Nilalaman

• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 3: Tantyahin sa pamamagitan ng mga equation ng laki
• Paraan 2 ng 3: Paggamit ng sukat sa kusina
• Paraan 3 ng 3: Paggamit ng mga kutsara at kutsarita
• Mga Tip

Ang pagsukat ng mga tasa ay kinakailangan sa kusina. Kailangan mo sila upang masukat ang dami ng likido. Sa kasamaang palad, kung wala kang isang pagsukat na tasa, may iba pang mga madaling paraan upang matukoy ang dami ng likidong kailangan mo.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 3: Tantyahin sa pamamagitan ng mga equation ng laki

1. Gumamit ng isang bagay bilang isang sanggunian. Kung wala kang pansukat na tasa na magagamit mo sa ilang sandali, makakatulong na magkaroon ng ilang mga sangguniang visual para sa pagtukoy ng wastong halaga. Narito ang ilang magagandang halimbawa na dapat tandaan:
   • Ang isang kutsarita ay kasing laki ng isang daliri
   • Ang nilalaman ng isang kutsara ay tungkol sa laki ng isang ice cube
   • Ang 1/4 tasa ay kasing laki ng isang malaking itlog
   • Ang 1/2 tasa ay kasing laki ng isang bola ng tennis
   • Ang isang buong tasa ay tungkol sa laki ng isang malaking mansanas o isang matatag na kamao.
2. Maghanap ng isang tasa o baso na maaari mong magamit upang ibuhos ang likido. Maaari mo ring gamitin ang iyong mga kamay kung pinagsama mo ang mga ito sa hugis ng isang tasa. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay hindi masyadong angkop para sa mga malagkit na likido.Mahusay na gumamit ng isang malinaw na baso upang makita mo nang malinaw ang mga halaga.
   • Halimbawa, kung susukatin mo ang isang kapat ng isang baso, maaaring maging kapaki-pakinabang na gumamit ng isang makitid na mataas na baso na eksaktong akma sa isang itlog. Para sa isang kalahating puno o buong baso mas mahusay na kumuha ng isang bahagyang mas malawak na baso.
3. Ilagay ang iyong baso sa isang patag na ibabaw at dalhin ang iyong sarili sa antas ng mata. Papayagan ka nitong makita ang mas malinaw na halaga ng likido na iyong ibinuhos. Dahan-dahang ibuhos ang likido sa baso.
   • Kapag sa palagay mo ay mayroon kang tamang halaga, ihinto at ihambing ito sa laki ng iyong visual aid.
   • Ayusin ang halaga kung kinakailangan.
4. Tingnan nang mabuti ang dami ng likido sa baso at i-save ito sa iyong memorya. Ginagawa nitong mas madali ang mga pagtatantya sa hinaharap, dahil mayroon ka na ngayong sangguniang punto. Mahusay na palaging gumamit ng parehong tasa o baso, upang ang ratio sa pagitan ng mga dami ay mananatiling pareho.

Paraan 2 ng 3: Paggamit ng sukat sa kusina

1. Maaari mo ring gamitin ang sukat sa kusina upang timbangin ang tamang dami ng likido. Ang isang ordinaryong sukat sa kusina ay angkop para sa ito. Gamitin ang bigat ng tubig bilang isang karaniwang panimulang punto.
   • Karamihan sa mga likido, tulad ng gatas o orange juice, ay may halos kasing density ng tubig. Gayunpaman, tandaan na ang ilang mga likido ay maaaring maging mas mabibigat (tulad ng honey o syrup). Ang pagtimbang na may sukat sa kusina ay hindi angkop para sa mga ganitong uri ng likido.
   • Upang makapagbigay ng higit na kawastuhan, ang ilang mga kaliskis sa kusina ay may pagpipilian na paunang pumili ng iba't ibang mga likido tulad ng gatas. Kinakalkula ng sukat pagkatapos ang dami batay sa density ng napiling likido. Kung mayroon kang tulad na sukatan, tiyaking nakatakda ito sa tamang likido.
2. Kalkulahin ang bigat ng iyong likido. Kung gumagamit ka ng isang regular na sukat, dapat mong kalkulahin ang tamang timbang para sa likidong gagamitin. Tandaan na ang 100 gramo ng likido ay eksaktong katumbas ng 100 gramo ng tubig. Nalalapat din ang prinsipyong ito sa mga litro (1 mililiter ng tubig na may bigat na 1 gramo).
   • Gamitin ito bilang iyong pinakamahalagang panuntunan sa pagtimbang ng mga likido. Halimbawa, kung kailangan mo ng kalahating baso ng tubig, dapat itong timbangin ng 125 gramo.
3. Pumili ng isang baso, tasa o tasa upang sukatin ang iyong likido. Ilagay ito sa sukatan at tiyakin na nasa gitna ito ng sukatan.
   • Huwag ibuhos ang anumang likido sa baso. Mahalaga na wala pa rin itong laman sa yugtong ito, dahil dapat mo munang itakda ang sukat upang hindi ito mabibilang ang bigat ng baso.
4. I-calibrate ang iyong sukat upang hindi nito timbangin ang bigat ng iyong baso habang tumitimbang. Hanapin ang pindutang "tare" o "zero" sa iyong scale.
   • Kapag pinindot mo ang pindutang ito, ang bigat ng baso sa sukatan ay dapat ipakita bilang zero. Tinitiyak nito na tumpak ang pagsukat ng iyong likido.
5. Ibuhos ang likido sa iyong baso. Gawin ito nang dahan-dahan, pag-pause upang suriin ang timbang. Itigil ang pagbuhos sa lalong madaling ipahiwatig ng iyong sukat ang bigat na kailangan mo. Kung sobra ang naibuhos mo, alisan ng tubig ang lababo.
6. Gayundin, agad na timbangin ang anumang iba pang mga likido na kailangan mo para sa iyong resipe. Kung gumagamit ka ng isang regular na sukat at plano na ihalo ang ilang mga likido, magagawa mo iyon sa parehong baso. Iwanan ang baso sa sukatan at kalkulahin ang bagong halaga na kailangan mo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga halaga ng parehong likido na magkasama. Ibuhos ang bagong likido sa baso hanggang sa magkaroon ka ng tamang pinagsamang halaga.
   • Tandaan na kung gumagamit ka ng sukat sa kusina na maaaring masukat ng iba't ibang uri ng likido, dapat mong baguhin ang mga setting bago magtimbang ng bagong likido.
   • Kung timbangin mo muna ang tubig at nais na timbangin ang gatas, halimbawa, ilagay ang iyong baso ng tubig nang ilang sandali, piliin ang opsyon sa gatas sa iyong sukat at timbangin muli ng isa pang baso.

Paraan 3 ng 3: Paggamit ng mga kutsara at kutsarita

1. Kalkulahin kung gaano karaming mga kutsara ng isang bagay ang kailangan mo. Isang madaling paraan upang magawa ito ay upang alalahanin na ang isang tasa ay katumbas ng 16 na kutsara. Sa ganitong paraan madali mong makalkula kung gaano karaming mga kutsara ang kailangan mo.
   • Halimbawa, kapag kailangan mo ng kalahating tasa, kailangan mo ng 8 kutsarang likido.
2. Gumamit ng isang kutsara upang masukat ang dami ng likidong kailangan mo. Ilagay ito sa baso kaya't hindi mahalaga kung medyo nag-spill ka. Dahan-dahan at maingat na ibuhos ang likido sa kutsara upang walang labis na likido ang magtapos sa baso.
   • Ibuhos ang mga kutsara sa baso nang paisa-isa hanggang sa maabot mo ang kinakailangang halaga.
3. Kung kinakailangan, gumamit din ng isang kutsarita upang makuha ang eksaktong halaga. Ang ilang mga recipe ay nangangailangan ng maingat na tinimbang ang dami. Sa ganitong kaso, maaari kang gumamit ng isang kutsarita.
   • Ang isang kutsarita ay katumbas ng 4.7 ML.
4. Tandaan ang dami ng likido sa baso. Makakatulong ito na mapaunlad ang iyong kakayahang tantyahin ang dami.
   • Kung gumagamit ka ng isang baso o plastik na tasa, maaari mong markahan ang tamang halaga sa labas gamit ang isang (hindi tinatagusan ng tubig) na pen na nadarama. Sa ganoong paraan hindi mo kailangang kalkulahin ang kinakailangang dami ng mga kutsara sa hinaharap. Halimbawa, kung sinukat mo ang isang isang kapat na tasa (4 na kutsara), isulat ang "1/4" sa tabi ng linyang ginawa mo sa labas.

Mga Tip

• Ang mga dayuhang resipe ay maaaring magkakaiba sa sukat ng system. Halimbawa, ang karaniwang 'tasa' para sa England, New Zealand, Australia, Canada at South Africa ay 250 ML.
• Kung gumagamit ka ng isang resipe sa Ingles, maaari mong malaman na ang isang "imperial cup" ay ginagamit bilang unit ng sukat. Ang isang imperyal na tasa ay medyo mas malaki kaysa sa isang karaniwang tasa ng 16 na kutsara. Nangangahulugan ito na dapat mong sukatin ang 19 na kutsara, sa halip na 16.
• Kung ang dami sa resipe ay pawang nakasaad sa mga tasa, halimbawa dalawang tasa ng harina, kalahating tasa ng asukal, isang tasa ng gatas, mas mainam na gumamit ng isang tasa mismo! Sa anumang kaso, kapaki-pakinabang na gamitin ang parehong tasa o baso para sa buong recipe. Ang tanging bagay na maaaring mangyari ay ang kabuuang halaga ay nagiging mas kaunti o mas kaunti, ngunit ang ratio sa pagitan ng mga ginamit na sangkap ay mananatiling tama.