Nilalaman

• Upang humakbang
• Bahagi 1 ng 5: Paggawa ng bigas
• Bahagi 2 ng 5: Paghurno ng manok
• Mga Tip
• Mga kailangan

Ang piniritong bigas na may manok ay isang tanyag na ulam ng Tsino. Ito ay isang nakakatuwang recipe na gagawin sa bahay dahil maaari mong gamitin ang lahat ng mga uri ng natirang tulad ng malamig na bigas, itlog, piraso ng manok at mga nakapirming o sariwang gulay. Sundin ang mga hakbang sa artikulong ito upang gawin ang masarap na ulam.

Upang humakbang

Bahagi 1 ng 5: Paggawa ng bigas

1. Kumuha ng 600 gramo ng puting pinakuluang kanin. Maaari mo itong gamitin nang diretso mula sa ref para sa resipe na ito.
   • Kapag naubos na ang lutong bigas, magdala ng 480 ML ng tubig sa isang pigsa at magdagdag ng 380 gramo ng basmati rice. Ilagay ang takip sa kawali at gawing mababa ang init. Hayaan itong pigsa ng 20 minuto. Sa pagtatapos ng oras ng pagluluto, suriin na ang bigas ay hindi dumidikit. Itabi ito sa loob ng limang minuto, pagkatapos ay paluwagin ito ng isang tinidor. Ilagay ang bigas sa isang baking tray upang palamig hanggang sa ito ay nasa temperatura ng kuwarto.
   • Maaari mo ring gamitin ang isang rice cooker upang mas mabilis ang bigas. Kapag handa na, ilagay ito sa isang baking tray o sa ref upang palamig.

Bahagi 2 ng 5: Paghurno ng manok

1. Pinong tumaga ng 1 maliit na sibuyas at 2 sibuyas ng bawang.
2. Alisin ang isang pakete ng mga nakapirming mga gisantes o karot mula sa freezer.
3. 
4. Palamutihan ng hiniwang sibuyas na spring. Paglingkuran kaagad.

Mga Tip

• Para sa isang mas buong lasa, maaari mong palitan ang ilang langis ng halaman sa linga.

Mga kailangan

• Malamig na puting bigas
• Malaking kawali / wok
• Mantika
• Mga piraso ng manok
• Sibuyas
• Frozen na mga gisantes
• Mga itlog
• Frozen / sariwang karot
• Sibuyas sa tagsibol
• Bawang
• Skimmer
• Mga mangkok
• Batihin
• Toyo
• Pagsukat ng tasa
• Langis ng linga (opsyonal)
• Kutsilyo