Nilalaman

• Mga sangkap
• Upang humakbang
• Mga Tip
• Mga babala

Ang saya lang ng samba. Tulad ng kaakit-akit bilang Copacabana. Mas mahusay kaysa sa football sa Brazil. Ang Caipirinha ay ang pinakatanyag na inuming Brazil. Ito ay masarap at nagre-refresh at, tulad ng makikita mo, napakadaling gawin.

Mga sangkap

• Kalamansi
• Puting asukal (3 kutsarang)
• Ice
• Brazilian Cachaça (ka-sja-sa). Ang tunay na caipirinha ay gawa sa cachaça lamang, ngunit maaari mo itong palitan ng rum o vodka kung hindi mo makuha ito.

Upang humakbang

1. Gupitin ang dayap sa walong bahagi (walang hiwa) at alisin ang puting bahagi sa gitna (upang maiwasan ang kapaitan).
2. Crush ang dayap sa tuktok ng asukal.
3. Punan ang mga baso ng mga ice cubes.
4. Ibuhos ang cachaça sa ibabaw nito.
5. Pukawin
6. Paglilingkod kasama ang isang dayami.

Mga Tip

• Gumamit ng napakahusay na asukal upang gawing mas madali ang pagsipsip ng asukal.
• Ang perpektong caipirinha ay mahusay na balanseng sa mga tuntunin ng asukal, dayap at cachaça. Siguraduhin na wala sa mga lasa ang malalakas.
• Palaging gumamit ng puti, malinaw na cachaça. Huwag gumamit ng ginintuang kayumanggi na uri, na hindi pa tapos sa Brazil.
• Sa Brazil, ang caipirinha ay madalas na nasisiyahan sa mga barbecue, kaya siguraduhing magkaroon ng caipirinhas sa iyong susunod na party ng barbecue!
• Maaari mong gamitin ang likod ng isang kutsara kung wala kang isang mahusay na pestle.
• Ang mga tao sa Brazil minsan ay tinatawag na isang dayap na isang lemon.
• Eksperimento sa mga prutas bukod sa dayap. Ang mga strawberry, pakwan, o kiwi ay kamangha-manghang mga pagpipilian.

Mga babala

• Huwag uminom ng alak kung wala ka pang 18 taong gulang.
• Ang Caipirinha na may lemon ay hindi masyadong masarap, kaya huwag aksidenteng dalhin ito sa lugar ng kalamansi.
• Tandaan na ang cachaça ay naglalaman ng maraming alkohol. Kaya uminom nang katamtaman!