Nilalaman

• Upang humakbang
• Bahagi 1 ng 3: Paghahanda ng mga ugat
• Mga kailangan

Maaari mong ma-freeze ang mga karot kung mayroon kang maraming mga karot kaysa sa maaari mong ubusin. Bago magyeyelo ang mga karot, alisan ng balat, gupitin, at blanc ang mga ito upang maiwasan ang pagbuo ng mga nakakapinsalang bakterya. Sa kasamaang palad, napakasimple nito, kaya't ang mga karot ay maaaring mapunta sa iyong freezer nang walang oras!

Upang humakbang

Bahagi 1 ng 3: Paghahanda ng mga ugat

1. Punan ang isang malaking mangkok ng tubig na yelo. Ang mangkok ay dapat na hindi bababa sa laki ng lalagyan. Magdagdag ng hindi bababa sa 12 mga cubes ng yelo sa mangkok at punan pa ito ng malamig na tubig.
   • Dapat mong ihanda ang tubig na yelo bago mo simulan ang pamumula ng mga ugat.
   • Kung nagbubula ka sa maraming pag-ikot, maaaring kailanganin mong magdagdag ng higit pang yelo kapag napansin mong natutunaw ang yelo.
2. Defrost ang mga ugat kung kailangan mo ang mga ito. Maaari mong i-freeze ang mga karot hanggang sa 9 na buwan sa isang normal na freezer, sa isang lalagyan o bag.
   • Kapag gumagamit ng isang vacuum bag at isang freezer sa temperatura na -18 ° C, ang mga karot ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 14 na buwan nang hindi lumala ang kalidad.
   • Ang mga frozen na karot ay pinakamahusay na ginagamit sa mga maiinit na pinggan.

Mga kailangan

• Gulay na brush
• Kutsilyo
• Pambalat ng gulay
• Malaking kawali
• Malaking sukat
• Skimmer
• Colander
• Tisyu
• Baking tray
• Lalagyan o bag para sa freezer
• Mga label
• Nadama ang tip pen