Microwave asparagus - Tip

Nilalaman

Mga mapagkukunan
Mga hakbang
Ang iyong kailangan

Kung kailangan mo ng isang mabilis at malusog na paraan ng paggawa ng asparagus, gamitin ang microwave. Maraming paraan upang mag-microwave asparagus. Narito ang mga tiyak na tagubilin para sa bawat isa:

Mga mapagkukunan

Crispy Inihaw na Asparagus

4 na servings

1/4 tasa (60 ML) na tubig
450 g ng sariwa o lasaw na asparagus
½ kutsarita (2.5 ML) asin (opsyonal)

Malambot na Inihaw na Asparagus

4 na servings

1/4 tasa (60 ML) tubig, orange juice o puting alak
450 g ng sariwa o lasaw na asparagus
1/2 kutsarita (2.5 ML) asin (opsyonal)

Garlic butter sauce (Opsyonal)

Upang makagawa ng 1/4 tasa (60 ML) na sarsa

1/4 tasa lumambot unsalted mantikilya
1/2 kutsarita (2.5 ML) tinadtad na sariwang bawang

Mga hakbang

Paraan 1 ng 4: Bago ka Magsimula: Maghanda ng Asparagus

Pumili ng asparagus. Kung gumagamit ka ng sariwang asparagus sa halip na frozen na asparagus, pumili ng isang matatag, berdeng asparagus. Ang mga dulo ng asparagus ay dapat ding bunched magkasama.
- Ang mga tangkay ng asparagus ay maaaring maging makapal o manipis. Ang mas makapal na mga tangkay ng asparagus ay mas matagal magluto, ngunit ang lasa at halaga ng nutrisyon ay katulad ng sa manipis na asparagus. Gayunpaman, tandaan na anuman ang uri na iyong pipiliin, ang mga asparagus ay dapat na pantay.
Hugasan ang asparagus ng malamig na tubig. Banlawan ang asparagus na may malamig na tubig at dahan-dahang kuskusin ang mga tuktok upang matanggal ang dumi at buhangin.
- Ang Asparagus ay lumaki sa mga mabuhanging lupa at kadalasang natatakpan ng lupa sa mga tuktok. Samakatuwid, ang masusing paghuhugas ay napakahalaga.
- Gumamit ng isang twalya sa papel upang matuyo ang tubig sa asparagus pagkatapos hugasan ito.
Alisin ang root ng asparagus. Gamitin ang iyong kamay upang basagin o gumamit ng isang kutsilyo upang putulin ang 1/3 ng kawayan mula sa base paitaas.
- Karaniwan, kakailanganin mong i-cut ang tungkol sa 2.5 hanggang 4 cm.
- Ang base ng asparagus ay karaniwang amoy kahoy at hindi masarap.
- Maaari mong tantyahin kung saan yumuko sa pamamagitan ng dahan-dahang pagbaluktot ng asparagus na malapit sa base ng ilang beses. Ito ay pinakamadaling magsimula sa malambot na tangkay at maaari mong alisin ang tuod sa iyong kamay.
Alisan ng balat ang mga knobs sa base ng shoot. Gumamit ng isang peeler ng gulay upang alisin ang magaspang na panlabas na hawakan ng mga putok ng kawayan.
- Ang hakbang na ito ay hindi kinakailangan, ngunit gagawin nitong mas malinis ang mga shoot. Kung ang tangkay ng asparagus ay makapal, mas mahusay na alisin ang knob.
- Malapit mo lang i-cut ang utong mula sa base hanggang sa 5 cm.
anunsyo

Paraan 2 ng 4: Crispy Grilled Asparagus

Magbabad ng 4 na sheet ng mga twalya ng papel sa tubig. Pagwilig o pagbuhos ng 60 ML ng tubig sa isang tuwalya ng papel. Kung ang tubig ay sobra, pilitin ito.
- Ang mga twalya ng papel ay dapat mamasa-masa, hindi babad.
Ikalat ang tisyu sa isang strip. I-stack ang mga basang tuwalya ng papel sa counter upang ang gilid ng isang sheet ay magkakapatong sa gilid ng susunod na sheet ng papel upang mabuo ang isang tuluy-tuloy na strip ng mga twalya ng papel.
- Mainam ang mga tuwalya ng papel na papel dahil magkadikit ito. Kung gumagamit ka ng isang napkin o isang hiwalay na tisyu, ang mga tuwalya ay dapat na 2.5 cm sa itaas ng bawat isa. Kung hindi, sa susunod na hakbang, mahihirapan kang mag-scroll.
Ilagay ang asparagus sa isang twalya. I-stack ang asparagus na magkakasama at pantay-pantay sa isang dulo ng strip ng tisyu. Kung gusto mo, maaari kang magwiwisik ng asin.
- Ang asparagus ay dapat na kahanay sa lapad ng strip ng tisyu. Subukang ayusin ang shoot ng kawayan sa gitna, parallel sa lapad ng strip. Huwag hayaang lumabas ang mga dulo ng shoot ng kawayan mula sa gilid ng papel.
I-roll ang asparagus sa isang bungkos. Maingat na balutin ang tisyu sa paligid ng asparagus upang makabuo ng isang bundle. Magpatuloy na lumiligid hanggang sa magtapos ang strip.
- Kapag natapos ang rolyo, ang bundok ng asparagus ay dapat na masikip at ang tangkay ay dapat na magkasya nang maayos sa loob ng tisyu.
- Kung mayroong labis na puwang sa mga dulo ng roll, tiklupin ang mga ito upang isara ang mga dulo. Kung hindi, huwag magalala.
Microwave ang asparagus sa loob ng 3-4 minuto. Maghurno ng asparagus na mahigpit na nakabalot sa microwave sa mode na Full Power hanggang sa ang mga tangkay ay bahagyang malambot at malutong.
- Ang microwave na asparagus bundle na may nakahantad na nakaharap sa papel ay pababa. Pipigilan nito ang roll mula sa pagbukas habang ang asparagus ay baking.
- Talaga, ang proseso ay ang singaw ang asparagus sa oven. Ang mamasa-masa na mga tuwalya ng papel ay magpapainit, ang mainit na singaw ay tumulo sa mga shoots. Sa pamamagitan ng pag-uusok, itatago mo ang crispness at nutrients sa asparagus.
Maingat na alisin ang tisyu at tangkilikin. I-roll ang bundle ng mga shoot sa tapat ng direksyon at alisin ang tisyu na may sipit. Tangkilikin habang ang asparagus ay mainit pa rin.
- Mag-ingat sa pag-aalis ng mga twalya ng papel. Maraming singaw ang tumataas kapag tinatanggal ang tuwalya. Ang paggamit ng sipit ay maaaring maprotektahan ang mga kamay mula sa paso. Gayundin, bumalik upang maiwasan ang singaw ng iyong mukha.
- Kung nais mo, magdagdag ng isang maliit na mantikilya o mantikilya ng bawang sa asparagus bago ihain.
anunsyo

Paraan 3 ng 4: Soft Grilled Asparagus

Ilagay ang asparagus sa isang microwave dish. Ilagay ang asparagus sa isang plato na ginamit para sa mga microwave. Kung maaari, ayusin ang mga tuktok ng mga shoot papunta sa gitna ng plato.
- Ang shoot ay mas malambot kaysa sa tangkay, kaya't mas mabilis itong hinog. Samakatuwid, kung ang grill ay overcooked, ang mga tuktok ng mga kawayan ay madaling mantsahan.
- Dahil ang mas kaunting init ay natanggap sa gitna ng microwave, ang paglalagay ng mga shoot sa gitna ng plato ay pipigilan ang mga ito mula sa labis na pagluluto.
- Gayunpaman, tandaan na kung gumagamit ka ng isang hugis-parihaba na disc at hindi masusunod ang mga tagubilin sa itaas, maaari mong pantay na ihanay ang asparagus. Ang asparagus ay dapat pa rin hinog nang walang mga problema.
Punan ang isang plato ng tubig, orange juice o puting alak. Ilagay lamang ang tungkol sa 60 ML sa pinggan. Kung nais mo, iwisik ang isang pakurot ng asin.
- Kung nais mong magkaroon ng tradisyunal na panlasa ang asparagus o nais mong timplahan ang mga kawayan, idagdag ang mga kawayan sa sarsa pagkatapos ng pagbe-bake, gumamit ng sinala na tubig.
- Kung nais mong magdagdag ng isang natatanging lasa sa asparagus, gumamit ng orange juice o puting alak.
Microwave sa loob ng 4-7 minuto. Takpan at ihurno ang oven sa mode na Full Power hanggang sa malambot ang mga pag-shoot.
- Gamitin ang takip kung ang ulam ay may isang magagamit na takip na magagamit ng microwave. Tandaan na ipinapayong buksan ang mga lagusan ng hangin sa talukap ng mata bago ilagay o i-deflect ang takip upang maiwasan ang labis na singaw at pag-build up ng presyon sa loob.
- Kung maghurno ka ng tinadtad na asparagus o mga shoot ng kawayan sa halip na buo, dapat ka lamang magluto ng 3-5 minuto sa Full Power mode.
- Kalahating oras na magluto, pukawin ang asparagus upang magluto nang pantay.
Masaya habang mainit pa. Bago ihain, hayaang cool ang mga shoot ng kawayan, pagkatapos ay ilagay ang isang lutong mga kawayan sa isang plato.
- Mag-ingat sa pagbubukas ng takip ng disc. Malaki ang pagbuo ng singaw sa panahon ng pagluluto at maaaring maging sanhi ng pagkasunog kung ang iyong mga kamay o mukha ay sobrang lapit.
- Magdagdag ng isang maliit na mantikilya o mantikilya ng bawang sa asparagus bago ihain. Dahan-dahang igalaw upang ang asparagus ay pantay na natatakpan ng mantikilya.
anunsyo

Paraan 4 ng 4: Opsyonal na Sarsa: Garlic Butter

Paghaluin ang mantikilya sa bawang. Gumamit ng isang tinidor upang ihalo ang pinalambot na mantikilya at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto sa purong bawang.
- Dapat palambutin ang mantikilya. Ang malamig na mantikilya ay hindi makakahalo ng mabuti sa bawang.
- Upang mapahina ang mantikilya, iwanan ito sa counter nang halos 30 minuto. Kung walang sapat na oras, microwave ang buong mantikilya na may balot hanggang 10 segundo. Huwag balutin ang mantikilya sa palara upang lumambot sa isang microwave.
- Kung wala kang sariwang bawang o ayaw mong idagdag ang hilaw na durog na bawang sa iyong asparagus, maaari kang gumamit ng 1/8 kutsarita (0.6 ML) ng pulbos ng bawang.
Magdagdag ng isang maliit na mantikilya ng bawang sa asparagus bago ihain. Budburan ng 1 kutsarita (15 ML) ng mantikilya ng bawang sa mainit na asparagus, hinalo nang banayad upang matunaw ang mantikilya at ang mga tangkay na natatakpan ng mantikilya.
- Kung nais mong ibabad ng asparagus ang lasa ng bawang na mantikilya kapag nagluluto ka, maaari mong gamitin ang malambot na pamamaraan sa pagluluto sa itaas at magdagdag ng 1 kutsarita (15 ML) ng mantikilya ng bawang at asin bago ilagay ang takip at pagluluto sa hurno.
- Ang natitirang mantikilya ay maaaring itago at i-freeze sa isang selyadong lalagyan sa loob ng 3 araw.
anunsyo