahusay na balansehin nang tama ang lahat, upang ang bawat isa ay pantay na makilahok, o sa pantay na sukat, upang ang pamumuno ng kooperatiba ay hindi namamalagi sa isang tao, o ang iba pa ay gumagawa ng mas maraming trabaho kaysa sa iba. Maaari kang mag-ambag sa pangkat upang gumastos ka ng mas kaunti sa mga pagbili at magbigay ng inspirasyon sa iba.