Nilalaman

• Ang iyong kailangan

• Kung bumili ka o pumili ng mga hinog na peras sa iyong sarili, dapat mong kainin ang mga ito pagkatapos na pumili.

anunsyo

Paraan 2 ng 5: Pag-unlad ng mga peras

1. 

   Pabilisin ang proseso ng pagkahinog ng mga peras sa mga sumusunod na paraan:
   • Alisin ang mga peras mula sa ref at itabi sa temperatura ng kuwarto (18ºC hanggang 24ºC). Mabilis ang pagkahinog ng mga peras kapag pinalamig, karaniwang 1-7 araw. Tandaan na ang mga peras na nakaimbak sa isang cool na lugar hangga't nakaimbak ang mga ito ay mas mabilis na ripen kapag itinatago sa temperatura ng kuwarto.
   • Maglagay ng isang hinog na saging o mansanas sa isang brown paper bag upang samantalahin ang ethylene gas (isang kemikal na hinog na prutas) na itinago ng saging / mansanas. Gayunpaman, mag-ingat, dahil ang mga peras ay maaaring malabis o masira nang mabilis. Sa kasong iyon, sundin ang mga tagubilin para sa paggamit ng higit na lutong peras sa ibaba. Kung hindi mo nais na mahinog ang peras, ilagay lamang ito sa tabi ng bananas ng saging at kainin ito agad matapos ito.

2. 

   
   
   Pag-iba-iba ang mga peras. Ang pag-alam kung aling uri ng peras ang makakatulong sa pagkakongkreto ng proseso sa temperatura ng kuwarto. Hal:
   • Le Bartlett: 4-5 araw
   • Le Bosc at Comice: 5-7 araw
   • Le Anjou: 7-10 araw.
   anunsyo

Paraan 3 ng 5: Kilalanin ang mga palatandaan ng mga hinog na peras

1. 

   Suriing ang pulp sa tangkay. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga peras ay mabilis na hinog at mabilis din na hinog. Ang isang peras na hinog na lamang upang kainin ay pakiramdam malambot sa laman malapit sa tangkay at ang alisan ng balat ay bahagyang malukot kapag pinindot. anunsyo

Paraan 4 ng 5: pabagalin ang proseso ng pagkahinog

1. 

   
   
   Ang pag-iimbak ng mga peras sa ref ay makakatulong na pabagalin ang proseso ng pagkahinog. anunsyo

Paraan 5 ng 5: Gumamit ng hilaw o bulok na peras

1. 

   Magluto ng mga pinggan mula sa lutong peras. Pinupupulutan mo lang at ginugupit ang peras upang idagdag ito sa isang cake, cream na cream, o isang cake ng prutas. Dahil ang mga peras ay may isang matamis na lasa, kapag pagluluto sa hurno, maaari kang magdagdag ng mas kaunting asukal.
   • Narito ang ilang mga mungkahi: Chocolate at pear cream cake, veggie pear cream cake, at pear cake.

2. 

   Nagluto ng nilagang peras. Ang mga nilagang peras ay ang pinakamahusay sapagkat madali itong nagmula at hindi kailangang mapanatili ang parehong hugis tulad ng kapag blanched. Gayunpaman, mas masarap ang mga peras kung nilaga ng mga berry o mansanas para sa isang masarap na panghimagas. Maaari mong iwisik ang yogurt o cream at iwisik ang pulbos ng kanela o nutmeg na pulbos sa nilagang peras. anunsyo

Ang iyong kailangan

• Paper bag (opsyonal)
• Kagamitan sa pagbabasa ng temperatura upang masukat ang temperatura ng kuwarto / pag-iimbak