Paano gumawa ng macaroni at keso na lasagna

Video.: NO BAKE MACARONI THE BEST With cheesy white sauce

Nilalaman

Mga sangkap
Instant na pasta at keso na lasagna
Walang gasgas na macaroni at keso na lasagna
Mga hakbang
Paraan 1 ng 2: Pagluto ng Instant Macaroni at Keso Lasagne
Paraan 2 ng 2: Paggawa ng Macaroni at Keso Lasagna mula sa Scratch
Ano'ng kailangan mo

Kung nahaharap ka sa pagpipilian sa pagitan ng karne lasagna o macaroni at keso, maaari mong ihanda ang parehong mga pinggan nang sabay-sabay! Sa halip na lasagna na may mga sheet ng pansit, gumawa ng pasta na may klasikong sarsa ng keso. Mga kahaliling layer ng pasta na may karne at sarsa ng pasta. Maaari mong ihanda ang ulam nang mabilis sa pamamagitan ng paggamit ng pasta na may tuyong keso ng keso. O lumikha ng iyong sariling ulam gamit ang keso sa maliit na bahay at iba't ibang mga sariwang pampalasa. Timplahan ang anumang mga pagpipilian na iyong pinili na may higit na keso at maghurno hanggang sa magsimula ang bubble ng keso sa bubble.

Mga sangkap

Instant na pasta at keso na lasagna

Yield: 6 na servings

3 pack ng macaroni na may sarsa ng keso
1/2 tasa (120 ML) na gatas
1/2 tasa (115 gramo) diced butter
450 gramo ng ground beef
1 1/2 tasa (340 gramo) spaghetti sauce
1/2 tasa (60 gramo) ginutay-gutay na keso ng mozzarella

Walang gasgas na macaroni at keso na lasagna

Yield: 6-8 na paghahatid

2 1/2 tasa (500 gramo) paunang luto na pasta sungay
2 pagsukat ng tasa (500 gramo) lutong bahay na keso sa maliit na bahay
1 tasa (100 gramo) ginutay-gutay na keso ng mozzarella
1 tasa (100 gramo) ginutay-gutay na keso sa cheddar
1 kutsarang langis ng oliba
1 sibuyas, diced
2 sibuyas ng makinis na tinadtad na bawang
1/2 kutsarita sa pulang pulang paminta
1/2 kutsarita na tinadtad na butil ng haras
500 hanggang 700 gramo ng ground beef
800 gramo ng tomato puree
1 kutsarita Italyano o oregano
1 bay leaf
1/2 kutsarita na paprika
1 kutsarang balsamic suka
Asin at paminta para lumasa
1 kutsarang sariwang balanoy, durog

Mga hakbang

Paraan 1 ng 2: Pagluto ng Instant Macaroni at Keso Lasagne

1 Painitin muna ang pugon. Painitin ang oven hanggang sa 180 ° C. Upang makagawa ng mainit na bubbly na keso na lasagne, kakailanganin mong ihurno ito sa oven.
2 Pakuluan ang pasta. Maglagay ng isang malaking kasirola na puno ng tubig sa sobrang init at pakuluan. Kaagad pagkatapos kumukulo, buksan ang tatlong pack ng macaroni at sarsa ng keso, 143 gramo bawat isa. Alisin ang mga packet ng sarsa ng sarsa mula sa mga pakete at itabi ito. Pukawin ang pasta sa kumukulong tubig at kumulo sa loob ng 7-8 minuto.
- Pukawin ang pasta paminsan-minsan upang hindi ito magkadikit. Kapag ang pasta ay malambot, tapos na.
3 Patuyuin ang pasta at pukawin ang sarsa ng keso. Maglagay ng colander sa isang lababo at dahan-dahang ibuhos ang mga nilalaman ng palayok dito. Ibuhos ang pasta pabalik sa palayok kapag ang lahat ng tubig ay naluyo. Gumalaw nang mabuti ang mga sangkap ng sarsa ng sarsa. Kailangan mong kumonekta:
- Ang dry cheese pulbos sa dalawang bag
- 120 mililitro ng gatas
- 115 gramo na diced butter
4 Lutuin ang baka. Init ang isang kawali sa daluyan ng init at magdagdag ng 450 gramo ng karne ng baka. Pukawin ang tinadtad na karne hanggang sa maging kulay kayumanggi (ang tinadtad na karne ay dapat na init ng pantay-pantay sa 70 ° C. Patuyuin ang natitirang taba o ilagay ang karne ng baka sa isang tuwalya ng papel.
- Maaari mo ring palitan ang ground beef para sa pabo o manok kung nais mong maging "magaan" ang ulam.
5 Ihagis ang sarsa ng spaghetti at maghanda ng baking dish. Ibuhos ang 340 gramo ng spaghetti sauce sa isang kasirola ng lutong karne ng baka. Gumalaw hanggang makinis. Itabi ang lalagyan at iwisik ang spray ng pagluluto sa ilalim ng baking dish.
- Gagawing madali ng langis ang pag-aalis ng lutong lasagna mula sa baking dish at mas madaling linisin ang mga pinggan sa paglaon.
6 Maghanda ng pasta at keso na lasagna para sa pagluluto sa hurno. Ilagay ang kalahati ng karne at sarsa sa ilalim ng greased dish. Ikalat ang kalahati ng lutong mac at keso sa pantaas. Pagkatapos ay idagdag ang natirang karne at sarsa at muli ang isa pang layer ng pasta. Budburan ang buong bagay sa itaas ng gadgad na keso ng mozzarella (kakailanganin mo ng 60 gramo ng keso).
7 Nagluto kami ng ulam. Ilagay ang lasagne sa preheated oven at maghurno sa loob ng 15 minuto. Tinitiyak nito na ang lasagna ay mainit. Sa panahon ng pagbe-bake, ang keso ay matutunaw at magsisimulang magbula.
- Subukang maghatid ng pasta lasagna na may Parmesan keso, berdeng salad, o malutong tinapay.

Paraan 2 ng 2: Paggawa ng Macaroni at Keso Lasagna mula sa Scratch

1 Gumawa ng isang igisa na may mga sibuyas at mabangong sangkap. Init ang isang malaking kawali sa daluyan-mataas na init. Magdagdag ng 1 kutsarang langis ng oliba. Sa pinainit na langis, pagsamahin ang 1 diced sibuyas, 2 sibuyas ng tinadtad na bawang, 1/2 kutsarita ng pulang pulang paminta, at 1/2 kutsarita ng durog na butil ng haras. Lutuin ang halo ng tungkol sa 7-8 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
- Ang natapos na sibuyas ay magiging translucent at napaka-malambot.
2 Idagdag ang ground beef at igisa hanggang lumambot. Kumuha ng 500 hanggang 700 gramo ng ground beef. Pukawin ng mabuti ang timpla upang paluwagin ang mga bugal. Lutuin ang karne ng halos 10 minuto o hanggang sa ganap na maluto.
- Ang lutong karne ay nasa temperatura na 70 ° C.
3 Magdagdag ng mga kamatis at iba`t ibang pampalasa. Ihagis ang tomato puree (800 gramo) na may mga sumusunod na pampalasa:
- 1 kutsarita Italyano o oregano
- 1 bay leaf
- 1/2 kutsarita na paprika
- 1 kutsarang balsamic suka
- Asin at paminta para lumasa
4 Pakuluan ang sarsa sa mababang init at painitin ang oven. Magdala ng karne at sarsa sa isang kumulo at bawasan ang init sa mababang. Hayaang kumulo ang sarsa sa ilalim ng isang saradong takip na takip. Makakatulong ito sa pagpapalap ng kaunti. Patayin ang init at pukawin ang halo na may 1 kutsarang sariwa, tinadtad na balanoy. Painitin ang oven hanggang sa 180 ° C.
- Lutuin ang sarsa sa nais na pagkakapare-pareho. Kung mayroon kang napakakaunting oras, kahit na 5 minuto ng kumukulo ay dapat na sapat.
5 Dumadaan kami nang direkta sa paghahanda ng lasagna mula sa macaroni at keso. Ilapat ang spray ng pagluluto sa ibabaw ng isang baking dish at ipamahagi ang 1-2 tasa (150 hanggang 300 gramo) ng karne at sarsa sa ilalim. Sukatin ang 500 gramo ng pre-luto na pasta ng sungay at ikalat ang kalahati ng buong paghahatid sa sarsa. Nangunguna sa 250 gramo ng lutong bahay na keso sa maliit na bahay at iwisik ang 1/3 tasa (30 gramo) ng gadgad na keso ng mozzarella na may 1/3 tasa (30 gramo) ng gadgad na keso na cheddar. Ulitin muli ang mga layer na ito hanggang sa matapos mo ang gadgad na keso sa tuktok.
6 Maghurno. Ilagay ang mac at keso na lasagna sa oven at maghurno sa loob ng 20-30 minuto. Ang tuktok na layer ng keso ay matutunaw at magiging isang ginintuang kayumanggi tinapay. Gagawin nitong bubble ang sarsa sa gitna ng masa ng pansit.
- Palamutihan ang baking sheet ng sariwang perehil at ihain pagkatapos magpahinga ng pinggan ng ilang minuto.