Nilalaman

• Mga hakbang
• Ang iyong kailangan

Ang mga mansanas ay nangangailangan ng mga cool na temperatura upang manatiling sariwa kapag nakaimbak ng mahabang panahon. Habang ang mga cool na temperatura ay sapat upang mapanatili ang mga mansanas na sariwa sa mga linggo, na may kaunting labis na pangangalaga maaari kang mag-imbak ng mga mansanas hanggang sa maraming buwan.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 2: Mag-imbak para sa isang maikling panahon

1. 

   Piliin upang mapanatili ang mga sariwang mansanas. Suriin ang bilang ng mga mansanas na napili mo at paghiwalayin ang mga lamog o durog mula sa mga sariwa pa. Ang isang durog na mansanas ay maaaring masira ang iba kung maiiwan nang magkasama, dahil ang mga mansanas ay naglalabas ng maraming halaga ng ethylene gas kapag durugin. Samakatuwid, hindi mo dapat itabi ang mga pinalo na mansanas na may mga sariwang mansanas.

2. 

   
   
   Ayusin ang mga durog na mansanas sa mesa. Kapag naka-imbak sa isang basket sa temperatura ng kuwarto, ang mga mansanas ay maaaring manatiling sariwa sa loob ng 2 araw. Ito ay syempre sa maikling panahon lamang, ngunit ang mga durog na mansanas ay dapat kainin kaagad kahit gaano mo ito mapangalagaan, dahil ang bahagyang durog na mansanas ay mas mabilis mabulok.
   • Kung ang epal ay hindi maaaring kainin sapagkat ito ay masyadong durog, itapon ito sa basurahan o, kung ikaw ay nasa kanayunan at magkaroon ng isang malaking hardin, iwanan ito sa hardin upang pakainin ang iba pang mga hayop. Kahit na walang kinakain na hayop, kapag ang mansanas ay nasira, sila ay magiging mapagkukunan ng pagkain para sa maraming mga insekto at iba pang mga organismo na nakatira sa lupa.

3. 

   
   
   Ilagay ang mga sariwang mansanas sa ref. Ang mga mansanas ay mananatiling sariwa sa loob ng mahabang panahon kapag nakaimbak sa malamig na temperatura. Karamihan sa mga modernong refrigerator ay may mga compartment o palamigan ng imbakan ng prutas; Kung ang iyong ref ay may ganitong uri ng kompartimento, mag-imbak ng mga mansanas doon. Kung wala kang isa, maaari mong ilagay ang mansanas sa isang walang takip na lalagyan ng plastik at ilagay ito sa loob ng ref, kung saan kadalasang ito ang pinakamalamig.

4. 

   
   
   Takpan ang mansanas ng isang mamasa-masa na tuwalya ng papel kapag nagpapalamig. Bukod sa malamig na temperatura, ang mga mansanas ay nangangailangan din ng kaunting labis na kahalumigmigan upang manatiling sariwa. Mag-stack ng isang mamasa-masa na tuwalya ng papel sa mansanas upang makapagbigay ng sapat na kahalumigmigan, ngunit kung takpan mo ang mansanas ng mga basang tuwalya ng papel, siguraduhin na ang mansanas ay wala sa isang saradong kahon o drawer.

5. 

   Subaybayan ang mga temperatura kung posible. Kung mayroon kang isang sistema ng pagkontrol sa temperatura para sa mas malamig, dapat mong itakda ang temperatura sa pagitan ng -1 ° C at 2 ° C. Ito ang perpektong temperatura para sa pag-iimbak ng mga mansanas. Ang pag-iimbak ng mga mansanas sa mas malamig na kondisyon ay magdudulot ng pagkalagot ng mga cell, na ginagawang malata at hindi nakakain; kahit na ang pag-iimbak ng mansanas sa mas maiinit na kalagayan sa 12 ° C ay maaaring maging sanhi ng pag-ripen ng mansanas nang dalawang beses nang mas mabilis.
   • Kung walang termostat na nagbibigay-daan sa iyo upang makontrol ang temperatura ayon sa bilang, ngunit mayroong isang pangunahing knob na hinahayaan kang gawing mas malamig o mas mainit ang palamigan o kompartamento, ilagay ang termometro sa drawer at kontrolin Ayusin ang knob hanggang ipakita ng thermometer ang bilang sa loob ng naaangkop na saklaw ng temperatura.

6. 

   Subaybayan ang mga mansanas. Naimbak sa ganitong paraan, ang mga mansanas ay mananatiling sariwa hanggang sa halos 3 linggo. anunsyo

Paraan 2 ng 2: Pinapanatili ng mahabang panahon

1. 

   Isinasagawa upang mapanatili ang mga mansanas sa mahabang panahon. Ang mga maasim na mansanas, na may makapal na mga peel tulad ng Jonathans, Roma, Melrose, Fuji, at Granny Smiths ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang mga matamis, manipis na balat na mansanas tulad ng Red Delicious o Golden Delicious ay madalas na hindi gumagawa ng kasiya-siyang mga resulta.
   • Gayundin, tiyakin na ang mga mansanas ay sariwa pa rin. Ang mga mansanas ay may mga malambot na spot o crushes na bumubuo ng maraming ethylene gas, na nagiging sanhi ng malalapit na mansanas na mas mabilis masira kaysa sa karaniwan at hadlangan ang iyong pagsisikap na mapanatili ang mga mansanas.

2. 

   I-pack ang bawat mansanas. Kahit na ang mga sariwang mansanas ay gumagawa ng ilang etilene gas; samakatuwid, ang mga mansanas na magkadikit sa bawat isa sa panahon ng pag-iimbak ay madalas na mas mabilis masira. Bukod, kung ang isang mansanas ay bulok sa pag-iimbak, maaari itong kumalat sa kalapit na mga prutas, na nagiging sanhi ng lahat ng mansanas na mas mabilis na masira. Balot ng paisa-isa ang bawat mansanas upang maiwasan ang pinsala sa pagpindot sa mga mansanas.
   • Punitin ang isang pahina ng pahayagan at tiklop ang mga tirahan sa isang stack. Pumili lamang ng papel na may itim na tinta dahil ang may kulay na tinta ay naglalaman ng nakakalason na mabibigat na riles.
   • Maglagay ng mansanas sa tuktok ng pahayagan. Kunin ang tuktok na sheet ng papel upang balutin ang mansanas, dahan-dahang tiklop ang mga sulok upang takpan ang mansanas. Gayunpaman, huwag tiklupin ng masyadong malapit ang papel dahil pipunitin mo ang papel. Ang layunin ng hakbang na ito ay upang mapanatili ang mga mansanas mula sa paghawak sa bawat isa, hindi upang harangan ang hangin sa paligid ng mansanas.
   • Patuloy na balutin ang bawat mansanas sa pahayagan hanggang sa maubusan ka ng mga mansanas.

3. 

   Mga seal ng crate o karton na kahon. Ang mga lalagyan ng Apple ay hindi kailangang ganap na selyadong, dahil kakailanganin mo ring payagan ang hangin na paikot sa paligid ng mansanas sa panahon ng pag-iimbak, ngunit limitahan ang dami ng hangin. Ang pag-sealing sa kahon ay tumutulong din na makontrol ang temperatura ng mansanas at sirkulasyon ng hangin. Gumamit ng dayami o isang plastic pad na may maliit na butas upang mailinya ang basurahan.

4. 

   Ilagay ang mga mansanas sa isang selyadong lalagyan. Mag-stack ng mga mansanas na katabi ng bawat isa, siguraduhin na ang dyaryo ay hindi magbalat at ang mga balat ng mga mansanas ay hindi hawakan.

5. 

   Itabi ang mga mansanas sa isang cool na lugar. Ang imbakan sa agrikultura ay madalas na ginagamit upang mag-imbak ng mga mansanas, ngunit ang isang naka-air condition na silid o sa isang lugar sa bahay na may mga cool na temperatura ay epektibo din. Gayunpaman, ang average na temperatura para sa pag-iimbak ng mga mansanas ay hindi dapat mas mababa sa nagyeyelong punto, dahil ang pagyeyelo ay sinisira ang mga cell ng mansanas, naiwan silang malata kapag natunaw.

6. 

   Huwag mag-imbak ng mga mansanas malapit sa patatas. Ang mga hinog na patatas ay magbubunga ng gas, na maaaring maging sanhi ng pagkasira ng mga mansanas nang mas mabilis. Maaari mo ring ilagay ang dalawang mga pananim na ito sa iisang silid o puwang sa pag-iimbak, ngunit hindi magkatabi.

7. 

   Suriin ang mansanas pagkatapos ng ilang buwan. Naimbak sa ganitong paraan, ang mga mansanas ay maaaring manatiling sariwa sa loob ng ilang buwan, ngunit magsisimulang masira kaagad. anunsyo

Ang iyong kailangan

• Thermometer
• Pahayagan
• Mga kahoy na kahon o kahon ng karton
• Straw o plastic pad na may maliit na butas