May -Akda:
Peter Berry
Petsa Ng Paglikha:
15 Hulyo 2021
I -Update Ang Petsa:
1 Hulyo 2024
Nilalaman
Ang paghahalaman ay isang mahusay na paraan upang makatipid ng pera at makapagbigay ng malinis na pagkain para sa iyong kusina. Kung ikaw ay isang mahilig sa kamatis at nais na pagyamanin ang iyong pagluluto gamit ang mga kamatis sa hardin, pagkatapos ay subukang magtanim ng mga kamatis na may mga binhi. Ang proseso ng pagtatanim ay medyo simple ngunit nagbibigay sa iyo ng isang kasiyahan at isang sariwa at masarap na hardin ng kamatis.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 4: Piliin ang Pinakamahusay na Tomato
Alamin ang iyong rehiyon. Ang mga kamatis, tulad ng anumang halaman, ay may perpektong kapaligiran para sa kanilang pinakamahusay na paglaki at pinakamahusay na prutas. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis ay katutubong sa ilang mga rehiyon at hindi umunlad saanman. Magsaliksik ng mga barayti ng kamatis na pinakamahusay para sa iyong kapaligiran at rehiyon sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa iyong lokal na tanggapan para sa pagpapaunlad ng agrikultura. Maaaring may mga hybrids na maayos sa lupa at klima kung saan balak mong lumaki, kahit na hindi mo pa naririnig o naisip ito.
Pumili ng iba't ibang kamatis. Mayroong maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis, bawat isa ay may natatanging kulay, laki at lasa. Ang mga kamatis ay may iba't ibang mga pagkakaiba-iba, mula sa mga ubas na maliit hanggang sa mga mas malaki kaysa sa mga dalandan, at nagmumula sa iba't ibang mga kulay, maliban sa asul. Paano maghanda ng mga kamatis, ang lasa ng kamatis na gusto mo at ang uri ng paglaki ng halaman ay mga kadahilanan na dapat mong isaalang-alang kapag pumipili ng isang iba't ibang kamatis na lalago.- Ang mga halaman ng kamatis ay may dalawang magkakaibang uri ng paglago: may hangganan at walang hanggan. Ang mga puno na may hangganan na tumutubo ay tumutubo nang diretso at mabilis na namumunga, ngunit mabubuhay lamang sa isang maikling panahon. Ang puno ay tumutubo nang walang katiyakan, kumakalat tulad ng isang gumagapang at nagbubunga sa lahat ng panahon.
- Ang mga pulang kamatis o kamatis ng baka ay tradisyonal na kinakain nang buo o manipis na hiniwa ng mga sandwich. Ang mabilog na kamatis, na kilala rin bilang mga kamatis ng Roma, ay ginagamit para sa pagluluto, pag-canning at paggawa ng mga sarsa. Mga kari ng kamatis (mga kamatis ng ubas) na may maraming mga binhi at tubig, ginamit buo o gupitin sa kalahati sa mga salad o pansit.
- Maaaring ipahiwatig ng kulay ang lasa ng mga kamatis. Kung gusto mo ang tradisyunal na lasa, pumunta para sa isang malaki, pulang kamatis. Ang mga lilang o kayumanggi na kamatis ay may isang mayamang lasa, habang ang mga dilaw o kahel na kamatis ay may isang mas matamis na lasa. Ang mga berdeng kamatis ay angkop para sa pagluluto ng malasang pinggan.
Pumili ng isang paboritong nut. Ang mga kamatis ay maaaring itanim sa mga tuyong nakabalot na binhi, mga sariwang binhi mula sa pinutol na mga kamatis, o mga punla na ibinebenta sa mga nursery ng halaman. Ang mga sariwa at pinatuyong binhi ay tumatagal ng maraming trabaho upang itanim, ngunit nararamdaman din na mas kasiya-siya. Ang paggamit ng mga punla ay ang pinakamadaling paraan upang mapalago ang mga kamatis.
Alam kung kailan magtanim. Ang pagtubo ng kamatis ay dapat gawin sa ilang mga oras ng taon para sa pinakamahusay na mga resulta. Ang kamatis ay isang mapagmahal na halaman, kaya't ito ay umunlad sa huli ng tagsibol at tag-init. Dapat kang magtanim ng hindi bababa sa dalawang linggo pagkatapos ng huling lamig, o kung ang temperatura sa gabi ay hindi mahuhulog sa ibaba 10 degree C at ang temperatura sa araw ay dapat manatili sa ibaba 32 degree Celsius.- Kung maghasik ka ng mga binhi sa loob ng bahay, iiskedyul ang mga ito 6-8 na linggo bago ang iyong inilaan na petsa upang itanim ang mga ito sa labas.
- Kung nais mo, maaari kang bumili ng isang temperatura sa temperatura ng lupa upang subukan ang lupa sa iyong hardin upang matukoy ang perpektong oras ng pagtatanim. Ang perpektong temperatura ng lupa para sa lumalagong kamatis ay 10 degree Celsius, ngunit maaaring hindi ito mangyari kapag mas mahusay ang panahon; kaya dapat mong suriin ang hardin upang matiyak lamang.
- Ang kalendaryo ng magsasaka ay isang mahalagang tool na makakatulong sa iyo na makahanap ng pinakamahusay na mga oras ng pagtatanim. Maaari mong tingnan ang kalendaryo ng magsasaka online o bumili ng isa na nakalista sa iyong rehiyon.
Paraan 2 ng 4: Pinatuyong Sariwang Mga Binhi ng Kamatis
Pumili ng kamatis. Ang mga binhi ng kamatis ay magbubunga halos tulad ng halaman ng magulang. Kung mayroong isang masarap, makatas na berry na nais mong i-save, gupitin ito at i-save ang mga binhi.
- Siguraduhing ang kamatis na iyong pinili ay malusog; Ang parehong napupunta para sa isang hindi magandang masarap na kamatis.
- Maghintay hanggang sa hinog bago i-cut upang mai-save ito.
Gupitin ang mga kamatis sa kalahati. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang putulin ang kamatis. Gumamit ng isang cutting board o isang mangkok sa ilalim upang madaling kolektahin ang mga binhi at laman sa loob ng prutas at mapanatili ito.
I-scoop ang loob ng kamatis. Kutsara ng lahat ng maliliit na binhi, tubig, at malambot na laman sa loob ng kamatis. Ilagay ang lahat sa isang maliit na mangkok o tasa.
Magdagdag ng maraming tubig. Ang mga binhi ng kamatis ay kailangang ma-ferment bago matuyo, at hayaang matuyo ang halo sa araw. Magdagdag ng ilang kutsarang tubig sa mga binhi at karne ng kamatis at takpan ng plastik na balot. Isuksok ang ilang mga butas sa balot upang payagan ang hangin na paikutin.
Iwanan ang mga binhi sa araw. Ngayon ang mga binhi ay tumatagal ng oras upang mag-ferment. Ilagay ang natakpan na pinggan sa isang mainit na lugar, mainam sa isang window sill, kung saan maraming sikat ng araw. Mag-iwan ng 2 hanggang 3 araw.
Hugasan ang mga binhi. Pagkatapos ng maraming araw, mapapansin mo na ang karne ng tubig at kamatis ay bumubuo ng isang basura sa itaas ng tubig, habang ang mga binhi ay lumubog sa ilalim ng ulam. Pagkatapos ay i-scoop mo ang lumulutang na basura mula sa itaas, pagkatapos ay ibuhos ang mga binhi at tubig sa pamamagitan ng salaan upang salain ang mga binhi. Hugasan ang mga binhi ng maligamgam na tubig upang malinis.
Patuyuin ang mga binhi. Pagkatapos hugasan, pukawin ang mga binhi sa salaan upang iwaksi hangga't maaari ang tubig. Pagkatapos ay ilagay ang mga binhi sa tray at takpan ng papel ng filter ng kape o wax paper. Ilagay sa isang lugar na mababa ang trapiko upang maiwasan ang pagdaan sa tray, o ang mga binhi ay nahantad sa direktang sikat ng araw. Panatilihin ang temperatura sa pagitan ng 20-30 degree Celsius. Pukawin ang mga binhi isang beses sa isang araw upang maiwasan ang kanilang pagdikit o pagdikit sa papel.
Tseke ng maliit na butil. Kapag ito ay ganap na tuyo sa pagpindot at hindi dumikit, maaaring magamit ang mga binhi. Mag-ingat na huwag maalis sa lalong madaling panahon ang mga binhi, na parang mamasa-masa ang mga binhi, ang amag at bakterya ay maaaring makabuo at makapinsala sa mga binhi.
Pagbubura ng binhi. Ang pagpapopore sa mga binhi ay makakatulong pumatay sa mga bakterya at sakit na maaaring dumami, na ginagawang mas malusog ang halaman at nagbibigay ng mas maraming prutas kapag lumago sa labas. Ibabad ang mga binhi sa isang halo ng 1 kutsarang suka ng apple cider at 1 litro ng tubig sa loob ng 15 minuto.
- Maaari kang bumili ng paunang nakabalot na mga binhi upang matiyak na ang halaman ay malaya sa impeksyon at bakterya.
Patuyuin muli ang mga binhi. Sundin ang parehong proseso tulad ng dati, pagkalat ng mga binhi sa tray para sa mga araw upang matiyak na ang mga binhi ay ganap na matuyo. Paghiwalayin ang mga binhi kung magkadikit sila at huwag payagan silang dumikit sa tray sa pamamagitan ng pagpapakilos sa iyong mga kamay.
Mag-imbak ng mga binhi. Kapag natuyo na, itago ang mga binhi sa isang sobre ng papel hanggang magamit. Iwasang itago ang mga binhi sa mga plastic bag o plastik na lalagyan, dahil maiiwasan nito ang pag-ikot ng hangin, pagdaragdag ng mga posibilidad na magkaroon ng amag at bakterya sa mga binhi. anunsyo
Paraan 3 ng 4: Pangangalaga sa Bahay
Ihanda ang tray. Bumili ng mga tray ng nursery mula sa mga nursery at magdagdag ng sterile na lupa sa hardin. Gumamit ng isang lupa na partikular na nai-market para sa nursery para sa pinakamahusay na mga resulta.
Drills. Lumikha ng mga hilera ng lupa upang mahulog ang mga binhi. Ang mga buto ay dapat na humigit-kumulang 5cm ang layo. Takpan ang mga binhi ng isang manipis na kurot ng lupa at dahan-dahang tubigan sila ng tubig sa itaas.
- Kung nagtatanim ka ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba, magtanim ng isa sa bawat hilera at markahan ang bawat hilera. Kung hindi man, magiging mahirap sabihin kung kailan magsisimulang umusbong ang halaman.
Pag-init ng mga binhi. Upang tumubo, ang mga binhi ay nangangailangan ng ilaw at init. Ilagay ang mga ito sa timog, sa tapat ng isang bintana, o gamitin ang init ng isang fluorescent na ilaw sa pamamagitan ng paglalagay ng ilaw sa itaas ng seed tray, mga 10 cm ang layo. Ang mga binhi ay nangangailangan ng hindi bababa sa 6-8 na oras ng ilaw at init bawat araw bago tumubo.
Alagaan ang mga binhi. Tubig ang tray ng incubator araw-araw, tinitiyak ang sapat na ilaw at temperatura. Maglagay ng temperatura na hindi mas mababa sa 21 degree Celsius. Kapag ang mga buto ay tumutubo at nag-iiwan ng mga totoong dahon, maaari mo itong itanim sa labas. Ang mga binhi ng kamatis ay sisipot pagkatapos ng halos isang linggo, ngunit halos isang buwan pagkatapos ng pagtubo, lumilitaw ang mga totoong dahon.
Tanggalin ang punla. Itanim ang bawat punla sa isang hiwalay na palayok upang mabigyan sila ng sapat na puwang upang lumaki. Gumamit ng isang tinidor upang mabalot ang lupa mula sa mga punla at dahan-dahang alisin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay mula sa tray ng nursery.
Nagtatanim ng mga punla. Ilagay ang bawat punla sa isang hiwalay na palayok na halos 1 litro ng lupa. Ang mga halaman na ito ay kailangan pa rin ng 8 oras ng sikat ng araw, temperatura at tubig sa isang araw.
Mag-ehersisyo para sa malalakas na halaman. Pagkatapos ng halos dalawang buwan, ang iyong mga punla ng kamatis ay magsisimulang lumaki at magmukhang maliit na mga halamang may sapat na gulang. Bago dalhin sa hardin, dapat silang "bihasa" upang maging matatag at masanay sa panlabas na klima. Magsimula sa pamamagitan ng paglalagay ng mga kaldero sa labas ng 2-3 oras at pagkatapos ay dalhin ito. Ipagpatuloy ang prosesong ito sa pamamagitan ng pag-set out nang kaunti sa bawat araw sa loob ng halos isang linggo. Kapag natapos ang linggo, maaari mong iwanang bukas ang palayok sa buong araw at gabi sa labas.
Ihanda ang mga halaman bago itanim. Kapag ang iyong halaman ay malakas at handa nang lumabas, ihanda ito para sa hardin. Ang mga puno na higit sa 15 cm ang taas ay dapat na pruned. Gumamit ng mga gunting upang putulin ang pinakamababang mga sanga sa paligid ng puno. Kung ang halaman ay mas mababa sa 15 cm, maaari mo itong itanim kaagad nang hindi naghahanda. anunsyo
Paraan 4 ng 4: Pagtanim ng Tomato Garden
Pumili ng isang lagay ng lupa. Ang paghahanap ng pinakamagandang lugar sa iyong bakuran upang mapalago ang mga kamatis ay isang mahalagang hakbang sa lumalaking proseso. Ang kamatis ay isang halaman na mapagmahal sa araw, kinakailangang sunbathe nang direkta mula sa araw sa loob ng 6-8 na oras sa isang araw. Kung maaari, maghanap ng isang lugar na may mahusay na kanal, dahil ang nakatayo na tubig ay gagawing mas mababa ang katamtamang lumalagong kamatis at magpapalasa ang mga halaman.
Ihanda ang lupa. Mga kundisyon para sa pinakamahusay na paglago ng kamatis. Subukan ang pH ng lupa upang makita kung nagdaragdag ng anumang bagay sa lupa. Ang mga kamatis ay angkop para sa isang ph na 6 - 6.8. Maglagay ng higit na pag-aabono upang mabigyan ng sustansya ang lupa at paluwagin ang malalaking mga bloke ng lupa. Kailangang paluwagin at ihalo ang lupa sa lalim na mga 15 - 20 cm.
- Kung plano mong palaguin ang mga kamatis sa nakaraan, lagyan ng pataba at ayusin ang pH ng lupa ng ilang buwan bago itanim. Sa gayon, ang lupa ay magkakaroon ng oras upang ibabad ang lahat ng mga nutrisyon.
Maghukay ng butas para sa pagtatanim ng mga puno. Magtanim ng distansya mula sa bawat isa depende sa paraan ng pangangalaga na nais mong ilapat. Kung nais mong gumawa ng isang truss o hawla para sa puno, maghukay ng mga butas na 60 - 90 cm ang layo. Kung nais mong natural na lumaki ang puno, ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na medyo mas matagal, mga 1.2 m. Humukay ng mga butas tungkol sa 20 cm ang lalim upang ang mga ugat at ibabang mga puno ng halaman ay maaaring mailibing.
Magdagdag ng mga nutrisyon. Budburan ang isang kutsarang epsom salt sa bawat butas upang madagdagan ang antas ng magnesiyo upang matulungan ang mga halaman na lumago nang maayos. Maaari mo ring iwisik ngayon ang ilang pag-aabono sa ilalim ng bawat butas.
Lumalagong kamatis. Inililipat mo ang bawat halaman na kamatis mula sa palayok papunta sa nakahandang butas. Paluwagin ang lupa at root ball sa palayok at dahan-dahang alisin ang halaman sa pamamagitan ng mabilis na pagbaligtad nito gamit ang kabilang kamay. Itanim ang bawat puno sa lupa, siksikin ito upang alisin ang lahat ng mga bula ng hangin. Punan ang lupa sa ilalim ng pinakamababang layer ng dahon.
Gumawa ng isang hawla para sa puno. Kung nais mong palibutan ang mga kamatis ng isang hawla, ngayon ang oras upang maitakda ang hawla. Gumawa ng isang hawla na may kongkretong ibinuhos na bakal, o kalat-kalat na wire mesh. Huwag itali ang halaman sa hawla o sa mga pusta sa paligid ng halaman hanggang sa matapos ang pamumulaklak ng halaman.
Tubig ang puno. Panatilihing malusog ang iyong mga halaman sa pamamagitan ng pagdidilig sa kanila araw-araw. Gayunpaman, huwag "malunod" ang iyong puno. Ang halaman ng kamatis na sumisipsip ng higit sa 1 o 2 kutsarang tubig bawat araw ay magbibigay prutas ng magaan na lasa. Kung wala kang oras sa tubig araw-araw, isaalang-alang ang isang pandilig o drip irrigation system sa iyong hardin.
Alagaan ang halaman. Kapag ang puno ay lumaki na, panatilihing malusog ito sa pamamagitan ng pagbabawas ng regular at pag-aani ng prutas. Gumamit ng mga gunting upang gupitin ang lahat ng mga sanga (maliliit na sanga na lumalaki mula sa kung saan ang interseksyon ng pangunahing sangay) at mga sanga na nakatago sa ibaba, ang mga sanga sa o malapit sa lilim ng puno.
Anihin ang prutas. Kapag nagsimula nang mamunga ang mga kamatis, dapat maani mo sila! Piliin ang mga kamatis kapag ang prutas ay hinog na, karaniwang kinakalkula gamit ang mga araw. Maaari mong piliin ang mga ito nang maaga at hayaan silang hinog sa loob ng bahay kung masama ang panahon, o kapag maraming mga pulbos. Maaari kang kumain ng mga kamatis, hilaw, de-latang, o frozen na buo para magamit sa paglaon. anunsyo
Payo
- Madaling mabuhay ang mga kamatis ngunit napaka marupok, kaya't kapag inililipat ang halaman, mag-ingat na huwag masira o mawak ang tangkay o mawala ang mga dahon. Maaari itong maging sanhi ng pagkamatay ng halaman.
- Plano na magkaroon ng 20% higit pang mga binhi kaysa sa puno na plano mong itanim upang magbigay ng prutas. Dadagdagan nito ang posibilidad na magkaroon ng malusog na halaman at masarap na kamatis.
