Nilalaman

• Paraan 2 ng 3: Paano Mag-Brew ng Kape sa isang French Press
• Paraan 3 ng 3: Paano Mag-Brew Tea sa isang French Press
• Mga Tip
• Mga babala

1 Piliin ang tamang mga butil. Sa anumang tindahan o supermarket sa lugar, mahahanap mo ang dose-dosenang mga uri ng mga coffee beans.Tila imposibleng paliitin ang pagpipilian pababa sa perpektong beans. Sa kasamaang palad, ang ilang mga pamantayan ay makakatulong sa iyo na piliin ang pinakamahusay para sa iyong ginustong panlasa.

• Kung naghahanap ka para sa isang kape na may mataas na nilalaman ng caffeine, pumili ng isang light roast na kape. Taliwas sa paniniwala ng popular, ang malalim na litson ay hindi nagdaragdag ng dami ng caffeine, bagkus ay binabawasan ito. Ang mas madidilim na mga beans ng kape, mas matagal ang kanilang inihaw, at mas maraming natural na caffeine ang nasunog. Iyon ay, kung nais mong manatiling mas matagal ang gising, maghanap ng isang light roast na kape.
• Magpasya kung gaano kayaman ang lasa na gusto mo. Bagaman magkakaiba ang bawat inihaw, sa pangkalahatan ang mga madilim na inihaw na kape ay kilala sa kanilang malalim at buong aroma. Ang magaan na litson ay gumagawa ng isang hindi gaanong mapait na lasa na may matamis na undertone. Kung umiinom ka ng kape kamakailan at natatakot sa "nasunog" na lasa ng beans, pumili ng isang light roast. Kung maaari mong tawagan ang iyong sarili ng isang tunay na tagapagsama ng kape na may karanasan sa mga taon, magkasya sa iyo ang parehong magaan at mabibigat na litson.
• Siguraduhin na ang mga butil ay magaspang na lupa. Hindi tulad ng mga express at drip na gumagawa ng kape, na nangangailangan ng pinong paggiling, sa kasong ito ang kape ay dapat na malalaking granula. Nangangahulugan ito na ang iyong kape ay dapat maging katulad ng buhangin kaysa sa pulbos na pare-pareho.
• Gumamit lamang ng mga sariwang butil. Hindi mahalaga kung aling paraan ka magluto ng iyong kape, ang mga sariwang beans ay kinakailangan. Matanda, lipas na beans mawalan ng aroma at bigyan ang iyong kape ng isang hindi kasiya-siyang aftertaste. Bumili ng mga beans ng kape sa isang pakete na tumatagal ng 2 linggo, at laging gilingin ang beans bago ang paggawa ng serbesa.

2 Kumuha ng French press. Ang isang press ng Pransya ay isang uri ng palayok ng kape, na isang baso na silindro na may isang patag na filter na nakakabit sa isang mahabang piston sa talukap ng mata. Inilalagay mo lamang ang mga butil sa ilalim, ilagay ang filter sa itaas at magdagdag ng mainit na tubig.

• Habang ang ilang mga tao ay nagreklamo tungkol sa pampalapot ng tasa pagkatapos gumawa ng isang press sa Pransya, higit itong kinalaman sa paggiling ng kape mismo. Nangangahulugan ito na ang mga butil ay naging napakaliit o maling laki, kaya't dumaan ang mga bakuran ng kape sa filter at ipasok ang mainit na tubig.
• Ang French press ay tinatawag ding "Cafetiere" ("French coffee pot").

3 Kumuha ng isang mahusay na gilingan. Ang kalidad ng gilingan ay halos kasing halaga ng press ng Pransya mismo. Maghanap ng isang conical burr grinder. Huwag subukang makatipid ng pera sa pamamagitan ng pagbili ng pinakamurang opsyon. Ang gilingan ay responsable para sa paggiling ng buong beans ng kape sa mga perpektong butil at isiwalat ang totoong aroma ng kape.

4 Kolektahin ang iba pang mga kinakailangang sangkap. Kakailanganin mo ang kumukulong tubig para sa paggawa ng kape at isang tasa, ang natitira ay nasa sa iyo! Maaari mong matamis ang iyong kape sa kung alin man ang gusto mo - subukan ang asukal, honey, caramel, o tsokolate na hinaluan ng cream. O simpleng tangkilikin ang isang tasa ng purong itim na kape na may isang mayaman, malalim na aroma.

Paraan 2 ng 3: Paano Mag-Brew ng Kape sa isang French Press

1. 1 Painitin ang press ng kape. Bagaman wala pang tubig na maidaragdag sa yugtong ito, ipinapayong banlawan ang pindutin ng maligamgam na tubig. Karamihan sa mga pagpindot sa Pransya ay gawa sa baso, kaya't ang tubig na kumukulo ay maaaring pumutok dito, na natural na masisira nito. Siguraduhin lamang na ang baso ay bahagyang mainit sa pagpindot bago ang paggawa ng serbesa.
2. 2 Gilingin ang kape. Siguraduhin na giling muna ang kape bago magluto - sa ganitong paraan makakakuha ka ng isang mahusay na aroma at hindi matakot na ang kape ay lipas.
   • Kung nais mong gumawa ng isang tasa ng kape, kailangan mong gilingin ang isang buong kutsarang beans.
   • Para sa higit pang paghahatid, idagdag ang naaangkop na bilang ng mga kutsarang butil.
   • Habang gilingin mo ang iyong kape, ilagay ang tubig upang pakuluan sa isang hiwalay na takure. Hindi mahalaga kung paano mo pakuluan ang tubig - sa kalan o sa electric kettle. Ang perpektong temperatura para sa kape sa isang French press ay 90-94 degrees Celsius.
3. 3 Ibuhos ang kape sa press. Alisin ang takip mula sa French press. Aalisin nito ang plunger na may kalakip na filter. Ilagay ang kinakailangang dami ng ground coffee sa ilalim ng basurahan.
4. 4 Dagdagan ng tubig. Kapag naayos mo na ang filter sa kape, ibuhos ang kumukulong tubig sa French press.Kumuha ng tubig sa rate ng isang tasa bawat tao. Itaas ang plunger, pinapayagan ang mga beans na ihalo sa tubig at bigyan ang kumukulong tubig ng isang lasa ng kape.
5. 5 Teka lang Iwanan ang press na itinaas ang plunger at hayaang magluto ang kape. Maaari kang magtakda ng isang timer upang mapanatili ito sa tamang oras; Ang 3-4 minuto ay mainam para sa kape na magkaroon ng oras upang maipasok.
6. 6 Kumpletuhin ang proseso. Kapag lumipas ang oras, babaan ang plunger upang ihiwalay ang makapal mula sa tubig. Dahan-dahang pindutin ang plunger at pantay upang maiwasan ang pagpapakilos ng bakuran o pagbubuhos ng kape sa buong lugar. Sa wakas, ibuhos ang kape sa iyong paboritong basahan. Mag-enjoy!

Paraan 3 ng 3: Paano Mag-Brew Tea sa isang French Press

1. 1 Piliin ang iyong tsaa. Anumang maluwag na tsaa ng dahon na may sapat na malalaking dahon na hindi dadaan sa filter ay gagana. O gupitin lamang ang isang bag ng iyong paboritong tsaa at ibuhos ito nang direkta sa iyong French press. Para sa bawat tasa ng tsaa, magdagdag ng isang kutsarang dahon ng tsaa.
   • Naglalaman ang mga berdeng tsaa ng mga antioxidant at kilala sa mga benepisyo sa kalusugan. Para sa isang boost ng enerhiya, pumili para sa berdeng tsaa o isang berdeng timpla ng tsaa.
   • Ang puting tsaa ay isang mahusay na paraan upang makagawa ng isang tasa ng isang simple, malinis na inumin. Ang mga tsaa na ito ay itinuturing na pinaka natural at may isang maliit na matamis na lasa. Ang puting tsaa ay pinaniniwalaang pantay sa kutis at nagpapabuti sa kondisyon ng balat.
   • Ang itim na tsaa ay mayamang mayamang lasa at malakas na aroma. Ang tradisyonal na itim na tsaa ay earl grey at English breakfast tea, ngunit maaari kang makahanap ng maraming iba pang mga pagpipilian.
   • Kung naghahanap ka para sa isang nakabatay sa bulaklak na tsaa, subukan ang anumang erbal na tsaa. Kadalasan sila ay walang caffeine at nakakatulong sa panunaw. Ang mga tanyag na herbal teas ay chamomile at mint.
   • Kung nais mo ng isang boost ng caffeine - pagkatapos ay kumuha ng mate tea. Magbibigay ito sa iyo ng isang hanay ng mga kapaki-pakinabang na bitamina, at bilang karagdagan, masarap ito at ilang caffeine.
   • Ang Oolong ay isang malakas na tsaa na tanyag sa Tsina. Karaniwan ang ganitong uri ay pinapantayan ng itim na tsaa at ipinagbibili ng iba't ibang mga lasa.
2. 2 Magpakulo ng tubig. Pakuluan ang tubig sa kalan o sa isang electric kettle sa rate ng isang tasa bawat tao. Siguraduhin na ang press ng Pransya ay mainit sa pagpindot bago ibuhos ang kumukulong tubig upang ang baso ay hindi pumutok mula sa biglaang pagbagsak ng temperatura.
   • Ang temperatura ng tubig ay nakasalalay sa uri ng tsaa na iyong ginagawa. Karaniwan, ang 94 degree Celsius ay isang ligtas na temperatura para sa tsaa.
3. 3 Magdagdag ng mga sangkap. Ilagay ang maluwag na tsaa ng dahon sa ilalim ng isang pindutin at idagdag ang tamang dami ng tubig. Pukawin nang bahagya upang maipasok ang tsaa.
4. 4 Teka lang Iwanan ang plunger na itinaas at maghintay ng halos tatlong minuto para sa paggawa ng tsaa. Kung sobra mong ibenta ang iyong tsaa, ito ay magiging mapait at masisira ang lasa.
5. 5 Tapusin ang paggawa ng tsaa. Pagkatapos ng sapat na oras, ibuhos ang tsaa sa isang naka-istilong porselana na tsaa o iyong paboritong maginhawang tabo at mag-enjoy! Magdagdag ng lemon, asukal, honey, o cream upang tikman.

Mga Tip

• Kung gusto mo ng iced na kape, gumamit ng malamig na tubig at ilagay ang French press sa ref nang magdamag. Sa kasong ito, ang lasa ng kape ay naging napakaselan at malinis, sapagkat ang mga mahahalagang langis ay hindi napailalim sa mga mapanirang epekto ng init.
• Maaari ding magamit ang isang press sa Pransya upang makagawa ng iced tea, palitan lamang ang mga beans ng kape ng mga dahon ng tsaa at ayusin ang oras na dapat na ibuhos nang naaayon ang tsaa.
• Hugasan ang iyong French press sa pagitan ng mga gamit. Alisin at banlawan kaagad ang filter pagkatapos punan ang tasa. Upang i-disassemble ang filter para sa paglilinis, hawakan ang ilalim ng isang kamay at i-unscrew ang hawakan sa isa pa. Ang filter ay binubuo ng maraming mga bahagi. Tandaan sa kung anong pagkakasunud-sunod matatagpuan ang mga ito nang sa gayon ay maaari mong maitipon nang tama ang filter! Upang matanggal ang matigas na amoy ng kape, kuskusin ang pindutin gamit ang baking soda. Ang filter ay dapat magkaroon ng isang neutral na amoy; kung hindi man, mababago nito ang lasa ng inumin. Maaari mong ilagay ang paghuhugas ng bibig sa ilalim ng pindutin at ilagay ang mga disassembled na bahagi sa loob. Punan ito ng tubig at hayaang magbabad. Banlawan at ang abs ay magiging ganap na malinis.
• Upang maiwasan ang pag-apaw, huwag magbuhos ng labis na tubig sa French press o babaan ang filter nang masyadong mabilis. Ang ilang mga press ng Pransya ay may linya na nagpapahiwatig ng maximum na dami ng pinapayagan na tubig, ngunit isang pangkalahatang rekomendasyon na mag-iwan ng hindi bababa sa 25mm na espasyo bago ang linya ng tubig.

Mga babala

• Kung nagbubuhos ka ng labis na tubig sa press o itulak nang tama ang plunger, maaaring magwisik at masunog ka ng tubig.
• Ayon sa pananaliksik, ang hindi na-filter na kape ay maaaring maging sanhi ng mataas na antas ng LDL kolesterol. Kung sinusubaybayan mo ang iyong mga antas ng kolesterol, suriin sa iyong doktor o i-filter ang iyong kape sa pamamagitan ng isang hindi naka-attach na filter ng papel, bagaman mababago nito ang lasa ng kape. Ang press ng Pransya ay hindi inilaan para sa karagdagang pagsala.
• Ang makapal ay ang lihim na kaaway ng press ng Pransya. Kahit na ang isang mahusay na gilingan o isang magaspang na paggiling ay hindi mapoprotektahan laban sa maliit na halaga ng alikabok ng kape. Kung hindi mo hahayaan ang makapal na tumira, ang iyong unang paghigop ay magiging hindi kasiya-siya at masama. Mapapansin mo rin ang isang bukol sa ilalim ng tasa kapag natapos mo ang iyong kape. Doon siya dapat manatili.